-
1 овощерезка
ж.hache-légumes (придых.) m (pl invar), coupe-légumes m (pl invar)* * *ngener. moulin à légumes, taille-légumes, coupe-légumes, hache-légumes, taille-racines -
2 овощерезательная машина
овощерезательная машина
Ндп. овощерезка
Машина для нарезания овощей на кусочки одинаковой формы.
[ ГОСТ 16318-77]Недопустимые, нерекомендуемые
Тематики
- оборуд. для торговли и общест. питания
Обобщающие термины
EN
DE
FR
Русско-французский словарь нормативно-технической терминологии > овощерезательная машина
-
3 универсальная овощерезательная машина
универсальная овощерезательная машина
Овощерезательная машина для нарезания сырых овощей на кусочки различной формы.
Примечание
Кусочки овощей могут быть в виде соломки, кубиков, брусочков, ломтиков и т.п.
[ ГОСТ 16318-77]Тематики
- оборуд. для торговли и общест. питания
Обобщающие термины
EN
DE
FR
Русско-французский словарь нормативно-технической терминологии > универсальная овощерезательная машина
-
4 овощехранилище
-
5 овощной
-
6 свежие овощи
adjgener. légumes frais, légumes verts -
7 нож универсальнoй овощерезательной машины
нож универсальнoй овощерезательной машины
Нож универсальной овощерезательной машины, предназначенный для нарезания овощей на ломтики.
[ ГОСТ 16318-77]Тематики
- оборуд. для торговли и общест. питания
Обобщающие термины
Синонимы
EN
DE
FR
Русско-французский словарь нормативно-технической терминологии > нож универсальнoй овощерезательной машины
-
8 ножевая гребенка универсальной овощерезательной машины
ножевая гребенка универсальной овощерезательной машины
Гребенка универсальной овощерезательной машины в комплекте с ножами, предназначенная для нарезания овощей на брусочки.
[ ГОСТ 16318-77]Тематики
- оборуд. для торговли и общест. питания
Обобщающие термины
Синонимы
EN
DE
FR
Русско-французский словарь нормативно-технической терминологии > ножевая гребенка универсальной овощерезательной машины
-
9 ножевая решетка универсальной овощерезательной машины
ножевая решетка универсальной овощерезательной машины
Рабочий орган универсальной овощерезательной машины, предназначенный для нарезания овощей на кубики или брусочки.
[ ГОСТ 16318-77]Тематики
- оборуд. для торговли и общест. питания
Обобщающие термины
Синонимы
EN
DE
FR
Русско-французский словарь нормативно-технической терминологии > ножевая решетка универсальной овощерезательной машины
-
10 пуансон универсальной овощерезательной машины
пуансон универсальной овощерезательной машины
Рабочий орган универсальной овощерезательной машины, при помощи которого овощи продавливаются сквозь отверстия ножевой решетки.
[ ГОСТ 16318-77]Тематики
- оборуд. для торговли и общест. питания
Обобщающие термины
EN
DE
FR
Русско-французский словарь нормативно-технической терминологии > пуансон универсальной овощерезательной машины
-
11 улитка универсальной овощерезательной машины
улитка универсальной овощерезательной машины
Рабочий орган универсальной овощерезательной машины, предназначенный для фиксации нарезаемых овощей при измельчении.
[ ГОСТ 16318-77]Тематики
- оборуд. для торговли и общест. питания
Обобщающие термины
Синонимы
EN
DE
FR
Русско-французский словарь нормативно-технической терминологии > улитка универсальной овощерезательной машины
-
12 фрукты и овощи
фрукты и овощи
Категория товара для обозначения свежих частей растений, предназначенных для употребления в пищу или переработки, а не для посадки (ФАО, 1990; пересмотрено ВКФМ, 2001).
