vitaminisation

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• vitaminisation — ● vitaminisation nom féminin Technique de préparation ou de transformation d une vitamine. Addition de vitamines à un aliment ou à un médicament. vitaminisation [vitaminizɑsjɔ̃] n. f. ÉTYM. 1949; de vitamine, et isation. ❖ ♦ Chim. Introduction de …   Encyclopédie Universelle

• vitamine — [ vitamin ] n. f. • 1913; mot angl. (1912); du lat. vita « vie » et amine ♦ Substance indispensable au bon fonctionnement de l organisme, apportée en petite quantité par l alimentation. La plupart des vitamines ne peuvent être synthétisées par l… …   Encyclopédie Universelle

• vitaminé — vitamine [ vitamin ] n. f. • 1913; mot angl. (1912); du lat. vita « vie » et amine ♦ Substance indispensable au bon fonctionnement de l organisme, apportée en petite quantité par l alimentation. La plupart des vitamines ne peuvent être… …   Encyclopédie Universelle