-
1 рассол
рассолм ἡ ἄλμη, ἡ σαλαμούρα, ὁ γάρος:крепкий \рассол ἡ δυνατή ἄλμη· огуречный \рассол ἡ σαλαμούρα ἀπό ἀγγούρια τουρσί. -
2 рассол
-
3 рассол
Русско-английский (-немецко, -французский) металлургический словарь > рассол
-
4 рассол
рассолמֵי מֶלַח ז"ר* * *מי כבושיםמי כבשים מלוחים מי מלח לשימור מזון תמלחת -
5 рассол
намакоб -
6 рассол
-
7 рассол
1) brine
2) pickle
3) saline
– аммиачный рассол
– высокотемпературный рассол
– гигроскопичный рассол
– замораживающий рассол
– маточный рассол
– насыщенный рассол
– низкотемпературный рассол
– охлаждающий рассол
– холодильный рассол -
8 рассол
1. м. brineселёдки, залитые рассолом — herrings soused up in brine
2. м. кож. salt water, salt liquor -
9 рассол
-
10 рассол
-
11 рассол
pickle имя существительное: -
12 рассол
-
13 рассол
-
14 рассол
-а α.αρμύρα, σαλαμούρα, άλμη•рассол рыб ιχθυάλμη, γάρος•
рассол с кислотой οξάλμη.
-
15 рассол
1. мтоҙлама2. мтоҙло һыуҡайнатып тоҙ алыу өсөн ҡулланыла3. м тех.тоҙ иретмәһе -
16 рассол
-
17 рассол
-
18 рассол
salamoia ж.* * *м.1) salamoia f2) спец. ( в солеварнях) acqua salina3) тех. soluzione salina* * *ngener. salamoia -
19 рассол
-
20 рассол
См. также в других словарях:
РАССОЛ — РАССОЛ, рассола, муж. 1. Соленая вода, в которую кладут для засолки овощи, рыбу и т.п. Слабый рассол. || Соленая жидкость, пропитанная соками засоленных в ней продуктов. Огуречный рассол. Селедочный рассол. Капустный рассол. 2. Насыщенная соленая … Толковый словарь Ушакова
рассол — Водный раствор поваренной соли, сахара, нитрита и других ингредиентов, взятых в количествах, установленных рецептурой. [ГОСТ 18158 72] рассол Водный раствор поваренной соли в установленном рецептурой количестве. Примечание В рассол могут входить … Справочник технического переводчика
РАССОЛ — РАССОЛ, а ( у), муж. 1. Жидкость, насыщенная соками засоленных в ней продуктов. Огуречный, капустный р. 2. ( а). Насыщенная минералами вода лиманов, солёных озёр и других водоёмов (спец.) Металлоносный рассол. 3. ( а). Раствор солей, употр. для… … Толковый словарь Ожегова
рассол — тузлук, раствор, рассолец, вода Словарь русских синонимов. рассол сущ., кол во синонимов: 6 • вода (53) • клек … Словарь синонимов
РАССОЛ — (арх.) морская вода. Самойлов К. И. Морской словарь. М. Л.: Государственное Военно морское Издательство НКВМФ Союза ССР, 1941 … Морской словарь
рассол — Жидкость с солью или уксусом для маринования * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») … Кулинарный словарь
РАССОЛ — природная вода с минерализацией свыше 35 г/кг (36 г/л), по Вернадскому (1960), 50 г/л. По хим. составу Р. преимущественно хлоридные, реже сульфатные. См. Классификация подземных вод по степени минерализации. Син. вода рассольная. Геологический… … Геологическая энциклопедия
рассол — Природные воды с минерализацией свыше 50‰; насыщенный соляной раствор в водоемах, подземных пустотах и порах донных отложений солеродных (самосадочных) озер носит название рапа, или тузлук. Syn.: рапа; тузлук … Словарь по географии
РАССОЛ — ♥ Готовить рассол во сне вам предстоит немало потрудиться, но это даст хорошие результаты. Пить рассол судьба непременно улыбнется вам. ↑ Представьте, что вы опускаете в рассол огурцы и консервируете их (см. Огурцы) … Большой семейный сонник
Рассол — 13. Рассол Водный раствор поваренной соли, сахара, нитрита и других ингредиентов, взятых в количествах, установленных рецептурой Источник: ГОСТ 18158 72: Производство мясных продуктов. Термины и определения оригинал документа … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Рассол — Огуречный рассол жидкость сложного состава на основе водного раствора поваренной соли со специями. Образуется как побочный продукт производства соленых огурцов. Применяется в холодных супах (окрошка, баланда), а также как средство от похмелья в… … Википедия