poisson-couteau

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• Couteau de cuisine — Couteau Pour les articles homonymes, voir couteau (homonymie). Un couteau de cuisine de type « couteau de chef» Un couteau est un …   Wikipédia en Français

• Couteau scie — Couteau Pour les articles homonymes, voir couteau (homonymie). Un couteau de cuisine de type « couteau de chef» Un couteau est un …   Wikipédia en Français

• Couteau à poisson — Exemple de couteau à poisson en acier inoxydable. Un couteau à poisson est un couteau de table utilisé pour manger du poisson. Description Un couteau à poisson est un couteau dont la lame est effilée afin de facilement séparer les arêtes du corps …   Wikipédia en Français

• Couteau de table — Couteaux de table avec manche en os ou en ivoire. Un couteau de table est un couvert de table permettant aux convives d apprêter une dernière fois, en les tranchant à leur convenance, certains mets ou certains de leurs ingrédients. Sommaire …   Wikipédia en Français

• couteau — [ kuto ] n. m. • 1316; coltel 1130; lat. cultellus, de culter → coutre 1 ♦ Instrument tranchant servant à couper, composé d une lame et d un manche. Couteau pointu. Manche de couteau en bois, en corne, en ivoire. La virole d un couteau. Lame de… …   Encyclopédie Universelle

• poisson — [ pwasɔ̃ ] n. m. • XIIe; pescion, peisson 980; lat. piscis 1 ♦ Animal vertébré inférieur, vivant dans l eau et muni de nageoires. ⇒ ichty(o) , pisci . Poissons cartilagineux (⇒ chondrichtyens, sélaciens ) et poissons osseux (⇒ ostéichtyens,… …   Encyclopédie Universelle

• Couteau Filet De Sole — Le filet de sole est un couteau occidental qui permet de lever les filets de poissons. Description Ce couteau possède une lame flexible de 190mm. Usage Il est utilisé en cuisine pour lever les filets de poisson avec précision. Ce document… …   Wikipédia en Français

• Couteau filet de sole — Le filet de sole est un couteau occidental qui permet de lever les filets de poissons. Description Ce couteau possède une lame flexible de 190mm. Usage Il est utilisé en cuisine pour lever les filets de poisson avec précision. Ce document… …   Wikipédia en Français

• Couteau Sashimi — Sashimi Sashimi de Thon blanc, rose et rouge, Saumon, Coquille Saint Jacques Le sashimi (刺身, « corps taillé ») est un mets traditionnel de la gastronomie japonaise, attesté dès le XVe siècle, composé de tran …   Wikipédia en Français

• Cavalier (couteau) — Couteau Pour les articles homonymes, voir couteau (homonymie). Un couteau de cuisine de type « couteau de chef» Un couteau est un …   Wikipédia en Français

• Coup de couteau — Couteau Pour les articles homonymes, voir couteau (homonymie). Un couteau de cuisine de type « couteau de chef» Un couteau est un …   Wikipédia en Français