-
1 Génoise
sponge cake. -
2 Savoie (biscuit de)
sponge cake.Alimentation Glossaire français-anglais > Savoie (biscuit de)
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3 biscuit de Savoie
-
4 gâteau de Savoie
sponge cake, sponge pudding -
5 Baba au rhum
sponge cake soaked in rum syrup. -
6 biscuit
biscuit [biskyi]masculine noun* * *biskɥinom masculin ( gâteau sec) biscuit GB, cookie USPhrasal Verbs:* * *biskɥi nm1) (sec) biscuit Grande-Bretagne cookie USA2) (gâteau) sponge cake* * *biscuit nm2 ( porcelaine) biscuit, bisque; ( objet) piece of biscuit ware.biscuit apéritif cocktail biscuit GB ou cracker US; biscuit pour chien dog biscuit; biscuit à la cuiller sponge GB ou lady US finger; biscuit salé cracker; ( petit) cocktail biscuit GB ou cracker US; biscuit de Savoie sponge cake.s'embarquer sans biscuit to launch into something with no backup.[biskɥi] nom masculinbiscuit à la cuiller ladyfinger, sponge finger2. [gâteau]————————[biskɥi] adjectif invariable -
7 génois
génois, e [ʒenwa, waz]1. adjective2. masculine noun, feminine3. feminine noungénoise ( = gâteau) sponge cake* * *ʒenwa, waz adj génois, -e(de Gênes) Genoese* * *A adj Genoese.B nm inv1 Ling Genoese;2 Naut genoa (jib).( féminin génoise) [ʒenwa, az] adjectif————————les Génois the Genoese, the Genovesegénoise nom féminin -
8 gâteau
1. masculine noun2. invariable adjective3. compounds* * *
1.
pl gâteaux gɑto adjectif invariable [papa] doting
2.
nom masculin cakese tailler une part du gâteau — (colloq) fig to take one's share of the loot
Phrasal Verbs:••c'est du gâteau! — (colloq) it's a piece of cake! (colloq)
c'est pas du gâteau! — (colloq) it's no picnic!
* * *ɡɒto gâteaux pl1. nm1) (= tarte) cake2) (= biscuit) biscuit Grande-Bretagne cookie USA2. adj inv* (= trop indulgent)* * *A adj inv [papa, mamie] doting.B nm1 Culin cake; gâteau d'anniversaire birthday cake;2 ○ fig ( butin) spoils (pl); se tailler une part du gâteau to take one's share of the spoils; se partager le gâteau to divide the spoils; obtenir 5% du gâteau électoral to obtain 5% of the votes;3 Tech ( masse compacte) cake.gâteau apéritif cocktail biscuit; gâteau au chocolat chocolate cake; gâteau de cire honeycomb; gâteau marbré marble cake; gâteau de miel = gâteau de cire; gâteau de riz rice pudding; gâteau salé = gâteau apéritif; gâteau sec biscuit GB, cookie US; gâteau de semoule semolina pudding.c'est du gâteau○! it's a piece of cake○!; c'est pas du gâteau○! it's no picnic!donne-moi une petite part/tranche de gâteau give me a small piece/slice of cakegâteau de riz/de semoule ≃ rice/semolina pudding3. [masse pressée] cakegâteau de miel ou de cire honeycomb————————adjectif invariable -
9 génoise
-
10 diplomate
diplomate [diplɔmat]1. adjective2. masculine noun, feminine noun* * *diplɔmat
1.
adjectif diplomatic
2.
nom masculin et féminin diplomat
3.
nom masculin Culinaire dessert of glacé fruits and custard on a sponge base* * *diplɔmat1. adj2. nm1) (de carrière) diplomatIl est diplomate. — He's a diplomat.
2) fig (= personne habile) diplomat3) CUISINE (= gâteau) dessert made of sponge cake, candied fruit and custard, trifle Grande-Bretagne* * *A adj diplomatic.B ⇒ Les métiers et les professions nmf diplomat.C nm Culin dessert of glacé fruits and custard on a sponge base.[diplɔmat] adjectif————————[diplɔmat] nom masculin et féminin————————[diplɔmat] nom masculin -
11 entre
entre [ɑ̃tʀ]a. between• qu'y a-t-il exactement entre eux ? what exactly is there between them?b. ( = parmi) l'un d'entre eux one of them• nous sommes entre nous or entre amis we're among friends• lui, entre autres, n'est pas d'accord he, for one, doesn't agree* * *ɑ̃tʀNote: entre se traduit par between sauf lorsqu'il signifie parmi ( 4) auquel cas il se traduit généralement par amongLes expressions telles que entre parenthèses, entre deux portes, lire entre les lignes sont traitées respectivement sous parenthèse, porte, lire I; de même entre ciel et terre se trouve sous ciel, entre la vie et la mort sous vie etc1) (dans l'espace, le temps) between2) ( pour désigner un état intermédiaire) between‘doux ou très épicé?’ - ‘entre les deux’ — ‘mild or very spicy?’ - ‘in between’; quatre
3) ( à travers) betweenpasser la main entre les barreaux — to slip one's hand between ou through the bars
4) ( parmi) amongchoisir entre plusieurs solutions — to choose between ou from among several solutions
entre tous ces romans, lequel préfères-tu? — out of all these novels, which one do you like best?