[Mеждународные стандарты по фитосанитарным мерам МСФМ № 5. Глоссарий фитосанитарных терминов]Тематики
EN
FR
Русско-французский словарь нормативно-технической терминологии > фрукты и овощи
-
13 ассорти
1) нескл. с.шокола́дное ассорти́ — chocolats m pl assortis
2) неизм.компо́т-ассорти́ — sirop m avec des fruits
* * *n1) gener. assortiment2) gastron. farandole (de légumes, de desserts etc.), méli-mélo -
14 бобовые
мн. бот.légumineuses f pl* * *adj1) gener. légumes secs (фасоль, бобы, горох, чечевица и т.п.), légumineux2) eng. légumineuses -
15 вегетарианец
-
16 гноить
прям., перен.laisser pourrir qchгнои́ть о́вощи — laisser pourrir des légumes
гнои́ть кого́-либо в тюрьме́ — laisser moisir qn en prison
* * *vgener. faire pourrir, putréfier, pourrir -
17 дрейфить
v1) gener. avoir de la pétasse, avoir la chiasse, avoir la foire, avoir la frousse, avoir la pètoche, avoir les flubes, avoir les grolles, avoir les miches à zéro, faire dans son froc, n'avoir rien dans le buffet2) colloq. avoir le trac3) simpl. avoir le trouillomètre à zéro, avoir les copeaux, avoir les grelots, avoir les jetons, les avoir molles, traquer, mouiller, perdre ses légumes4) argo. moiter -
18 законсервировать
conserver vtзаконсерви́ровать о́вощи — conserver les légumes
законсерви́ровать заво́д перен. — mettre en sommeil une usine
* * *vgener. mettre en sommeil (завод и т.п.) -
19 занимать важное положение
vgener. être dans les légumesDictionnaire russe-français universel > занимать важное положение
-
20 зеленщик
м.marchand m de fruits et de légumes; marchand des quatre saisons ( торгующий на улице в Париже)* * *n1) gener. maratcher, marchand de quatre-saisons, marchand des quatre-saisons, marchande des quatre-saisons, fruitier2) belg. verdurier
См. также в других словарях:
LÉGUMES — Est désigné sous le nom de légume (vegetable , en anglais) tout végétal herbacé dont une partie ou la totalité de la plante est destinée à l’alimentation humaine, soit à l’état frais dans sa forme originelle, soit après traitement technologique… … Encyclopédie Universelle
LEGUMES — LEGUMES, a general name for plants of the family of Papilionaceae of the order Leguminae. In the Mishnah legumes are referred to as kitniyyot, a name derived from katan ( small ; cf. It.: leguma or minutia), because the seeds are usually small.… … Encyclopedia of Judaism
Légumes — Légume Étal de légumes variés … Wikipédia en Français
legumes — Fruit Fruit, n. [OE. fruit, frut, F. fruit, from L. fructus enjoyment, product, fruit, from frui, p. p. fructus, to enjoy; akin to E. brook, v. t. See {Brook}, v. t., and cf. {Fructify}, {Frugal}.] 1. Whatever is produced for the nourishment or… … The Collaborative International Dictionary of English
Légumes secs — Légume sec Les légumes secs sont des graines, issues exclusivement de plantes de la famille des Fabacées récoltées à maturité pour la consommation humaine. Ce sont des aliments riches en glucides, environ 60 %, essentiellement de l amidon,… … Wikipédia en Français
Légumes-racines — Légume racine Un légume racine est un légume dont la partie consommée correspond à la racine de la plante. Sur le plan botanique, certains de ces légumes ne sont pas strictement des racines, mais peuvent englober la base de la tige tubérisée qui… … Wikipédia en Français
Légumes verts — Légume vert On regroupe sous le nom légume vert ou légume frais les : Artichaut Asperge Aubergine Bette (ou Blette, Poirée) Betterave rouge Brocoli Carotte Céleri( branche ou rave) Chayote Chou (chou pomme, chou frisé, blanc ou rouge) Chou… … Wikipédia en Français
Légumes — Fransk for grønsager … Danske encyklopædi
legumes — A group of plants that have pods containing seeds and the ability to fix nitrogen from the air. Used for food and forage (e.g. beans, peas, clover, alfalfa) … Combined glossary of agriculture
legumes — leg·ume || legjuËm ,lɪ g n. plant belonging to the legume family; pod or seed container produced by a legume plant; vegetable belonging to the legume family … English contemporary dictionary
legumes — n. pl. Pulse, fruit of leguminous plants … New dictionary of synonyms