labiacées

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• labiacées — labié, iée [ labje ] adj. et n. f. • 1694; du lat. labium « lèvre » 1 ♦ Se dit d une fleur dont la corolle présente deux lobes en forme de lèvres, et par ext. de la plante qui porte ces fleurs. Plantes labiées. 2 ♦ N. f. pl. LABIÉES : famille de… …   Encyclopédie Universelle

• labié — labié, iée [ labje ] adj. et n. f. • 1694; du lat. labium « lèvre » 1 ♦ Se dit d une fleur dont la corolle présente deux lobes en forme de lèvres, et par ext. de la plante qui porte ces fleurs. Plantes labiées. 2 ♦ N. f. pl. LABIÉES : famille de… …   Encyclopédie Universelle

• MÉLISSE — Simple très populaire depuis que les carmes déchaussés de la rue de Vaugirard, à Paris, en composèrent au début du XVIIe siècle leur célèbre «eau de mélisse». Bien que la plante (Melissa officinalis L.; labiées) fût connue des Grecs et des Latins …   Encyclopédie Universelle

• ROMARIN — ROMARI Plus connu dans l’Antiquité pour son parfum balsamique que pour ses vertus médicinales, cultivé dans les monastères du Nord dès le haut Moyen Âge, probablement dans un but thérapeutique, le romarin (Rosmarinus officinalis L.; labiées)… …   Encyclopédie Universelle

• SARRIETTE — Aromates de senteur et de saveur assez distinctes, la sarriette des jardins (Satursia hortensis L.) et la sarriette vivace (S. montana ) peuvent être confondues pour l’usage thérapeutique. Ces labiées renferment (surtout dans les glandes bien… …   Encyclopédie Universelle

• THYM — Condiment des plus communs, le thym (Thymus vulgaris L.; labiées) doit son parfum à une essence (0,3 à 0,5 p. 100 du poids frais) bien moins toxique que celle des autres labiées aromatiques, composée de 20 à 40 p. 100 de phénols (thymol et… …   Encyclopédie Universelle

• ballote — [ balɔt ] n. f. • 1545; gr. ballôtê, par le lat. ♦ Plante herbacée (labiacées), dont une variété à fleurs mauves et à odeur fétide est commune le long des chemins, dans les décombres. ⇒ marrube (noir). ● ballote nom féminin (latin ballota, du… …   Encyclopédie Universelle

• basilic — 1. basilic [ bazilik ] n. m. • 1120; lat. basiliscus, gr. basiliskos « petit roi » 1 ♦ Myth. Reptile auquel les Anciens attribuaient le pouvoir de tuer par son seul regard. 2 ♦ Reptile saurien d Amérique (lacertiliens), grand lézard à crête… …   Encyclopédie Universelle

• lamiacées — labié, iée [ labje ] adj. et n. f. • 1694; du lat. labium « lèvre » 1 ♦ Se dit d une fleur dont la corolle présente deux lobes en forme de lèvres, et par ext. de la plante qui porte ces fleurs. Plantes labiées. 2 ♦ N. f. pl. LABIÉES : famille de… …   Encyclopédie Universelle

• marjolaine — [ marʒɔlɛn ] n. f. • XVIe; mariolaine fin XIVe; p. ê. lat. médiév. majorana; o. i. ♦ Plante aromatique (labiacées), utilisée comme aromate, comme assaisonnement et en infusion. ⇒ origan. Le thym et la marjolaine. ● marjolaine nom féminin… …   Encyclopédie Universelle

• mélitte — [ melit ] n. f. • mélite 1808; gr. (attique) melitta « abeille » ♦ Espèce mellifère (labiées) différente de la mélisse officinale, dite aussi mélisse des bois. La mélitte a longtemps été un remède préconisé contre la goutte. ⊗ HOM. Mellite. ●… …   Encyclopédie Universelle