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1 жарить
несов.жа́рить на сковороде́ — freír en la sartén
жа́рить в духо́вке — asar en el horno
жа́рить ко́фе — tostar café
2) (вин. п.), разг. ( палить - о солнце) quemar vt, abrasar vt4) прост. ( делать что-либо с азартом) hacer con fervorжа́рить в ша́шки — jugar apasionadamente a las damas
* * *несов.жа́рить на сковороде́ — freír en la sartén
жа́рить в духо́вке — asar en el horno
жа́рить ко́фе — tostar café
2) (вин. п.), разг. ( палить - о солнце) quemar vt, abrasar vt4) прост. ( делать что-либо с азартом) hacer con fervorжа́рить в ша́шки — jugar apasionadamente a las damas
* * *v1) gener. asarse, freìr (на жире), freìrse (на жире), tostar (поджаривать, калить), tostarse (поджариваться, калиться), asar2) colloq. (áúáü â ¿àðêîì ìåñáå) calentarse, (ñàêàëàáü) calentar, (ïàëèáü - î ñîëñöå) quemar, abrasar (прокаливать)3) gastron. torrefactar4) simpl. (äåëàáü ÷áî-ë. ñ àçàðáîì) hacer con fervor
См. также в других словарях:
torrefactar — (Del lat. torrefacere.) ► verbo transitivo Tostar o someter una sustancia a un fuego vivo que produce una carbonización incompleta, en especial el café y el cacao … Enciclopedia Universal
requemar — ► verbo transitivo/ pronominal 1 Volver a quemar una cosa: ■ el fuego requemó las mismas zonas del bosque que el año pasado se incendiaron. SINÓNIMO calcinar 2 Quemar o tostar mucho una cosa: ■ has dejado el pan en el horno y se ha requemado.… … Enciclopedia Universal
torrefacción — (Del lat. torrere, tostar + factio, onis, manera de hacer.) ► sustantivo femenino Acción y resultado de torrefactar o tostar al fuego una sustancia, en especial el café. SINÓNIMO tostado tueste * * * torrefacción (del lat. «torrefactum», supino… … Enciclopedia Universal
