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1 Schwartenmagen
Schwartenmagen m кул. зельц -
2 Schwartenmagen
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3 Schwartenmagen
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4 Schwartenmagen
Schwartenmagen m KULIN salceson -
5 Schwartenmagen
m••der eine ißt gern Schwartenwurst, der andre - grüne Seife ≈ шутл. у каждого свой вкус; один любит арбуз, другой - свиной хрящик -
6 Schwartenmagen
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7 Schwartenmagen
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8 Schwartenmagen
Schwártenmagen m Kochk свинска баба, пате. -
9 Schwartenmagen
m зельц -
10 Schwartenmagen
m -s, - & -mägen kulen -
11 Schwartenmagen
m <-s, -> кул зельц (колбасное изделие) -
12 Schwartenmagen
m1. brawn2. headcheese Am. -
13 trippa pressata in gelatina
• SchwartenmagenItaliana Cocina. Dizionario italiano-tedesco > trippa pressata in gelatina
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14 fromage de tête, de cochon, pâté de tête
SchwartenmagenСuisine française-allemande > fromage de tête, de cochon, pâté de tête
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15 ventriculus
ventriculus, ī, m. (Demin. v. venter), der kleine Bauch, I) im allg., Iuven. 3, 97: übtr., ventriculus furunculi, der Eiterstock od. -pfropf des Blutschwärens (noch jetzt ital. ventriculo del fignolo), Cels. 5, 28, 8. – II) insbes.: 1) der Magen, Cels. u.a.: ventriculi porta, der Pförtner, Cels.: ventr. fartus, Magenwurst, Hyg. fab. 126: ventriculi, mit Schwarte u. anderem Fleische gefüllter Magen, Schwartenmagen, Apic. 7, 289 (Schuch ventricula). – 2) v. cordis, die Herzkammer, Cic. de nat. deor. 2, 138.
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16 зельц
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17 колбаса из мяса свиных и телячьих голов с добавлением шквары
nfood.ind. SchwartenmagenУниверсальный русско-немецкий словарь > колбаса из мяса свиных и телячьих голов с добавлением шквары
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18 ventriculus
ventriculus, ī, m. (Demin. v. venter), der kleine Bauch, I) im allg., Iuven. 3, 97: übtr., ventriculus furunculi, der Eiterstock od. -pfropf des Blutschwärens (noch jetzt ital. ventriculo del fignolo), Cels. 5, 28, 8. – II) insbes.: 1) der Magen, Cels. u.a.: ventriculi porta, der Pförtner, Cels.: ventr. fartus, Magenwurst, Hyg. fab. 126: ventriculi, mit Schwarte u. anderem Fleische gefüllter Magen, Schwartenmagen, Apic. 7, 289 (Schuch ventricula). – 2) v. cordis, die Herzkammer, Cic. de nat. deor. 2, 138.Ausführliches Lateinisch-deutsches Handwörterbuch > ventriculus
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19 disznósajt
(DE) Magenwurst {e}; Preßkopf {r}; Saumagen {r}; Schwartenmagen {r}; (EN) brawn; chitterlings; pork cheese -
20 kuljen
Magenwurst f (-, "-e) Schwartenmagen m (-s, "-), Fleischwurst f (-, "-e)
См. также в других словарях:
Schwartenmagen — Weißer Schwartenmagen Zungenwurst … Deutsch Wikipedia
Schwartenmagen — Schwarte: Das westgerm. Substantiv mhd. swart‹e›, niederl. zwoerd, engl. sward (beachte aisl. svorđr) bezeichnet ursprünglich die behaarte menschliche Kopfhaut oder die Haut von Tieren. Im Engl. und z. T. im Nord. hat sich die Bedeutung… … Das Herkunftswörterbuch
Schwartenmagen, der — Der Schwārtenmagen, des s, plur. die mägen, in den Küchen, ein mit würflich geschnittenem Specke und Schwarte, d.i. Schweinshaut, geriebener Semmel, Schweinsblut u.s.f. gefüllter Schweinsmagen, welcher hernach geräuchert wird; im gemeinen Leben… … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Schwartenmagen — Schwạr|ten|ma|gen 〈m. 4u〉 in Schweinsmagen gestopfte Presswurst mit Schwarte * * * Schwạr|ten|ma|gen, der: Presskopf. * * * Schwạr|ten|ma|gen, der: Presskopf … Universal-Lexikon
Schwartenmagen — Schwạr|ten|ma|gen (eine Wurstart) … Die deutsche Rechtschreibung
Söichääs — Schwartenmagen … Aargauer-Hochdeutsch Wörterbuch
Pressack — Weißer Schwartenmagen Zungenwurst … Deutsch Wikipedia
Presskopf — Weißer Schwartenmagen Saurer Presssack … Deutsch Wikipedia
Presskopp — Weißer Schwartenmagen Zungenwurst … Deutsch Wikipedia
Presswurst — Weißer Schwartenmagen Zungenwurst … Deutsch Wikipedia
Preßsack — Weißer Schwartenmagen Zungenwurst … Deutsch Wikipedia