-
1 Stephanstag
mДень св. Стефана26 декабря, официальный праздник, второй день Рождества, последний праздник года. Св. Стефан жил в I в н.э., открыто объявил себя приверженцем учения Христа, за что, по преданию, был побит камнями. Издавна почитается в Австрии, его именем назван венский Собор св. Стефана. В этот день устраивают смотрины рождественских яслей и разрезают фруктовый хлеб. Раньше св. Стефан считался главным покровителем лошадей (теперь - св. Леонхард), в этот день было принято устраивать выездки на празднично украшенных лошадях. До сих пор в некоторых областях сохранились обычаи объезжать на лошадях церковь, освящать воду и соль, посыпать куски хлеба солью и кормить ими лошадей (оберег от болезней)
См. также в других словарях:
Капусту промыть, нашинковать соломкой, посыпать солью и — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Каши): | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
посыпать раны солью — бередить, посыпать соль на раны, растревожить, растравлять, развередить, растравить, разбередить, сыпать соль на раны Словарь русских синонимов … Словарь синонимов
посыпать — I посы/пать плю, плешь и; (разг.); пешь, пет, пем, пете, пят; посы/пь; посы/панный; пан, а, о; св. см. тж. посыпать, посыпаться, посыпание, посыпка 1) что и чего Насыпать немного чего л. сверху; разбросать по какой л. поверхности … Словарь многих выражений
посыпать — плю, плешь и (разг.) пешь, пет, пем, пете, пят; посыпь; посыпанный; пан, а, о; св. 1. (что и чего). Насыпать немного чего л. сверху; разбросать по какой л. поверхности. П. корм рыбкам. П. крошек птицам. П. дорожки песком. П. торт орехами. П. хлеб … Энциклопедический словарь
Посыпать / посыпать раны солью — чьи. Разг. То же, что растравлять рану. ЗС 1996, 325 … Большой словарь русских поговорок
Подготовленную капусту нарезать тонкой соломкой, посыпать — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
— Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Азу — Кушанье из мелких кусочков мяса в остром соусе. Рецепт азу Ингредиенты: говядина 800 г :::сало топленое 70 г :::томат пюре 75 :::помидоры 3 шт. :::лук репчатый 2 шт. :::мука 25 г :::огурцы 1 2 шт. :::гарнир :::чеснок :::соль, перец, зелень Способ … Кулинарный словарь
Пицца "Времена года" — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 20 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Пицца с яйцами и ветчиной — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 20 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Запеченная рыба — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов