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stew+pan

  • 1 stew

    1. noun
    (Gastr.) Eintopf, der

    Irish stew — Irish-Stew, das

    2. transitive verb
    (Cookery) schmoren [lassen]

    stew apples/plums — Apfel-/Pflaumenkompott kochen

    3. intransitive verb
    (Cookery) schmoren; [Obst:] gedünstet werden

    stew [in one's own juice] — (fig.) [im eigenen Saft] schmoren (ugs.)

    * * *
    [stju:] 1. verb
    (to cook (meat, fruit etc) by slowly boiling and simmering: She stewed apples; The meat was stewing in the pan.) schmoren
    2. noun
    ((a dish of) stewed meat etc: I've made some beef stew.) das Schmorgericht
    * * *
    [stju:, AM esp stu:]
    I. n Eintopf m
    Irish S\stew Irish Stew nt (irischer Eintopf aus Kartoffeln, Fleisch und Gemüse)
    Spanish fish \stew spanische Fischpfanne
    ▶ to get sb into a \stew jdn in Schwierigkeiten bringen
    ▶ to be in a \stew [about [or over] sth] sich akk [über etw akk] unheimlich aufregen
    II. vt
    to \stew fruit Obst dünsten
    to \stew meat Fleisch schmoren
    to \stew plums Pflaumenkompott kochen
    III. vi
    1. (simmer) meat [vor sich dat hin] schmoren; fruit simmern; BRIT tea zu lange ziehen [und bitter werden]
    2. ( fam: be upset) schmollen
    3. ( fam: do nothing productive) herumhängen
    4.
    ▶ to \stew in one's own juice im eigenen Saft schmoren
    * * *
    [stjuː]
    1. n
    1) Eintopf m → Irish stew
    See:
    → Irish stew
    2) (inf)

    to be in a stew ( over sth) ( — über etw (acc ) or wegen etw) (ganz) aufgeregt sein

    3) (obs: brothel) Bordell nt
    2. vt
    1) meat schmoren; fruit dünsten

    the tea was stewed — der Tee war bitter geworden

    2)
    3. vi
    (meat) schmoren; (fruit) dünsten; (inf tea) bitter werden

    to let sb stew or to leave sb to stew (in his/her own juice) — jdn (im eigenen Saft) schmoren lassen

    * * *
    stew1 [stjuː; US auch stuː]
    A v/t
    1. schmoren, dämpfen, dünsten
    2. Tee zu lange ziehen lassen
    3. stew up US umg aufregen
    B v/i
    1. schmoren: → academic.ru/40208/juice">juice A 1
    2. fig schmoren, vor Hitze fast umkommen
    3. umg sich aufregen
    C s
    1. Eintopf-, Schmorgericht n
    2. buntes Gemisch (of aus)
    3. obs
    a) Bordell n
    b) pl Bordellviertel n
    4. umg Aufregung f:
    be in a stew in (heller) Aufregung sein
    stew2 [stjuː; US auch stuː] s
    1. Br
    a) Fischteich m
    b) Aquarium n
    2. künstlich angelegte Austernbank
    stew3 [stuː; stjuː] s FLUG, SCHIFF US umg Steward m, Stewardess f
    * * *
    1. noun
    (Gastr.) Eintopf, der

    Irish stew — Irish-Stew, das

    2. transitive verb
    (Cookery) schmoren [lassen]

    stew apples/plums — Apfel-/Pflaumenkompott kochen

    3. intransitive verb
    (Cookery) schmoren; [Obst:] gedünstet werden

    stew [in one's own juice] — (fig.) [im eigenen Saft] schmoren (ugs.)

    * * *
    n.
    Eintopfgericht n. v.
    dämpfen v.
    schmoren v.

    English-german dictionary > stew

  • 2 serpenyő

    (DE) Bratpfanne {e}; Kasserolle; Pfanne {e}; (EN) boiler; casserole; dripping-pan; frying pan; frying-pan; griddle; pan; saucepan; scallop; scollop; skillet; spider; stew-pan; stewing-pan; stewpan; tray; trough

