-
1 fläskhare
substantiv1. svinemørbrad (kogekunst, mad m.m.)Fläskhare är godare än fläskkarré, tycker jag
Jeg synes, at svinemørbrad smager bedre end svinekam
-
2 fläskhare
substantiv1. svinemørbrad (kogekunst, mad m.m.)Fläskhare är godare än fläskkarré, tycker jag
Jeg synes, at svinemørbrad smager bedre end svinekam -
3 fläskfilé
substantiv1. svinemørbrad (kogekunst, mad m.m.) -
4 schalottenlök
substantiv1. skalotteløg (chalotteløg) (grønsager, frugt, bær, krydderier) -
5 fläskfilé
substantiv1. svinemørbrad (kogekunst, mad m.m.) -
6 plankstek
substantiv1. plankesteg, kød eller fisk der er stegt i ovn på et stykke træ (traditionel ungarsk madret: fatányéros) (kogekunst, mad m.m.)I dag blir det plankstek gjord på oxkött med gratinerad potatismos. Plankan ställs mitt i ugnen, 225 grader, tills potatismoset får en gyllenbrun färg. Serveras med pepparsås och bearnaisesås
I dag skal vi ha' okseplankesteg med gratineret kartoffelmos. Planken stilles midt i ovnen, 225 grader, indtil kartoffelmosen har fået en gylden farve. Serveres med pebersovs og bearnaisesovsPlankstek är fläskfilé, entrecôte, kalvkött m.m., marinerat i rödvin, kryddat med paprika, vit- och svartpeppar som gratineras i ugn på en träplanka
Plankesteg er svinemørbrad, entrecôte, kalvekød m.m., marineret i rødvin, krydret med paprika, hvid og sort peber, der gratineres i ovn på en træplanke -
7 schalottenlök
substantiv1. skalotteløg (chalotteløg) (grønsager, frugt, bær, nødder, krydderier)
См. также в других словарях:
dybfryse — dyb|fry|se vb., r, dybfrøs, dybfrosset (foran fælleskønsord dybfrossen el. dybfrosset), dybfrosne (jf. §31 34); en dybfrossen el. dybfrosset svinemørbrad; et dybfrosset kyllingelår; dybfrosne grøntsager … Dansk ordbog
