ragoûter

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• ragoûter — ⇒RAGOÛTER, verbe trans. A. Vieilli. Donner de l appétit, réveiller le goût de. Ragoûter un malade (Ac. 1798 1878). Le pauvre homme allait chercher à deux lieues à la ronde une perdrix pour l apporter (...), c est un fait. Il faut quelque chose,… …   Encyclopédie Universelle

• RAGOÛTER — v. a. Redonner du goût, remettre en appétit. Il a perdu l appétit, il faut essayer de le ragoûter. Ragoûter un malade.   Il s emploie aussi avec le pronom personnel. Il fait tout ce qu il peut pour se ragoûter. RAGOÛTER, signifie figurément,… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

• ragoûter — (ra goû té) v. a. 1°   Remettre en goût, en appétit. Ragoûter un malade. 2°   Fig. Réveiller le désir. Il est difficile de ragoûter des gens blasés.    Absolument. •   Rien ne coûte, quand il s agit de satisfaire une passion : les difficultés… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

• RAGOÛTER — v. tr. Redonner du goût, remettre en appétit. Il a perdu l’appétit, il faut essayer de le ragoûter. Il est vieux …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

• ragoûtant — ragoûtant, ante [ ragutɑ̃, ɑ̃t ] adj. • 1672; de l a. fr. ragoûter→ ragoût ♦ Appétissant (en tours négatifs ou exclam., iron.; avec infl. de dégoûtant). « Oui, vos ordures ! c est ragoûtant, peut être, ce que vous faites là ! » (Courteline). Un… …   Encyclopédie Universelle

• ragoût — [ ragu ] n. m. • 1609; de ragoûter « réveiller l appétit, le goût » (XIVe ), de re et goût 1 ♦ Vx Ce qui donne du piquant, réveille l intérêt. ⇒ piment. « le ragoût qu une demi résistance ajoute au plaisir » (Gautier ). 2 ♦ (1665) Mod. Mets… …   Encyclopédie Universelle

• Ragout — Würzfleisch; Ragout fin * * * Ra|gout [ra gu:], das; s, s: Gericht aus kleinen Fleischstückchen o. Ä. in einer pikanten Soße: aus den Bratenresten kochte sie für den nächsten Tag ein Ragout. Syn.: ↑ Frikassee, ↑ Gulasch. Zus.: Geflügelragout,… …   Universal-Lexikon

• Ragoût — Un ragoût désigne un type de préparation culinaire dont le nom vient de l ancien français « ragoûter », de raviver le goût. On désigne généralement par ragoût un mélange de viande, de légumes et de pommes de terre ou de légumineuses… …   Wikipédia en Français

• ragout — noun Etymology: French ragoût, from ragoûter to revive the taste, from Middle French ragouster, from re + a ad (from Latin ad ) + goust taste, from Latin gustus; akin to Latin gustare to taste more at choose Date: circa 1657 1. well seasoned meat …   New Collegiate Dictionary

• Ragout — The term ragout (French ragoût ) can refer either to a main dish stew or to a sauce for noodles or other starchy foods. (Italian ragù, such as Bolognese sauce, are typically used to dress pasta.)The basic method of preparation involves slow… …   Wikipedia

• Ragù — is an Italian term for a meat based sauce, which is traditionally served with pasta. Etymologically the word derives from the French ragoût, a noun derived from ragoûter (to revive the taste). Typical Italian ragù include ragù alla bolognese… …   Wikipedia