-
61 ail
nm. (plante): Ô (Bozel, Flumet, Saxel.002), alye (Albanais 001, Cordon), al (Chamonix, Albens). - E.: Tresse.A1) gousse d'ail: kûta d'ô nf. (002, Flumet) ; gossa nf. (001, Thônes), R. Gousse.A3) ail ail plantaginé // à tuniques réticulées: porè nm. (Montmin), R. Poireau ; érba dé nou stemije (Beaufort) / érba à nou sminze (Chamonix) / herbe à neuf chemises (Morzine).A4) ail sauvage: branlèta nf. (), R. => Ciboulette. -
62 ciboulette
nf. (plante): branltà (courant au pl. branlteu) (Saxel), branlèta (Albertville, Morzine), R. => Ciboule ; siboula (Cordon), R. Ciboule ; porèta (Albanais), R. Poireau. -
63 porreau
nm. => Poireau. -
64 présure
nf.: prèzrà nf. (Albanais.001, Annecy, Balme-Si., Quintal, Thônes.004, Villards-Thônes) ; tyélyo nm. (Montagny-Bozel). - E.: Cailler.A1) présure faite avec de la caillette de veau ou de chevreau cuvée dans du petitlait, du vinaigre, du poivre... ou marinée un à deux jours dans de l'eau salée: kô < caillette> nm. (Taninges), ké (001, Samoëns.010), kai (Albertville.021), kyé (Cordon.083) || kalyà nf. (Morzine.081) || pé d'ko (081). - E.: Ampoule, Patience (plante).A2) présure faite avec du petit-lait ou de la cuite du sérac, du vinaigre, du poivre, autrefois avec de la racine d'ortie, du poireau ou de l'oseille sauvage (un petit rumex)... pour faire à partir du petit-lait ou du babeurre un fromage bleu nommé sérac ; cette présure est rallongée chaque jour avec de la cuite: aizi nm. (Leschaux, Montricher), azi (004,021, Vallée des Arves), ézi (Juvigny, Sixt.130), R. l. acétum < vinaigre> ; érbe nfpl. (010,130) ; fôrt nm. (Bessans), for, vinaigre (Chamonix, CCG.81).B1) vase en bois (fait de douves) qui contient l'ézi: éyî nm. (010), tenalon (130). -
65 sarfuse
nf. fl., starfuze (fl.), sauce à base de rondelles d'oignons revenues à la poêle dans du beurre, éventuellement avec des lardons fumés ou non, du poireau haché, de l'ail..., saupoudrées de farine, au gré de la ménagère, arrosées de bouillon ou d'eau et poivrées ; cette sauce accompagne les pâtes ou la polenta: sarfuza (Albertville.021b, Villards-Thônes,...), starfuza (021a), R. Chauffer. -
66 Blanc
1. (de poireau)white portion (of leek).2. (de volaille)usually breast (of chicken). -
67 poireauter
ou poiroter v.intr. (de poireau) разг. чакам дълго и напразно. -
68 poirée
f. (de poireau) цвекло за салата, Beta vulgaris. -
69 porreau
m. вж. poireau. -
70 thrips de l'oignon
1. LAT Thrips tabaci Lindeman2. RUS трипс m табачный3. ENG onion [cotton, seedling] thrips4. DEU Zwiebelblasenfuß m, Tabakblasenfuß m, Tabakthrips m5. FRA thrips m de l'oignon, thrips m du tabac, thrips m du poireauDICTIONNAIRE DES NOMS DES ANIMAUX EN CINQ LANGUES > thrips de l'oignon
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71 thrips du tabac
1. LAT Thrips tabaci Lindeman2. RUS трипс m табачный3. ENG onion [cotton, seedling] thrips4. DEU Zwiebelblasenfuß m, Tabakblasenfuß m, Tabakthrips m5. FRA thrips m de l'oignon, thrips m du tabac, thrips m du poireauDICTIONNAIRE DES NOMS DES ANIMAUX EN CINQ LANGUES > thrips du tabac
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72 3191
1. LAT Thrips tabaci Lindeman2. RUS трипс m табачный3. ENG onion [cotton, seedling] thrips4. DEU Zwiebelblasenfuß m, Tabakblasenfuß m, Tabakthrips m5. FRA thrips m de l'oignon, thrips m du tabac, thrips m du poireau -
73 7169
1. LAT Acrolepia assectella Zeller2. RUS моль f луковая3. ENG tortricid onion moth, leek smudge4. DEU Lauchmotte f Zwiebelmotte f5. FRA teigne f du poireau
См. также в других словарях:
poireau — [ pwaro ] n. m. • 1268; altér. de porreau, d apr. poire; lat. porrum 1 ♦ Plante (liliacées), variété d ail bisannuelle, à bulbe peu développé, cultivée pour son pied; ce pied que l on consomme comme légume. Botte de poireaux. Blanc (le pied),… … Encyclopédie Universelle
Poireau d'ete — Poireau d été Allium ampeloprasum … Wikipédia en Français
Poireau — Poireau, Poirel Surnom donné à un marchand de poireaux. Les Poirel se rencontrent en Lorraine (54, 88). Quant aux Poireau, on les trouve surtout dans les Deux Sèvres et en Vendée. Variantes : Poiraud, Poirault, Poireaud, Poireault, Poireaux … Noms de famille
Poireau — Pour l’article homophone, voir Poirot. Poireau … Wikipédia en Français
Poireau d'été — Allium ampeloprasum Poireau d été … Wikipédia en Français
Poireau de vigne — Allium polyanthum … Wikipédia en Français
poireau — (poi rô) s. m. Voy. porreau. porreau ou poireau (po rô ou poi rô) s. m. 1° Plante potagère (allium porrum, L.). 2° Excroissance verruqueuse qui se développe spécialement aux mains, qui est une hypertrophie de l épiderme, et dont la surface… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
poireau — n.m. Décoration du Mérite agricole. / Clarinette. / Faire le poireau, attendre impatiemment Officier supérieur sans affectation. / Souffler dans le poireau, pratiquer la fellation. □ n.m.pl. Plantes d appartement (arg. des déménageurs). □ Poireau … Dictionnaire du Français argotique et populaire
poireau — Un Poireau, ou Verrue, Verruca. Un petit poireau, Verrucula. Qui est plein de poireaux ou verrues, Verrucosus … Thresor de la langue françoyse
POIREAU — ou PORREAU. s. m. Plante potagère du genre des oignons. Planter des poireaux. Une soupe aux poireaux. POIREAU, signifie aussi, Une excroissance qui vient sur la peau, particulièrement aux mains. Avoir les mains pleines de poireaux. Il se dit… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
POIREAU — n. m. Plante potagère du genre des oignons. Planter des poireaux. Une soupe aux poireaux. POIREAU désigne aussi une Excroissance qui vient sur la peau, particulièrement aux mains. Avoir les mains pleines de poireaux. Il se dit dans le même sens… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)
