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1 vieille couenne
арго -
2 couenne
f -
3 vieux
1. adj m, = vieil; f - vieillevieilles amours et vieux tisons s'allument en toutes saisons — см. on revient toujours à ses premières amours
un vieux matois — см. un fin matois
vieux renard — см. fin renard
on fait de bonne soupe dans un vieux pot — см. c'est dans les vieux pots qu'on fait les meilleures soupes
vieux ticket — см. drôle de ticket
2. m; f - vieillevieux tromblon — см. tromblon
contes de vieille — см. conte bleu
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4 résidu
nm. rézidu (Albanais.001). - E.: Beurre, Drêche, Écobuage, Marc, Tartre, Tourteau.A1) rillons, au pl. en sav., cretons, résidu croustillant de la fonte de la graisse de porc (du gras du lard, du saindoux), peau croustillante qui reste au fond du plat quand on a fondu du lard. - au sing. en sav., morceau de peau croustillante, petit morceau de couenne ou de gras de porc frit ; chose rabougrie, desséchée, grillée et toute ratatinée ; vieille peau, personne vieille et toute ridée: greubon nmpl. (001b, Épagny.294), greûbon (001a,002, Bellevaux, Cordon.083, Genève, Marnaz, Sallanches, Thônes.004, Villards-Thônes), growbon (004), grèbon, groubon (001), R. => Bûche (de bois) ; grèlo nm. (Annecy, Vieugy), grèlon (003), grézilyon (Vallée des Entremonts) ; r(è)guènye nfpl. (Conflans | Beaufort), règrènye (Albertville), R. => Bouse ; graton nm. (001.TOU.,083,294), R. Gratter.B1) v., réduire en une masse informe semblable à des cretons: angrebounâ vt. (Samoëns). -
5 недотёпа
м. и ж. разг.empoté m, -e f* * *n1) gener. empaillé, empoté, vieille cloche, pataud2) colloq. bras cassé, noix, nouille, branquignol (незлобное выражение для характеристики человека, на которого не стоит особо полагаться)3) ironic. gros malin4) rude.expr. (un) pauvre couillon5) simpl. couenne, trouduc, outil
См. также в других словарях:
couenne — [ kwan ] n. f. • coenne v. 1265; coäne v. 1210; lat. pop. °cutinna; de cutis « peau » 1 ♦ Peau de porc, flambée et raclée. La couenne du lard. 2 ♦ Méd. Altération de la peau, d une membrane ayant l aspect d une croûte. 3 ♦ Fam. et vieilli… … Encyclopédie Universelle
PEAU — La peau est un tissu de revêtement qui enveloppe le corps et le maintient, tout en le protégeant contre les agressions extérieures; mais c’est aussi un véritable organe, possédant des fonctions sensorielles (toucher) et mettant en œuvre de… … Encyclopédie Universelle
Cuisine occitane — Préparation traditionnelle de la truffade … Wikipédia en Français
vieux — ● vieux nom masculin Ce qui est usagé, ancien : Ce n est pas avec du vieux qu on fait du neuf. ● vieux (expressions) nom masculin Familier. Coup de vieux, brusque et sensible vieillissement : Il a pris un sacré coup de vieux. ● vieux, vieille nom … Encyclopédie Universelle
Munich — Pour les articles homonymes, voir Munich (homonymie). Munich … Wikipédia en Français
croûte — [ krut ] n. f. • croste XIe; lat. crusta I ♦ 1 ♦ Partie extérieure du pain, durcie par la cuisson. Manger la croûte et laisser la mie. Croûte de pain râpée. ⇒ chapelure, panure. Par ext. (1740) Des croûtes de pain : des restes de pain, souvent… … Encyclopédie Universelle
Cuisine languedocienne — Ancienne affiche faisant la réclame pour les grisettes La cuisine languedocienne, qui réunit celle des départements du Gard, de l Hérault, de l Aude, et de la Lozère, est composite. Elle utilise les produits de la mer, en particulier autour des… … Wikipédia en Français
Porc — … Wikipédia en Français
résidu — nm. rézidu (Albanais.001). E. : Beurre, Drêche, Écobuage, Marc, Tartre, Tourteau. A1) rillons, au pl. en sav., cretons, résidu croustillant de la fonte de la graisse de porc (du gras du lard, du saindoux), peau croustillante qui reste au fond du… … Dictionnaire Français-Savoyard
Campora San Giovanni — Administration Pays … Wikipédia en Français
Lapeyre (Aude) — Limoux Limoux Pays France … Wikipédia en Français