viandox

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• viandox — ⇒VIANDOX, subst. masc. A. Extrait à base de viande de bœuf utilisé, le plus souvent, pour la préparation de consommés et servant également à relever le goût de certaines préparations culinaires; le consommé préparé avec un tel extrait. Prendre un …   Encyclopédie Universelle

• Viandox — Une bouteille de Viandox. Le Viandox est un assaisonnement proposé par l industrie agroalimentaire. C est une sauce salée, avec un peu d extrait de viande[1] et aromatisée. Il a été mis au point selon un procédé inventé par Justus von Li …   Wikipédia en Français

• VIANDE — Produit de la chasse puis de l’élevage, symbole de force et de richesse, aliment noble, objet d’un commerce mondial plus important que celui des produits sidérurgiques, sujet de nombreuses recherches, matière première d’industries en constante… …   Encyclopédie Universelle

• Aromate — Herbes et aromates de cuisine Les herbes et aromates de cuisine sont des substances végétales[1], et parfois animales[2] dans le cas des aromates, utilisées pour donner du goût et de l arôme aux aliments. Les herbes et les autres substances sont… …   Wikipédia en Français

• Aromates — Herbes et aromates de cuisine Les herbes et aromates de cuisine sont des substances végétales[1], et parfois animales[2] dans le cas des aromates, utilisées pour donner du goût et de l arôme aux aliments. Les herbes et les autres substances sont… …   Wikipédia en Français

• Arômate — Herbes et aromates de cuisine Les herbes et aromates de cuisine sont des substances végétales[1], et parfois animales[2] dans le cas des aromates, utilisées pour donner du goût et de l arôme aux aliments. Les herbes et les autres substances sont… …   Wikipédia en Français

• Assaisonnement — Assaisonnements, condiments et moutardes Agar agar Sel d ail Pâte d Anchois Patum Peperium Pâte Biriyani (Asie) Bouillon en cube, Bouillon liquide Bovril Câpre Sel de céleri Champignons noirs (Asie) Chapelure Chutney, Chutney du bush (Australie)… …   Wikipédia en Français

• Assaisonnements, Condiments Et Moutardes — Agar agar Sel d ail Pâte d Anchois Patum Peperium Pâte Biriyani (Asie) Bouillon en cube, Bouillon liquide Bovril Câpre Sel de céleri Champignons noirs (Asie) Chapelure Chutney, Chutney du bush (Australie) Pâte de crevettes Dashi (Japon) Échalote… …   Wikipédia en Français

• Assaisonnements, condiments et moutardes — Agar agar Sel d ail Pâte d Anchois Patum Peperium Pâte Biriyani (Asie) Bouillon en cube, Bouillon liquide Bovril Câpre Sel de céleri Champignons noirs (Asie) Chapelure Chutney, Chutney du bush (Australie) Pâte de crevettes Dashi (Japon) Échalote… …   Wikipédia en Français

• Bovril — Pot de Bovril Bovril est la marque déposée d un extrait de bœuf épais et salé vendu dans un bocal original. Dilué dans de l eau chaude, il peut se consommer comme boisson, ou donner du goût aux soupes, aux ragoûts et au gruau, ou en tartine sur… …   Wikipédia en Français

• Carrières souterraines de Paris — Les carrières souterraines de Paris sont un ensemble d anciennes carrières souterraines reliées entre elles par des galeries d inspection. Elles sont constituées sous Paris intramuros de deux réseaux principaux, qui ne communiquent pas entre… …   Wikipédia en Français