-
1 биокатализатор
-
2 биокатализатор
биокатализатор
Вещество, обусловливающее ускорение (положительный катализ) или торможение (отрицательный катализ) биохимических процессов.
[ ГОСТ Р 52808-2007]Тематики
EN
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > биокатализатор
-
3 биокатализатор
-
4 биокатализатор
1) Biology: biocatalist2) Medicine: biocatalyst, biocatalyzer3) Oil: biochemical catalyst4) Immunology: biocatalyst (напр. фермент), biocatalyzer (напр. фермент), enzyme, ferment -
5 биокатализатор
-
6 биокатализатор
-
7 биокатализатор
-
8 биокатализатор
Русско-английский научно-технический словарь Масловского > биокатализатор
-
9 биокатализатор
м.biocatalyst, biocatalyzerБольшой русско-английский медицинский словарь > биокатализатор
-
10 биокатализатор
-
11 биокатализатор
м. biocatalyst -
12 биокатализатор
1. biochemical catalyst2. biocatalyst -
13 биокатализатор
-
14 иммобилизованный биокатализатор
Ecology: immobilized biocatalystУниверсальный русско-английский словарь > иммобилизованный биокатализатор
-
15 первичный биокатализатор
Ecology: primordial biocatalystУниверсальный русско-английский словарь > первичный биокатализатор
-
16 гемоксигеназа
Medicine: heme-oxygenase (фермент (биокатализатор), играющий важную роль в разрушении гемоглобина (белок).), hemoxygenase -
17 октопирокс
Pharmacology: Octopirox (биокатализатор, устраняющий причины возникновения перхоти) -
18 криогель
гель (см. гель), сформированный с помощью специальной криогенной технологии, при которой исходный раствор тех или других веществ несколько раз замораживают-оттаивают. В результате этой процедуры образуется высокопористый гель, похожий на очень упругую и эластичную губку с заранее заданными структурными характеристиками; напр., так получают К. поливинилового спирта с живыми дрожжевыми клетками, который можно использовать для производства спирта; разработан биокатализатор на основе клеток продуцента внеклеточных липаз гриба R. oryzae, иммобилизованных в К., для биодеградации жиров в составе сточных вод пищевой промышленности. К. используется для создания противофильтрационного экрана в гидротехнических сооружениях в районах распространения многолетнемерзлых пород, подвергающихся процессам периодического сезонного замораживания и размораживания.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > криогель
-
19 фермент
= энзим[лат. fermentum — закваска; греч. en- — приставка, означающая "нахождение внутри", и zyme — закваска, дрожжи]биокатализатор белковой природы, который может быть животного, растительного или микробного происхождения; обладает высокой активностью и специфическим действием на субстрат. Через посредство Ф. реализуется генетическая информация и осуществляются все метаболические процессы в живых организмах. Ф. обладают рядом характерных черт:1) не входят в состав конечных продуктов реакции и выходят из нее, как правило, в первоначальном виде;2) не смещают положение равновесия, а лишь ускоряют его достижение. По рекомендации Международного биохимического союза все Ф. в зависимости от типа катализируемой реакции делят на 6 классов: 1-й — оксидоредуктазы (см. оксидоредуктазы), 2-й — трансферазы (см. трансферазы), 3-й — гидролазы (см. гидролазы), 4-й — лиазы (см. лиазы), 5-й — изомеразы (см. изомеразы) и 6-й — лигазы (см Лигазы). Каждый класс делится на подклассы в соответствии с природой функциональных групп субстратов, подвергающихся химическому превращению. Активность Ф. зависит от множества факторов: температуры, рН среды, ионной силы и др. Ф. могут обладать относительной или абсолютной специфичностью. Относительная специфичность свойственна, напр., гексокиназе, катализирующей в присутствии АТФ (см. аденозинтрифосфат) фосфорилирование почти всех гексоз, хотя одновременно в клетках имеются специфические для каждой гексозы ферменты, выполняющие такое же фосфорилирование. Абсолютной специфичностью действия называют способность фермента катализировать превращение только единственного субстрата. Любые модификации в структуре субстрата делают его недоступным для действия Ф. Ф. присуща также стереохимическая специфичность, которая обусловлена существованием оптически изомерных L- и D-форм или геометрических (цис и транс) изомеров (см. изомеры) химических веществ; напр., известны оксидазы L- и D-аминокислот, хотя в природных белках обнаружены только L-аминокислоты. Каждый из видов оксидаз действует только на свой специфический стереоизомер. Примером стереохимической специфичности может служить бактериальная аспартатдекарбоксилаза, катализирующая отщепление СО2 только от L-аспарагиновой кислоты с превращение ее в L-аланин. В промышленных масштабах Ф. получают из растений, животных и микроорганизмов. Использование последних имеет то преимущество, что позволяет производить Ф. в огромных количествах с помощью стандартных методов ферментации. Кроме того, повысить продуктивность микроорганизмов намного легче, чем растений или животных, а применение технологии рекомбинантных ДНК позволяет синтезировать животные Ф. в клетках микроорганизмов. В настоящее время с помощью микробиологического синтеза (см. микробиологический синтез) налажено производство большого числа разнообразных Ф. Продуцентами Ф. служат многочисленные представители грибов (см. грибы), некоторые актиномицеты (см. актиномицеты) и бактерии (см. бактерии). Ф. используют при переработке с.-х. сырья в пищевой промышленности, иногда применяя для этой цели комплексные ферментные препараты. Так, при переработке раститительного сырья ферментный комплекс должен содержать целлюлазы, гемицеллюлазы, пектиназы, протеазы и некоторые другие Ф. Начало современной науки о Ф. (энзимологии) связывают с открытием в 1814 г. К. Кирхгофом превращения крахмала в сахар под действием водных вытяжек из проростков ячменя. Впервые первичная структура (аминокислотная последовательность) Ф. была установлена У. Стейном и С. Муром в 1960 г. для рибонуклеазы А, а в 1969 г. P. Меррифилдом осуществлен химический синтез этого Ф. Пространственное строение (третичная структура) Ф. впервые установлено Д. Филлипсом в 1965 г. для лизоцима. В настоящее время известно более 3,5 тыс. различных Ф. Термин "Ф." был предложен Б. Ван-Гельмонтом в начале XVII в., термин "энзим" введен В. Кюне в 1876 г.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > фермент
См. также в других словарях:
биокатализатор — биокатализатор … Орфографический словарь-справочник
биокатализатор — сущ., кол во синонимов: 1 • катализатор (11) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
биокатализатор — Вещество, обусловливающее ускорение (положительный катализ) или торможение (отрицательный катализ) биохимических процессов. [ГОСТ Р 52808 2007] Тематики энергетика биоотходов EN biocatalysts … Справочник технического переводчика
Биокатализатор — * біякаталізатар * biocatalyst соединение, которое катализирует биохимические процессы в живых объектах, ускоряют (положительный катализ) или тормозят их (отрицательный катализ). Наиболее известными биокатализаторами являются ферменты … Генетика. Энциклопедический словарь
биокатализатор — fermentas statusas T sritis chemija apibrėžtis Baltymas, katalizuojantis chemines reakcijas. atitikmenys: angl. biocatalyst; enzyme; ferment rus. биокатализатор; фермент; энзим ryšiai: sinonimas – enzimas sinonimas – biokatalizatorius … Chemijos terminų aiškinamasis žodynas
биокатализатор — biokatalizatorius statusas T sritis ekologija ir aplinkotyra apibrėžtis Organinis junginys, kuris skatina arba slopina organizmų medžiagų apykaitos reakcijas (fermentai, hormonai). atitikmenys: angl. biocatalyst vok. Biokatalysator, m rus.… … Ekologijos terminų aiškinamasis žodynas
биокатализатор — 6 биокатализатор: Вещество, обусловливающее ускорение (положительный катализ) или торможение (отрицательный катализ) биохимических процессов. Источник: ГОСТ Р 52808 2007: Нетрадиционные технологии. Энергетика биоотходов. Термины и определения … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
биокатализатор — (био + катализатор) см. фермент … Большой медицинский словарь
биокатализатор — биокатализ атор, а … Русский орфографический словарь
биокатализатор — биокатализа/тор, а … Слитно. Раздельно. Через дефис.
биокатализатор — (грч bios, katalyen раствори/раствора) биохем супстанција (на пр, ензим, елемент и сл) што дејствува како биолошки катализатор, односно ја забрзува хемиската реакција во организмот без да се троши самата притоа … Macedonian dictionary