    Magyar-német-angol szótár > serpenyő

  • 3 hob

    noun
    (of cooker) Kochmulde, die (Fachspr.); [Koch]platte, die; Kochstelle, die
    * * *
    [hob]
    (the flat framework on top of a cooker, on which pots are placed to be heated: A pan of stew was simmering on the hob.) der Kamineinsatz
    * * *
    [hɒb]
    n BRIT Kochfeld nt
    ceramic \hob Ceranfeld nt
    * * *
    [hɒb]
    n
    Kamineinsatz m (zum Warmhalten); (on modern cooker) Kochfeld nt
    * * *
    hob1 [hɒb; US hɑb]
    A s
    1. a) besonders HIST Kamineinsatz m, -vorsprung m (für Teekessel etc)
    b) Kochfeld n
    2. → academic.ru/35129/hobnail">hobnail
    3. TECH
    a) Gewinde-, (Ab)Wälzfräser m
    b) Strehlbohrer m:
    hob arbor Fräsdorn m
    B v/t TECH ein Gewinde verzahnen, (ab)wälzen:
    hobbing machine → A 3 a
    hob2 [hɒb; US hɑb] s
    1. Br
    a) Elf m, Elfe f
    b) Kobold m
    a) kaputt machen:
    b) Schindluder treiben mit:
    raise hob with sb jemandem aufs Dach steigen
    * * *
    noun
    (of cooker) Kochmulde, die (Fachspr.); [Koch]platte, die; Kochstelle, die

    English-german dictionary > hob

  • 4 főz

    (DE) brühen; gekocht; gesiedet; kochen; kocht; sieden; siedet; beuchen; (EN) boil; brew; cook; do the cooking; pan; seethe; simmer; stew

    Magyar-német-angol szótár > főz

  • 5 párol

    (DE) Dampf; dampft; destillierte; dünsten; stowen; (EN) braise; distil; distill; jug; pan; simmer; steam; stew

    Magyar-német-angol szótár > párol

См. также в других словарях:

  • stew|pan — «STOO PAN, STYOO », noun. a pot, or a heavy saucepan, used for stewing …   Useful english dictionary

  • stew pan — кастрюля для тушения blood drain pan желоб для сбора крови glue pan форма для желатинизации клея pan rack стеллаж для хлебопекарных форм round cake pan круглая форма для выпечки round layer pan круглая форма для тортов …   English-Russian travelling dictionary

  • stew-pan — n. Saucepan, kettle, skillet …   New dictionary of synonyms

  • pan — I (New American Roget s College Thesaurus) n. pot, kettle, saucepan; skillet, spider, grill; dishpan; utensil, vessel. See receptacle. II (Roget s IV) n. Syn. pot, vessel, kettle, container, pail, bucket, baking pan, gold pan; see also container …   English dictionary for students

  • pan —   Pā. Rare: pani, pana. See saucepan.    ♦ Baking pan, oma.    ♦ Fire pan, pā ahi.    ♦ Frying pan, pā palai. Iron pan, pā hao.    ♦ Stew pan, kū pana.    ♦ Tin pan, pā kini.    ♦ Wash pan, pā holoi, pā kini holoi …   English-Hawaiian dictionary

  • stew — ► NOUN 1) a dish of meat and vegetables cooked slowly in liquid in a closed dish or pan. 2) informal a state of anxiety or agitation. 3) archaic a public steam bath. 4) archaic a brothel. ► VERB 1) cook slowly in liquid in a closed dish or pan.… …   English terms dictionary

  • stew — Synonyms and related words: B girl, Cyprian, Irish stew, Paphian, ado, agitation, agonize, all sorts, all overs, angst, anxiety, anxiety hysteria, anxiety neurosis, anxious bench, anxious concern, anxious seat, anxiousness, apply the mind,… …   Moby Thesaurus

  • stew — stew1 noun 1》 a dish of meat and vegetables cooked slowly in liquid in a closed dish or pan. 2》 informal a state of anxiety or agitation. 3》 archaic a public room used for hot steam baths.     ↘a brothel. verb 1》 cook or be cooked slowly in… …   English new terms dictionary

  • pan — Synonyms and related words: Photostat, X ray, Xerox, ashpan, bake, bakepan, barbecue, baste, blame, blanch, boil, boiler, braise, brazier, bread pan, brew, broil, broiler, brown, cake pan, calotype, capture on film, censure, coddle, condemn, cook …   Moby Thesaurus

  • braising pan — кастрюля для тушения dust pan поддон для пыли foot pan таз для мытья ног baking pan форма для пирога stew pan кастрюля для тушения pan conveyor конвейер для форм …   English-Russian travelling dictionary

  • Frying pan — A frying pan, frypan, or skillet is a pan used for frying, searing, and browning foods. It is typically a 20 to 30 cm diameter (8 to 12 inch) flat pan with flared sides and no lid. In contrast, a pan of similar size with straight sides and a lid… …   Wikipedia

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