-
1 vin de pays
франц.; сокр. VDPместное вино (более высокая ступень качества французских вин; виноград для них собирается со строго определеных территорий (департамент, часть департамента или несколько департаментов), названия которых и носят эти вина, всего таких территорий более 130; такие вина должны отвечать ряду требований: производиться из определенных сортов винограда, иметь естественную крепость не ниже 10 гр., удовлетворять установленным органолептическим требованиям)Syn:See: -
2 vin de table
франц.; сокр. VDTстоловое вино (низшая ступень в классификации французских вин; для производства столовых вин используется виноград различного происхождения, в том числе и выращенный за пределами Франции; возможно купажирование вин разных лет урожая, а контроль за качеством не отличается чрезмерной строгостью. Также в производстве широко применяется метод шаптализации, крепость вина — не менее 8,5-9 гр. и не более 15; определенный уровень качества гарантируется, однако это вино предназначено для не очень требовательных потребителей)Syn:See: -
3 vin delimite de qualite superieur
франц.; сокр. VDQS"вина высшего качества, ограниченные в производстве" (доля этих вин составляет примерно 1% от общего объема производства вин во Франции; их изготовление и выпуск строго контролируются и должны отвечать тем же требованиям, что и вина с контролируемыми наименованиями по происхождению)See:Англо-русский толковый словарь "Вино" > vin delimite de qualite superieur
-
4 Appellation d'Origine Controllee
франц.; сокр. AOCконтролируемое наименование по происхождению (наименование вина, произведенного в данном регионе, на данном участке (в апелласьоне), т. е., если на этикетке вина есть надпись, напр., Appellation Beaujolais Controllee, означает, что это вино высшего качества, произведенное в регионе Божоле под строгим государственным контролем)See:Англо-русский толковый словарь "Вино" > Appellation d'Origine Controllee
-
5 Colombard
франц.а) (белый сорт винограда, разводится во Франции, ЮАР, Калифорнии, Австралии, изначально использовался во Франции для изготовления коньяка и арманьяка, но сейчас из него производят и местные вина на юго-западе Франции; часто для производства вин этот сорт смешивают с другими сортами (Шардоне, Шенин-Блан), такие столовые вина довольно дешевы; вина из Коломбар обладают живым характером, умеренной сухостью, нормальной кислотностью и тонким ароматом специй, также в букете присутствуют цветочные тона)See:cognac, armagnac, Chardonnay, Chenin Blanc, vin de pays, jug wine, character, vin sec, acidity, aroma, bouquet -
6 Languedoc-Roussillon
франц.Лангедок-Русильон (винодельческий регион, расположенный на юге Франции, на границе с Испанией, вдоль берега Средиземного моря; эта область виноделия является наиболее протяженной во Франции, ее территория составляет 380 тыс. гектаров, т. е. 38 % общей площади французских виноградников; область производит значительную часть французских столовых вин и большую часть местных вин из винограда сортов Гренаш и Синсо; будучи известными своими сладкими натуральными винами, эти виноградники дают также прекрасные марочные вина)See:Англо-русский толковый словарь "Вино" > Languedoc-Roussillon
-
7 Aude
франц.Од (винодельческий регион в области Лангедок-Русильон, производящий в большом количестве в основном красное вино из винограда сортов Кариньян, Синсо и Гренаш; в большинстве своем вина этого региона посредственные, и только в последнее время, в связи с внедрением в производство вин таких сортов винограда, как Каберне Совиньон и Шардоне, качество местных вин Од заметно повысилось)See: -
8 Herault
франц.Эро (винодельческий регион в области Лангедок-Русильон во Франции, специализирующийся на производстве красных и розовых местных вин; наиболее известные виноградники: Saint-Georges-d'Orques, Pic Saint-Loup, Saint-Chinian, Faugères (производящие вина под соответствующими названиями); также в этом регионе производят белые вина из мускатных сортов)See: -
9 Sylvaner
франц.= SilvanerSylvaner d'Alsace — "Эльзасский Сильванер" ( вино Эльзаса из сорта Сильванер)
