-
21 лактикодегидраза
-
22 молочный казеин
-
23 ряд молочной кислоты
-
24 затор молочно-кислыми бактериями
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > затор молочно-кислыми бактериями
-
25 молочная кислота
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > молочная кислота
-
26 молочно-кислая закваска
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > молочно-кислая закваска
-
27 молочно-кислое брожение
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > молочно-кислое брожение
-
28 молочно-кислое закисание
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > молочно-кислое закисание
-
29 молочно-кислые стрептококки
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > молочно-кислые стрептококки
-
30 молочно-кислый казеин
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > молочно-кислый казеин
-
31 молочно-мучная опара
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > молочно-мучная опара
-
32 молочный вкус
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > молочный вкус
-
33 молочнокислая бактерия
Русско-английский сельскохозяйственный словарь > молочнокислая бактерия
-
34 молочнонокислое брожение
Русско-английский сельскохозяйственный словарь > молочнонокислое брожение
-
35 молочная кислота
Русско-английский политехнический словарь > молочная кислота
-
36 молочно-кислое брожение
Русско-английский политехнический словарь > молочно-кислое брожение
-
37 молочно-кислое закисание
Русско-английский политехнический словарь > молочно-кислое закисание
-
38 молочная кислота
Большой русско-английский медицинский словарь > молочная кислота
-
39 молочнокислое брожение
Большой русско-английский медицинский словарь > молочнокислое брожение
-
40 проба на молочную кислоту
Большой русско-английский медицинский словарь > проба на молочную кислоту
См. также в других словарях:
Lactic — Lac tic, a. [L. lac, lactis, milk: cf. F. lactique. See {Lacteal}, and cf. {Galactic}.] (Physiol. Chem.) Of or pertaining to milk; procured from sour milk or whey; as, lactic acid; lactic fermentation, etc. [1913 Webster] {Lactic acid} (Physiol.… … The Collaborative International Dictionary of English
lactic — LÁCTIC adj. (În sintagma) Acid lactic = acid organic care se găseşte în laptele acru, în varza acră, în murături etc. – Din fr. lactique. Trimis de LauraGellner, 16.05.2004. Sursa: DEX 98 láctic adj. m., pl. láctici; f. sg. láctică … Dicționar Român
lactic — pertaining to milk, 1790 (in lactic acid; so called because it was obtained from sour milk), from Fr. lactique, from L. lactis, gen. of lac milk (see LACTATION (Cf. lactation)) + Fr. ique … Etymology dictionary
lactic — ► ADJECTIVE ▪ relating to or obtained from milk … English terms dictionary
lactic — [lak′tik] adj. [Fr lactique: see LACTO & IC] of or obtained from milk … English World dictionary
lactic — Relating to milk. [L. lac (lact ), milk] * * * lac·tic lak tik adj 1 a) of or relating to milk b) obtained from sour milk or whey 2) involving the production of lactic acid <lactic fermentation> * * * lac·tic (lakґtik) pertaining to milk;… … Medical dictionary
lactic — adjective Date: 1790 1. a. of or relating to milk b. obtained from sour milk or whey 2. involving the production of lactic acid … New Collegiate Dictionary
lactic — adj. Lactic is used with these nouns: ↑acid … Collocations dictionary
lactic — a. pertaining to milk or sour milk. ♦ lactic acid, acid occurring in sour milk and in muscles when they are exercised hard. ♦ lactiferous, a. yielding or conveying milk or milky substance. ♦ lactific, a. producing milk. ♦… … Dictionary of difficult words
lactic — молочный lactic flavor молочный вкус … English-Russian travelling dictionary
lactic — adj. Chem. of, relating to, or obtained from milk. Phrases and idioms: lactic acid a clear odourless syrupy carboxylic acid formed in sour milk, and produced in the muscle tissues during strenuous exercise. Etymology: L lac lactis milk … Useful english dictionary