-
1 petillant
Пищевая промышленность: слегка игристый -
2 petillant
-
3 petillant wine
Кулинария: слегка искрящееся вино -
4 petillant wine
-
5 vin petillant
франц.искристое вино ( некрепкое вино (минимальное содержание спирта — 7%), отличается от игристых слабым давлением в бутылке (1-2,5 атм.))Syn:See: -
6 bubbly
-
7 sparkling
-
8 Vin de Savoie
франц."Вэн де Савуа", вино Савойи, савойское (наименование местных вин области Савойя; эти вина в основном сухие белые (75 % производства) из винограда сортов Жакер (Jacquere), Алиготе, Альтес (Altesse), Шардоне и Шассля (Chasselas), а также красные и розовые, из сортов Гаме, Мондёз (Mondeuse) и Пино Нуар; к общему названию этих вин может традиционно прибавляться название местечка (коммуны), где именно они были произведены)Vin de Savoie Apremont — "Вэн де Савуа Апремон" (савойское вино, произведенное в виноградниках Апремон)
Vin de Savoie Mousseux — "Вэн де Савуа Муссе",
Vin de Savoie Petillant — "Вэн де Савуа Петийян" ( контролируемые наименования игристых вин Савойи)
See: -
9 Vouvray
франц.Вувре (апелласьон, расположенный в окрестностях деревни Вувре, в провинции Турен в долине Луары, производящий одноименные белые сухие, полусладкие и сладкие (десертные вина из ягод, пораженных благородной плесенью), спокойные и игристые (пенистые и искристые) вина по шампанскому методу из винограда Шенин Блан; вина Вувре обладают живым характером (благодаря выраженной сортовой кислотности), зрелые вина имеют хорошо сбалансированный и сложный вкус и букет с медовыми нотами, выдержка может длиться до 50 лет)Vouvray Mousseux — "Вувре" пенистое
Vouvray Petillant — "Вувре" искристое ( контролируемые наименования по происхождению игристых вин из Вувре)
See: -
10 bubbly
-
11 bubbly
2 noun -
12 sparkling
sparkling ['spɑ:klɪŋ](a) (jewel, frost, glass, star) étincelant, scintillant; (sea, lake) étincelant, miroitant; (eyes) étincelant, pétillant(b) (person, conversation, wit, performance) brillant(c) (soft drink, mineral water) gazeux, pétillant2 adverb∎ sparkling clean/white d'une propreté/blancheur éclatante►► sparkling wine vin m mousseux -
13 Gaillac
франц.Гайяк (апелласьон, расположенный в окрестностях города Гайяк на Юго-Западе Франции, производит одноименные белые, красные и розовые вина, которые могут быть сухими или сладкими, спокойными или игристыми; львиная доля производства принадлежит игристым винам из сортов Мозак, Совиньон блан, Семильон, которые изготавливаются по традиционному шампанскому или по местному, "гайякскому" методу, для производства красных вин разрешено множество сортов винограда, чем объясняются их ощутимые различия во вкусе, основные сорта — Каберне, Мерло, Негрет, Сира, Гаме)Gaillac Mousseux — "Гайяк Муссо" ( игристое вино из Гайяк)
Gaillac Perle — "Гайяк Перль" ( искристое вино из Гайяк)
See: -
14 Montlouis
франц.Монлуи (апелласьон, расположенный в окрестностях деревни Монлуи в провинции Турен в долине Луары, производит одноименные белые спокойные и игристые вина из винограда сорта Шенин блан, по своим характеристикам схожие с винами соседнего апелласьона Вувре)Montlouis Mousseux — "Монлуи" пенистое
Montlouis Pétillant — "Монлуи" искристое ( контролируемые наименования по происхождению игристых вин из Монлуи)
See: -
15 spritzig
-
16 Touraine
франц.Турен (винодельческая область, расположенная в средней части долины Луары, производит одноименные красные и розовые вина из сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Гаме, белые вина — в основном из Шенен блан, а также пенистые и искристые вина; три хозяйства — Amboise, Azay-le-Rideau и Mesland производят вина высочайшего качества, поэтому их названия могут быть указаны на этикетке наряду с апелласьоном Турен; эта область также включает несколько более мелких, но не менее известных апелласьонов — Вувре, Монлуи, Бургей, Шинон и др.)See: -
17 vin perlant
франц.жемчужное вино (искристое вино, содержание углекислого газа в котором настолько мало, что он обычно бывает заметен лишь в виде пузырьков, осаждающихся на стенках бокала)See: -
18 vinho verde
порт.зеленое вино (достопримечательность Португалии, молодое вино из зеленых, недозревших ягод, легкое, с небольшим содержанием природного углекислого газа и крепостью до 11 гр., пьется очень легко, но, как и любое молодое вино, обладает "сногсшибательным" эффектом; бывает красным и белым, на производстве этого вина специализируется регион Минью)See: -
19 vino frizzante
-
20 chirpy
- 1
- 2
См. также в других словарях:
pétillant — pétillant, ante [ petijɑ̃, ɑ̃t ] adj. • 1480 (yeux); de pétiller 1 ♦ Qui pétille. Eau minérale pétillante (opposé à eau plate). ⇒ gazeux. L eau « est plus pétillante que ça quand elle sort de la source » (Romains). Vin pétillant (⇒ mousseux) , à… … Encyclopédie Universelle
pétillant — pétillant, ante (pé ti llan, llan t , ll mouillées ; quelques uns disent pe ti llan) adj. 1° Qui pétille. • Partout alors est en campagne Le pétillant vin de Champagne ; Le maître ne l épargne pas, PERRAULT Chasse, dans RICHELET. • Et la… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
petillant — Petillant, [petill]ante. adj. v. Qui petille, qui brille avec esclat. Vin petillant. des yeux petillants. un sang petillant … Dictionnaire de l'Académie française
Petillant — (–illjang), frz., schäumend, sprudelnd; petilliren, schäumen, perlen … Herders Conversations-Lexikon
PÉTILLANT — ANTE. adj. (Plusieurs disent, Pétillant. ) Qui petille, qui brille avec éclat. Vin petillant. Des yeux petillants. Des yeux petillants d esprit. Un écrit, un style petillant d esprit. Un sang petillant … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
pétillant — [ pɛtɪjɒpétillant] adjective (of wine) slightly sparkling. Origin from Fr … English new terms dictionary
petillant — /ˈpɛtələnt/ (say petuhluhnt) adjective → spritzig. {French pétillant sparkling} …
Pétillant — Le pétillant est une sensation en bouche due à la présence de bulles de CO2. Des bulles de CO2 peuvent être présentes en faible quantité sur des vins dits tranquilles, il suffit de bien oxygéner le vin afin de les faire disparaître. Dans les… … L'Abécédaire du Vin
petillant — adjective see pétillant … Useful english dictionary
PÉTILLANT, ANTE — adj. Qui pétille, qui brille avec éclat. Vin pétillant. Des yeux pétillants de gaieté. Un écrit, un style, un dialogue pétillant d’esprit … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)
pétillant — /pay tee yahonn /, adj. French. (of wine) slightly sparkling. * * * … Universalium