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1 Uova affogate
• Pochierte EierItaliana Cocina. Dizionario italiano-tedesco > Uova affogate
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2 Uova affogate alla fiorentina
• Pochierte Eier nach Florentiner ArtItaliana Cocina. Dizionario italiano-tedesco > Uova affogate alla fiorentina
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3 Uova affogate all'americana
• Pochierte Eier nach amerikanischer ArtItaliana Cocina. Dizionario italiano-tedesco > Uova affogate all'americana
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4 Uova affogate Joinville
• Pochierte Eier JoinvilleItaliana Cocina. Dizionario italiano-tedesco > Uova affogate Joinville
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5 Uova affogate Mornay
• Pochierte Eier MornayItaliana Cocina. Dizionario italiano-tedesco > Uova affogate Mornay
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6 Uova affogate su letto di spinaci
• Pochierte Eier auf SpinatbettItaliana Cocina. Dizionario italiano-tedesco > Uova affogate su letto di spinaci
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7 oeuf en meurette
pochierte, verlorene Eier in Rotweinsauce mit Speckstreifen, Champignons und croûtons -
8 oeuf filés
pochierte Eier in Streifen als Suppeneinlage -
9 pêche Melba
pochierte Pfirsichhälften auf Vanilleeis, mit Himbeersauce überzogen -
10 poire (Belle-)Hélène
pochierte Birne (mit Schokoladensauce) -
11 sole Marguery
Pochierte Seezunge in Weißwinesauce mit Muscheln und Garnelen -
12 sole Montreuil
Pochierte Seezunge in Weißweinsauce mit Garnelenpüree und Kartoffeln - sole OrlySeezunge im Backteig mit Tomatensauce und Petersilie -
13 sole Walewska
Pochierte Seezunge mit Langustinensschwänzen und Trüffelscheiben in sauce Mornay -
14 забулени яйца мн
pochierte Eier {pl} -
15 poach
I 1. transitive verb2) (obtain unfairly) stehlen, (ugs.) klauen [Idee]2. intransitive verb1) (catch animals illegally) wildern2) (encroach)II transitive verbpoach [on somebody's territory] — jemandem ins Handwerk pfuschen
(Cookery) pochieren [Ei]; dünsten, pochieren [Fisch, Fleisch, Gemüse]poached eggs — pochierte od. verlorene Eier
* * *I [pəu ] verb(to cook (eg an egg without its shell, a fish etc) in boiling liquid, especially water or milk.) pochieren- academic.ru/117939/poached">poachedII [pəu ] verb- poacher* * *poach1[pəʊtʃ, AM poʊtʃ]vt▪ to \poach sth etw pochieren, etw dünstento \poach an egg ein Ei pochierenpoach2[pəʊtʃ, AM poʊtʃ]I. vtto \poach animals/game Tiere/Wild wildern2. (steal)Jeff always \poaches my ideas Jeff stiehlt mir immer meine Ideen3. (lure away)▪ to \poach sb [from sb] jdn [jdm] abwerbenII. vi1. (catch illegally) wildern2. (steal) stehlen4.* * *I [pəʊtʃ]vtegg pochieren; fish (blau) dünstenIIpoached egg — pochiertes or verlorenes Ei; (in poacher) ≈ Ei nt im Glas
1. vtunerlaubt fangen, schwarzfangen (inf); (fig) idea stehlen; members, customers abwerben2. vi2) (fig)to poach (on sb's territory) (in sport) — jdm ins Gehege or in die Quere kommen; (in work also) jdm ins Handwerk pfuschen
* * *poach1 [pəʊtʃ]A v/t1. den Boden zertrampeln, aufwühlen2. (zu einem Brei) anrühren3. wildern, unerlaubt jagen oder fangen4. Ideen etc stehlen6. Tennis, Badminton: (dem Doppelpartner zugedachte) Bälle wegnehmenB v/i2. (on)a) unbefugt eindringen (in akk)3. wildernpoach2 [pəʊtʃ] v/t Eier pochieren:poached egg pochiertes oder verlorenes Ei* * *I 1. transitive verb1) (catch illegally) wildern; illegal fangen [Fische]2) (obtain unfairly) stehlen, (ugs.) klauen [Idee]2. intransitive verb1) (catch animals illegally) wildern2) (encroach)II transitive verbpoach [on somebody's territory] — jemandem ins Handwerk pfuschen
(Cookery) pochieren [Ei]; dünsten, pochieren [Fisch, Fleisch, Gemüse]poached eggs — pochierte od. verlorene Eier
* * *v.pochieren v. -
16 poacher