entre nous — between you and me, between ourselves
nous sommes entre nous — ( deux personnes) there's just the two of us; ( plus de deux) we're among friends
6) ( pour marquer la distribution) betweenentre son travail et l'informatique, il n'a pas le temps de sortir — what with work and his computer he doesn't have time to go out
7) ( pour exprimer une relation) between* * *ɑ̃tʀ prép1) (= au milieu de) betweenIl est assis entre son père et son oncle. — He's sitting between his father and his uncle.
2) (= parmi) among, amongstIls préfèrent rester entre eux. — They prefer to keep to themselves.
entre autres; entre autres choses — among other things
entre nous,... — between ourselves..., between you and me...
Ils se battent entre eux. — They are fighting among themselves., They are fighting amongst themselves.
* * *entre prép❢ Entre se traduit par between sauf lorsqu'il signifie parmi (⇒ 4) auquel cas il se traduit généralement par among.Exemples et exceptions sont présentés dans l'article ci-dessous. Les expressions telles que entre parenthèses, entre deux portes, lire entre les lignes sont traitées respectivement sous parenthèse, porte, lire; de même entre ciel et terre se trouve sous ciel, entre la vie et la mort sous vie etc.1 (dans l'espace, le temps) between; nous serons absents entre le 10 et le 15 mai we'll be away between 10 and 15 May ou from the 10th to the 15th of May; entre midi et deux at lunchtime; quelque part entre Grenoble et Valence somewhere between Grenoble and Valence;2 ( pour désigner un état intermédiaire) between; ‘doux ou très épicé?’-‘entre les deux’ ‘mild or very spicy?’-‘in between’; ⇒ quatre;3 ( à travers) between; passer la main entre les barreaux to slip one's hand between ou through the bars; le lézard s'est faufilé entre les pierres the lizard threaded its way through the stones;4 ( parmi) among; entre autres among others; entre autres choses among other things; choisir entre plusieurs solutions to choose between ou from among several solutions; c'est un exemple entre mille it's one example in ou among a thousand; entre tous ces romans, lequel préfères-tu? out of all these novels, which one do you like best?; la chambre 13? pourquoi celle-ci entre toutes? room 13? why that one of all rooms GB ou the rooms US?; beaucoup/la première/chacune d'entre elles many/the first/each of them; cette question est délicate entre toutes! this is a highly delicate matter!; oiseau sauvage entre tous, le lagopède… as wild a bird as any, the grouse…;5 ( pour désigner un groupe de personnes) organiser une soirée entre amis to organize a party among friends; ils discutent entre hommes they talk as one man to another; (soit dit) entre nous between you and me (and the gatepost), between ourselves; nous sommes entre nous, tu peux parler ( deux personnes) there's just the two of us, you can speak; ( plus de deux) we're among friends, you can speak; venez ce soir, nous en parlerons entre nous come this evening, we'll talk about it alone together ou we'll have a quiet talk together; ceci doit rester entre nous this is strictly between the two of us, this mustn't go any further;6 ( pour marquer la distribution) between; partagez le bénéfice entre vous share the profit between you; entre son travail et l'informatique, il n'a pas le temps de sortir what with work and his computer he doesn't have time to go out;7 ( pour exprimer une relation) between; les enfants sont souvent cruels entre eux children are often cruel to each other; ces motifs peuvent se combiner entre eux these patterns can be combined (with each other); deux d'entre eux sont cassés two of them are broken; la ressemblance entre elles est frappante the resemblance between them is striking; un accord a été conclu entre deux maisons d'édition an agreement was made between two publishing houses.