tourtière

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• Tourtiere — Tourtière Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Une tourtière est un ustensile de cuisine qui sert à faire cuire des tourtes ou des tartes. Au Québec, la tourtière du Lac Saint Jean est un… …   Wikipédia en Français

• tourtière — [ turtjɛr ] n. f. • 1573; de tourte 1 ♦ Ustensile de cuisine utilisé pour faire des tourtes. 2 ♦ (1836) Région. (Canada) Tourte à base de porc. ● tourtière nom féminin (de tourte) Moule rond dans lequel on fait cuire tourtes et tartes. Au Canada …   Encyclopédie Universelle

• tourtiere — Tourtiere. s. f. Ustencile de cuisine, qui sert à faire cuire des tourtes. Tourtiere d argent. tourtiere de cuivre …   Dictionnaire de l'Académie française

• Tourtière — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Une tourtière est un ustensile de cuisine qui sert à faire cuire des tourtes ou des tartes. Au Québec, la tourtière du Lac Saint Jean est un plat… …   Wikipédia en Français

• Tourtière — A tourtière is a meat pie originating from Quebec, usually made with ground pork and/or veal, or beef. It is a traditional Christmas and/or Christmas Eve and New Year s Eve dish in Quebec, but is also enjoyed and sold in grocery stores all year… …   Wikipedia

• Tourtière — Preparación del Interior. Listo para meter en el horno …   Wikipedia Español

• TOURTIÈRE — s. f. Ustensile de cuisine qui sert à faire cuire des tourtes. Tourtière d argent. Tourtière de cuivre …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

• TOURTIÈRE — n. f. Ustensile de cuisine qui sert à faire cuire des tourtes ou des tartes. Tourtière de cuivre …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

• tourtière — /toor tyair /, n. a Canadian, esp. French Canadian, pastry covered pie containing minced pork or other chopped meat and various chopped vegetables. Also, tourtiere. [1950 55; < CanF; F: plate for tarts, equiv. to tourte tart (see TORTE) + ière,… …   Universalium

• tourtière — [ˌtʊətɪ ɛ:] (also tourtiere) noun (plural pronounced same) a kind of meat pie traditionally eaten at Christmas in Canada. Origin Canad. Fr., from Fr. dialect, pie dish …   English new terms dictionary

• Tourtiere du Lac-Saint-Jean — Tourtière du Lac Saint Jean Pour les articles homonymes, voir Tourtière. La tourtière du lac Saint Jean est un pâté populaire au Québec, particulièrement dans les régions de Charlevoix, du Saguenay et du Lac Saint Jean, où on le nomme simplement… …   Wikipédia en Français