nounWilderer, der; Wilddieb, der* * *noun der Wilderer/die Wilderin* * *poach·er1[ˈpəʊtʃəʳ, AM ˈpoʊtʃɚ]n Dünster megg \poacher Eierkocher m (für pochierte Eier)poach·er2[ˈpəʊtʃəʳ, AM ˈpoʊtʃɚ]n Wilderer m* * *I ['pəʊtʃə(r)]nWilderer m, Wilderin f; (of game also) Wilddieb(in) m(f)IIit's a case of poacher turned gamekeeper for the new Arsenal manager (Brit) — der neue Manager von Arsenal ist ein zum Paulus gewordener Saulus
n(for eggs) Pochierpfanne f* * *poacher2 [ˈpəʊtʃə(r)] s Pochierpfanne f* * *nounWilderer, der; Wilddieb, der* * *n.Wilddieb -e m. -
17 poacher
poach·er1. poach·er [ʼpəʊtʃəʳ, Am ʼpoʊtʃɚ] nDünster m;egg \poacher Eierkocher m (für pochierte Eier)2. poach·er [ʼpəʊtʃəʳ, Am ʼpoʊtʃɚ] nWilderer m -
18 condé
, Condé, (à la)mit Püree aus roten Bohnen; pochierte Früchte -
19 Melba
Meist pochierte Hälften von Pfirsichen auf Vanilleeis, mit Himbeerpüree (Sauce) überzogen; -
20 oeuf à l'ancienne
Rührei, pochierte oder wachsweiche Eier mit Champignon- und Trüffelwürfeln, Sahne und Sherry
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См. также в других словарях:
Pochierte Eier — auf Brot Verlorene Eier oder pochierte Eier sind Eier, die ohne Schale in leicht siedendem Wasser sanft gegart (pochiert) werden. Zur Zubereitung werden die Eier einzeln in eine Schöpfkelle oder eine Untertasse geschlagen, um sie vorsichtig in… … Deutsch Wikipedia
Pochiertes Ei — Pochierte Eier auf Brot Verlorene Eier oder pochierte Eier sind Eier, die ohne Schale in leicht siedendem Wasser sanft gegart (pochiert) werden. Zur Zubereitung werden die Eier einzeln in eine Schöpfkelle oder eine Untertasse geschlagen, um sie… … Deutsch Wikipedia
Verlorenes Ei — Pochierte Eier auf Brot Verlorene Eier oder pochierte Eier sind Eier, die ohne Schale in leicht siedendem Wasser sanft gegart (pochiert) werden. Zur Zubereitung werden die Eier einzeln in eine Schöpfkelle oder eine Untertasse geschlagen, um sie… … Deutsch Wikipedia
Verlorene Eier — Pochierte Eier auf Brot Verlorene Eier oder pochierte Eier sind Eier, die ohne Schale in knapp siedendem Wasser sanft gegart (pochiert) werden. Zur Zubereitung werden möglichst frische Eier einzeln in eine Schöpfkelle oder eine Untertasse… … Deutsch Wikipedia
pochieren — blau dünsten * * * po|chie|ren 〈[ ʃi: ] V. tr.; hat〉 eine Speise pochieren bei milder Hitze in wenig Flüssigkeit ziehen lassen, bis sie gar ist ● pochierte Eier in kochendes Essigwasser geschlagene u. darin gar gekochte Eier; Sy verlorene Eier… … Universal-Lexikon
Eierspeise — Als Eierspeise (franz.: plat aux œufs; engl.: egg dish) werden im deutschen Sprachraum Gerichte bezeichnet, die überwiegend aus Hühnereiern hergestellt werden. Dabei variieren Zubereitungsformen und Geschmacksrichtungen je nach regionaler… … Deutsch Wikipedia
Frühstücksei — Gekochte Eier: vier, sieben und neun Minuten Gekochte Eier (üblicherweise Hühnereier) werden in ihrer Schale in kochendem Wasser oder in einem Eierkocher zubereitet. Eier, die ohne Schale gekocht werden, nennt man pochierte Eier.… … Deutsch Wikipedia
Gekochte Eier — Gekochte Eier: vier, sieben und neun Minuten Gekochte Eier (üblicherweise Hühnereier) werden in ihrer Schale in kochendem Wasser oder in einem Eierkocher zubereitet. Eier, die ohne Schale gekocht werden, nennt man pochierte Eier.… … Deutsch Wikipedia
Weichgekochtes Ei — Gekochte Eier: vier, sieben und neun Minuten Gekochte Eier (üblicherweise Hühnereier) werden in ihrer Schale in kochendem Wasser oder in einem Eierkocher zubereitet. Eier, die ohne Schale gekocht werden, nennt man pochierte Eier.… … Deutsch Wikipedia
Ei — Ovum (fachsprachlich); Eizelle * * * Ei [ai̮], das; [e]s, er: 1. a) kleines, meist ovales, von einer Schale umschlossenes Gebilde, das von weiblichen Vögeln, Reptilien, Fischen (u. a.) hervorgebracht wird und in dem ein neues Tier heranwächst:… … Universal-Lexikon
Berliner Küche — Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree Die Berliner Küche ist eine schlichte, bodenständige Küche, die mehr Wert auf deftigen Geschmack und Sättigung als auf Verfeinerung legt. Geprägt ist sie – abgesehen von den traditionell in der… … Deutsch Wikipedia