[ɑ̃tr] préposition1. [dans l'espace] between[dans] inLyon est à la cinquième place, entre Marseille et Bordeaux Lyons is in fifth place, between Marseilles and Bordeauxce sont deux moitiés de génoise avec du chocolat entre it's two halves of sponge cake with chocolate in between2. [dans le temps] betweenentre le travail et le transport, je n'ai plus de temps à moi between work and travel, I haven't any time left3. [indiquant un état intermédiaire]le cidre est doux ou sec? — entre les deux is the cider sweet or dry? — it's between the two ou in between4. [exprimant une approximation] between5. [parmi] amonga. [entre deux] share the cake between the childrenb. [entre plusieurs] share the cake among the childrenceux d'entre vous qui désireraient venir those among you ou of you who'd like to comea. [personne] I'd know him anywhereb. [objet] I couldn't fail to recognize it6. [dans un groupe]parle, nous sommes entre amis you can talk, we're among friends ou we're all friends herenous ferons une petite fête, juste entre nousa. [à deux] we'll have a small party, just the two of usb. [à plusieurs] we'll have a party, just among ourselvesentre nous, il n'a pas torta. [à deux] between you and me, he's rightb. [à plusieurs] between us, he's right7. [indiquant une relation] betweenles clans se battent entre eux the clans fight (against) each other, there are fights between the clansentre autres locution adverbialesa fille, entre autres, n'est pas venue his daughter, for one ou among others, didn't comesont exposés, entre autres, des objets rares, des œuvres de jeunesse du peintre, etc. the exhibition includes, among other things, rare objects, examples of the artist's early work etc -
12 Bûche de Noël
Christmas cake shaped like a log (bûche), a sponge cake often flavored with chestnuts and chocolate. -
13 fourrer
fourrer [fuʀe]➭ TABLE 11. transitive verb• où ai-je bien pu le fourrer ? where on earth did I put it? (inf)• qui t'a fourré ça dans le crâne ? who put that idea into your head?b. [+ gâteau] to fillc. [+ manteau] to line with fur2. reflexive verb• où a-t-il encore été se fourrer ? where has he got to now?* * *fuʀe
1.
1) (colloq) ( mettre) to stick (colloq)2) ( en cuisine) to fill (avec, de with)3) to line [vêtement]
2.
se fourrer (colloq) verbe pronominal ( se mettre)aller se fourrer dans — [objet] to get stuck in
* * *fuʀe vt *(= mettre) to stick * to putOù est-ce que tu as fourré mon passeport? — Where have you put my passport?, What have you done with my passport?
fourrer qch dans — to stick * sth into
* * *fourrer verb table: aimerA vtr1 ○( mettre) to stick○; fourrer ses mains au fond de ses poches to stick○ one's hands deep in one's pockets; fourrer son arme dans son étui to stick○ one's weapon into its holster; fourrer sa valise sous son lit to stick○ one's suitcase under one's bed; fourrer qch dans la tête de qn to put sth into sb's head;2 Culin to fill [gâteau] (avec, de with); fourrer une génoise avec de la crème to fill a sponge cake with cream;3 Mode to line [vêtement] (avec, de with).B se fourrer○ vpr ( se mettre) se fourrer dans un coin/sous une couverture [personne] to get into a corner/under a blanket; aller se fourrer dans/sous [objet] to get stuck in/under; se fourrer dans les jambes de qn to get under sb's feet; se fourrer une idée dans la tête to get an idea into one's head; ne plus savoir où se fourrer not to know where to put oneself; se fourrer dans une sale affaire or histoire to get mixed up in a bad business.[fure] verbe transitif1. [doubler de fourrure] to line with furoù as-tu fourré ce dossier? where have you put ou left that file?être toujours fourré dans ou chez: il est toujours fourré chez ses parents/à l'église he's always at his parents'/in the churchce chat/gosse, toujours fourré dans mes jambes! that cat/childis always under my feet!————————se fourrer (familier) verbe pronominal intransitif1. [se mettre]se fourrer au lit/sous les couvertures/dans son sac de couchage to snuggle down in bed/under the blankets/into one's sleeping bag2. [s'engager]————————se fourrer (familier) verbe pronominal transitif -
14 manqué
manque [mɑ̃k]1. masculine nouna. lack• manque de chance ! or de bol ! (inf) what bad luck!c. ► à la manque (inf!) crummy (inf!)2. compounds• cela représente un sérieux manque à gagner pour les cultivateurs that means a serious loss of income for the farmers* * *mɑ̃k
1.
nom masculin1) ( insuffisance) gén lack (de of); ( de personnel) shortage (de of)par manque de ressources — for ou through lack of resources
manque de chance, il est tombé malade — just his luck, he fell ill
2) ( lacune) gap3) ( privation)être en (état de) manque — [drogué] to be suffering from withdrawal symptoms
2.
à la manque (colloq) locution adjectivePhrasal Verbs:* * *mɑ̃k1. nm1)Le manque de sommeil peut provoquer toutes sortes de troubles. — Lack of sleep can cause all sorts of problems.