See: -
10 VDP
франц.сокр. от vin de pays -
11 vihno regional
порт.местное вино (эта категория качества вин была введена в Португалии в 1992 году, она обозначает произведенные в определенном регионе, или местные, вина, лучшие среди столовых, и, хотя многие качественные вина имеют более престижные наименования, их продают под этим обозначением, так как при этом производитель может экспериментировать с местными сортами винограда, что иногда дает превосходный результат)Syn:See: -
12 vino de la tierra
исп.местное вино (вино, произведенное из определенных сортов винограда в определенном регионе, названия которых должны быть указаны на этикетке; зоны производства испанских местных вин зарегистрированы и определены законом, вино также подлежит анализу для установления соответствия с указанными нормами)Syn:See: -
13 vino tipico
итал.местное вино (вино, произведенное на определенной территории (провинции, области, местности); на этикетке этого вина обязательно должны быть указаны год урожая, наименование местности, цвет или сорт винограда и тип вина)Syn:See: -
14 wine of the country
См. также в других словарях:
Vin de pays — ist ein französischer Landwein oder Tafelwein, an den sich eine bestimmte (geschützte) Herkunftsbezeichnung anschließt. Sein Geschmack variiert je nach Anbaugebiet. Seit 1973 wurden über 100 Zonen für Vin de Pays festgelegt, die meisten liegen in … Deutsch Wikipedia
Vin de Pays — est une appellationdénomination vinicole française créée par les décrets du 13 septembre 1968, et du 4 septembre 1979 (abrogé par le décret 2000 848 du 1er septembre 2000) dans le but de valoriser les très importantes productions qui n… … Wikipédia en Français
Vin de pays — is a French term meaning country wine . Vins de pays are a step in the French wine classification which is above the table wine ( Vin de table ) classification, but below the Appellation d origine contrôlée (AOC) and VDQS classifications.… … Wikipedia
Vin de pays — des Côtes de Gascogne Un vin de pays est un vin correspondant à une dénomination vinicole française (et non une appellation) créée en 1968, dans le but de valoriser les très importantes productions qui n étaient concernées par aucune appellation … Wikipédia en Français
Vin de pays d'Oc — Vin d Oc (VDP) Vignoble du Languedoc Mer et vignobles du Languedoc Roussillon près de l antique cité de Maguelonne Désignation(s) Vignoble du La … Wikipédia en Français
Vin de pays d’Oc — Vin d Oc (VDP) Vignoble du Languedoc Mer et vignobles du Languedoc Roussillon près de l antique cité de Maguelonne Désignation(s) Vignoble du La … Wikipédia en Français
Vin de pays charentais — Vin charentais (VDP) Désignation(s) Appellation(s) principale(s) Type d appellation(s) Reconnue depuis Pays Cépages dominants Vins produits Le vin de pays charentais est un vin d origine géographique. Pour avoir droit à la dénomination, les vins… … Wikipédia en Français
Vin de pays de l'Agenais — Vin de l Agenais (VDP) Vignoble du sud Ouest Désignation(s) Vignoble du sud Ouest Appellation(s) principale(s) Vin de l Agenais Type d appellation(s) Vin de pays Reconnue depuis Décret du 18 janvier 1985 paru au Journal officiel le… … Wikipédia en Français
Vin de pays de l'agenais — Vin de l Agenais (VDP) Vignoble du sud Ouest Désignation(s) Vignoble du sud Ouest Appellation(s) principale(s) Vin de l Agenais Type d appellation(s) Vin de pays Reconnue depuis Décret du 18 janvier 1985 paru au Journal officiel le… … Wikipédia en Français
Vin de Pays — [vɛ̃dpe i ], der; , s [vɛ̃dpe i] [frz. vin de pays = Landwein]: französischer Landwein (als Bezeichnung einer unteren Qualitätsstufe). * * * Vin de Pays [vɛ̃dpe i; französisch »Landwein«] der, / s , Qualitätsstufe französischer Weine;… … Universal-Lexikon
Vin de pays — es una expresión en idioma francés, traducida directamente como vino de país , que es empleada también en su plural vins de pays, para denominar a una de las categorías reglamentadas de calidad de los vinos producidos en Francia. Su equivalente… … Wikipedia Español