untergärig

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• Untergärig — Untergärige Hefe (Saccharomyces uvarum bzw. Saccharomyces carlsbergensis) ist die moderne Form der Bierhefe. Heute werden ausschließlich Reinzuchthefen verwendet. Nach der Fermentation sinkt die Hefe auf den Boden des Gärgefäßes, daher der Name.… …   Deutsch Wikipedia

• untergärig — ụn|ter|gä|rig 〈Adj.〉 mit Untergärung gegoren (Bier); Ggs obergärig * * * ụn|ter|gä|rig <Adj.>: (von Hefe) bei niedriger Temperatur gärend u. sich nach unten absetzend: e Hefe; es Bier (mit untergäriger Hefe gebrautes Bier). * * *… …   Universal-Lexikon

• untergärig — ụn|ter|gä|rig; untergäriges Bier …   Die deutsche Rechtschreibung

• Brauerei Allersheim — Die Brauerei Allersheim befindet sich in dem gleichnamigen Ortsteil Allersheim, der zur Stadt Holzminden gehört und als Wirtschaftshof des Klosters Amelungsborn entstanden ist. Inhaltsverzeichnis 1 Geschichte 2 Geschäftsführung 3 Produkte …   Deutsch Wikipedia

• Brauerei Schwelm — Verwaltungsgebäude (Bergische Bauweise) …   Deutsch Wikipedia

• Eisenbahn (Brauerei) — Logo der Eisenbahn Brauerei Bierflaschen (355ml) der Eisenba …   Deutsch Wikipedia

• Gilde-Brauerei — Hannover Die Gilde Brauerei AG ist eine traditionsreiche Großbrauerei und das älteste Unternehmen in Hannover. Die Geschichte der 1609 gegründeten Brauergilde begann im Jahr 1526 mit der Brauerei von Cord Broyhan. Heute gehört sie zur größten… …   Deutsch Wikipedia

• Gilde Brauerei — Das Logo der Brauerei Gilde Brauerei Hannover …   Deutsch Wikipedia

• Gilde Brauerei AG — Gilde Brauerei Hannover Die Gilde Brauerei AG ist eine traditionsreiche Großbrauerei und das älteste Unternehmen in Hannover. Die Geschichte der 1609 gegründeten Brauergilde begann im Jahr 1526 mit der Brauerei von Cord Broyhan. Heute gehört sie… …   Deutsch Wikipedia

• Ur-Krostitzer — Krostitzer Brauerei GmbH Rechtsform GmbH Sitz Krostitz …   Deutsch Wikipedia

• Bier in Deutschland — Ein Altbier im Düsseldorfer Altbierglas In Deutschland gibt es eine große Anzahl von Biersorten, die zum Teil nur regional, zum Teil aber auch deutschlandweit verbreitet sind. Inhaltsverzeichnis …   Deutsch Wikipedia