2) (= vide) emptiness, gap3) MÉDECINE withdrawal4)être en manque de qch [affection, amour] — to be starved of sth
2. manques nmpl(= lacunes) failings* * *A nm1 ( insuffisance) (d'eau, imagination, hygiène, argent, de soins) lack (de of); (de personnel, main-d'œuvre) shortage (de of); par manque de résistance/d'intérêt/de ressources for ou through lack of stamina/of interest/of resources; quel manque de chance ou bol○ ou pot○! what bad luck!; il voulait venir mais, manque de chance, il est tombé malade he wanted to come but, just his luck, he fell ill;2 ( lacune) gap; il n'a pas fait d'études et pour pallier ce manque, il a suivi des cours du soir he didn't go to university and, to make up for this gap in his education, he went to evening classes;3 ( privation) ressentir un manque to feel an emptiness; être en manque d'affection to be in need of affection; être en (état de) manque [drogué] to be suffering from withdrawal symptoms;5 Jeux ( à la roulette) manque.B à la manque○ loc adj un héros/philosophe à la manque a would-be hero/philosopher; tu parles d'une idée à la manque what a useless idea; j'en ai marre de cette bagnole○ à la manque I'm fed up with this lousy○ car.manque à gagner loss of earnings.1. [non réussi - attentat] failed ; [ - vie] wasted ; [ - occasion] missed, lost ; [ - tentative] failed, abortive, unsuccessful ; [ - photo, sauce] spoilt2. [personne]c'est un cuisinier/un médecin manqué he should've been a cook/a doctor————————nom masculinCUISINE ≃ sponge cake -
15 Gâteau opéra
classic almond sponge cake layered with coffee and chocolate butter cream and covered with a sheet of chocolate; seen in every pastry shop window. -
16 Omelette norvegienne
French version of Baked Alaska; a concoction of sponge cake covered with ice cream and a layer of sweetened, stiffly beaten egg whites, then browned quickly in the oven.Alimentation Glossaire français-anglais > Omelette norvegienne
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17 Pain de Gênes
classic almond sponge cake. -
18 financier
financier, -ière [finɑ̃sje, jεʀ]1. adjective2. masculine noun( = personne) financier* * *
1.
- ière finɑ̃sje, ɛʀ adjectif [directeur, crise] financial
2.
nom masculin1) ( personne) financier2) Culinaire small cake ( made with ground almonds and egg whites)* * *finɑ̃sje, jɛʀ (-ière)1. adj2. nm/f* * *A adj financial; directeur/analyste financier financial director/analyst; crise économique et financière economic and financial crisis; compagnie financière finance company.B nm1 Fin financier;2 Culin small cake (made with ground almonds and egg whites).( féminin financière) [finɑ̃sje, ɛr] adjectif1. [crise, politique] financiala. [d'un État] financial problemsb. [d'une personne] money problems————————nom masculin————————à la financière locution adjectivale -
19 barquette
n. f. Sponge cream-cake with a short-crust base.
См. также в других словарях:
Sponge cake — is a cake based on flour (usually wheat flour), sugar, and eggs, sometimes leavened with baking powder, Be Ro flour Home recipes 40th edition ] Delia Smith s Book of Cakes Sixth Impression 1981. ] that derives its structure from an egg foam into… … Wikipedia
Sponge cake — Sponge Sponge (sp[u^]nj), n. [OF. esponge, F. [ e]ponge, L. spongia, Gr. spoggia , spo ggos. Cf. {Fungus}, {Spunk}.] [Formerly written also {spunge}.] 1. (Zo[ o]l.) Any one of numerous species of Spongi[ae], or Porifera. See Illust. and Note… … The Collaborative International Dictionary of English
sponge|cake — sponge cake, or sponge|cake «SPUHNJ KAYK», noun. a light, spongy cake made with eggs, sugar, and flour, but no shortening … Useful english dictionary
sponge cake — sponge cakes N VAR A sponge cake is a very light cake made from flour, eggs, and sometimes fat … English dictionary
sponge cake — n [U and C] a light cake made from flour, sugar, butter and eggs … Dictionary of contemporary English
sponge cake — sponge ,cake noun count or uncount a very light type of cake made with flour, eggs, and sugar … Usage of the words and phrases in modern English
sponge cake — sponge′ cake n. coo a light, sweet cake containing eggs but no shortening • Etymology: 1795–1805 … From formal English to slang
sponge cake — noun a light porous cake made with eggs and flour and sugar without shortening • Hypernyms: ↑cake • Hyponyms: ↑angel cake, ↑angel food cake, ↑jellyroll, ↑Swiss roll, ↑Madeira cake, ↑Madeira spon … Useful english dictionary
sponge cake — UK / US noun [countable/uncountable] Word forms sponge cake : singular sponge cake plural sponge cakes a very light type of cake made with flour, eggs, and sugar … English dictionary
sponge cake — noun A light, soft, baked dessert (commonly layered with cream and jam) that is typically made with flour, sugar, baking powder and eggs. I made a sponge cake the other day. It was a disaster: I forgot the baking powder! It didnt rise! … Wiktionary
sponge cake — light and spongy cake without shortening, tort, stirred or mixed cake … English contemporary dictionary