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1 strutto
n. dhjamë. -
2 dhjamë i shkrirë
struttoDizionario albanese-italiano e italiano-albanese > dhjamë i shkrirë
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3 lard
I [lɑːd]nome lardo m.; (for cooking) strutto m.II [lɑːd]1) gastr. lardellare [ meat]2) fig. (embellish)to lard sth. with — lardellare o infarcire qcs. di [ quotations]; costellare qcs. di [ allusions]
* * *1. noun(the melted fat of the pig, used in cooking.) lardo2. verb(to put lard on; to cover with lard.) lardellare* * *[lɒːd]1. n2. vt(speech, writing)
to lard with — infarcire di* * *lard /lɑ:d/n. [u](to) lard /lɑ:d/v. t.lardellare; (fig.) infiorare, infarcire: to lard a speech with Latin words, infarcire un discorso di parole latine● larding needle (o larding pin), lardatoio.* * *I [lɑːd]nome lardo m.; (for cooking) strutto m.II [lɑːd]1) gastr. lardellare [ meat]2) fig. (embellish)to lard sth. with — lardellare o infarcire qcs. di [ quotations]; costellare qcs. di [ allusions]
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4 pudding
['pʊdɪŋ]1) (cooked sweet dish) intrad. m. (pietanza dolce a base di farina e uova, di consistenza soffice)2) BE (dessert) dolce m., dessert m.3) (cooked savoury dish) intrad. m. (pasticcio a base di carne)4) BE (sausage)black pudding — = specie di sanguinaccio a base di strutto
white pudding — = specie di salsiccia a base di avena e strutto
••the proof of the pudding is in the eating — prov. provare per credere
* * *['pudiŋ]1) (any of several types of soft sweet foods made with eggs, flour, milk etc: sponge pudding; rice pudding.) budino2) (the sweet course of a meal; dessert: What's for pudding?) dolce, dessert* * *['pʊdɪŋ]1) (cooked sweet dish) intrad. m. (pietanza dolce a base di farina e uova, di consistenza soffice)2) BE (dessert) dolce m., dessert m.3) (cooked savoury dish) intrad. m. (pasticcio a base di carne)4) BE (sausage)black pudding — = specie di sanguinaccio a base di strutto
white pudding — = specie di salsiccia a base di avena e strutto
••the proof of the pudding is in the eating — prov. provare per credere
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5 (to) deep-fry
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6 haggis
['hægɪs]nome (pl. haggis, haggises) intrad. m. (piatto a base di interiora di pecora cotte nello stomaco dell'animale)* * *haggis /ˈhægɪs/n. [u](scozz.; cucina) frattaglie di pecora (o di vitello) bollite ( con strutto, farina d'avena e cipolle) dentro un sacchetto di plastica ( in origine, dentro lo stomaco dell'animale).* * *['hægɪs] -
7 (to) deep-fry
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8 sallo
lardo, sugna, strutto (gastr)
См. также в других словарях:
strutto — s.m. [uso sost. di strutto, part. pass. di struggere ]. (gastron.) [grasso di maiale usato come condimento: cucinare, friggere con lo s. ] ▶◀ (ant.) songia, sugna. ‖ lardo … Enciclopedia Italiana
strutto — strùt·to p.pass., agg., s.m. 1. p.pass., agg. → struggere, struggersi 2. s.m. CO alimento costituito dal tessuto adiposo del maiale fatto fondere a forte temperatura, impiegato spec. per le fritture o come condimento … Dizionario italiano
strutto — {{hw}}{{strutto}}{{/hw}}A part. pass. di struggere ; anche agg. Liquefatto, sciolto. B s. m. (gener.) Grasso ricavato facendo fondere le parti adipose del maiale; SIN. Sugna … Enciclopedia di italiano
strutto — pl.m. strutti … Dizionario dei sinonimi e contrari
strutto — A part. pass. di struggere; anche agg. liquefatto, sciolto, squagliato CONTR. coagulato, condensato, indurito, rassodato, solidificato B s. m. (gener.) grasso, lardo, sugna … Sinonimi e Contrari. Terza edizione
sugna — sù·gna s.f. 1a. TS industr. grasso del maiale da cui si ricavano lo strutto da cucina e altri grassi per la preparazione di saponi, pomate, ecc. | lo strutto stesso 1b. CO estens., sporco untuoso e persistente: un lavandino incrostato di sugna 2 … Dizionario italiano
Roman cuisine — For the cuisine of the ancient Roman civilization, see Ancient Roman cuisine … Wikipedia
Piacenza — Infobox CityIT official name = Comune di Piacenza img coa = Piacenza Stemma.png img coa small = image caption = Francesco Mochi’s 1615 equestrian statue of Ranuccio II Farnese in the city’s main square, Piazza dei cavalli . region =… … Wikipedia
Zome — The term zome is used in several related senses. A zome in the originalsense is a building using unusual geometries [http://www.cyberarchi.com/actus dossiers/logement individuel/index.php?dossier=69 article=2896] (different from the standard… … Wikipedia
Sfogliatelle — In Italian cuisine, Sfogliatelle (pronounced sfol j ah TEL e) (IPA: [sfoiʎ:a tele] ) are filled pastries that are shaped like shells or cones. The word sfogliatelle means many leaves/layers, and this describes the dessert fairly well, as the… … Wikipedia
Sugo all'amatriciana — Amatriciana Sugo all amatriciana during preparation Origin Place of origin Italy Region or state Lazio … Wikipedia