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21 зелень
ж.1) ( растительность) verdure f3) ( зелёная краска) vert m4) ( зелёный налёт) разг. moisissure fмедь покры́лась зе́ленью — le cuivre s'est couvert de vert-de-gris ( или s'est patiné)
* * *n1) gener. herbes potagères, jardinage, bouquet garni, herbage, verdure, vert, légume2) gastron. herbes fraîches -
22 консервирование
с.консерви́рование овоще́й — conservation des légumes
* * *n1) gener. conservation2) med. conservation (напр. крови)3) eng. préservation -
23 консервированные овощи
adjgener. légumes de conserveDictionnaire russe-français universel > консервированные овощи
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24 коренья
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25 машина для обрезки концов овощей
Dictionnaire russe-français universel > машина для обрезки концов овощей
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26 машина для резки овощей
neng. coupe-légumesDictionnaire russe-français universel > машина для резки овощей
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27 некрахмалистые овощи
adjgener. légumes verts (или "зеленые овощи", "вершки" съедобных растений, шпинат, спаржа, лук, томаты, огурцы, укроп и т.п.)Dictionnaire russe-français universel > некрахмалистые овощи
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28 овощеводство
с.cultures f pl maraîchères* * *n1) gener. culture de légumes, maraîchage, culture2) eng. cultures maraîchères -
29 овощи
мн.légumes m plра́нние о́вощи — primeurs f pl
••вся́кому о́вощу своё вре́мя посл. — прибл. chaque chose en son temps
* * *ngener. herbes potagères, plantes potagères, verdure, jardinage -
30 овощное рагу
adjgener. pain de légumes, ratatouille niçoise (из баклажанов, кабачков и помидоров) -
31 овощной суп
adjgener. potage jardinier, soupe de légumes, soupe -
32 овощной суп-пюре
adjgastron. Velouté de légumes -
33 отделение для овощей
ngener. bac à légumes (в холодильнике)Dictionnaire russe-français universel > отделение для овощей
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34 парниковый
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35 полевые овощи
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36 припускать овощи
vgastron. faire suer des légumes -
37 приспособление для фигурной резки овощей
ngener. taille-légumes, taille-racinesDictionnaire russe-français universel > приспособление для фигурной резки овощей
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38 свежий
1) ( не испорченный) frais (f fraîche)све́жая ры́ба — poisson frais
све́жие проду́кты — produits frais
2) ( сырой) fraisсве́жие огурцы́ — concombres frais
све́жие о́вощи — légumes frais
3) ( прохладный) fraisна све́жем во́здухе — au grand air
4) ( холодный) fraisсве́жий ве́тер мор. — vent frais, bonne brise
(на дворе́) све́жо́ — il fait frais; il fait frisquet (fam)
5) ( недавно возникший) fraisсве́жая ра́на — blessure fraîche
све́жие но́вости — nouvelles fraîches
идти́ по све́жим следа́м — suivre vt à la trace
6) ( яркий) fraisсве́жие кра́ски — couleurs fraîches
све́жий вид ( посвежевший) — bonne mine, mine reposée
э́то ещё свежо́ в мое́й па́мяти — c'est encore frais dans ma mémoire; j'en ai la mémoire récente
••на све́жую го́лову — à tête reposée
* * *adj1) gener. de fraîche date, frais, fraîche, gaillard, jeune, nouveau, poupin, récent, vert (об овощах)2) colloq. pas piqué aux vers3) liter. rafraîchissant -
39 страдать поносом
vsimpl. perdre ses légumes -
40 сушёные овощи
adjgener. légumes secs
См. также в других словарях:
LÉGUMES — Est désigné sous le nom de légume (vegetable , en anglais) tout végétal herbacé dont une partie ou la totalité de la plante est destinée à l’alimentation humaine, soit à l’état frais dans sa forme originelle, soit après traitement technologique… … Encyclopédie Universelle
LEGUMES — LEGUMES, a general name for plants of the family of Papilionaceae of the order Leguminae. In the Mishnah legumes are referred to as kitniyyot, a name derived from katan ( small ; cf. It.: leguma or minutia), because the seeds are usually small.… … Encyclopedia of Judaism
Légumes — Légume Étal de légumes variés … Wikipédia en Français
legumes — Fruit Fruit, n. [OE. fruit, frut, F. fruit, from L. fructus enjoyment, product, fruit, from frui, p. p. fructus, to enjoy; akin to E. brook, v. t. See {Brook}, v. t., and cf. {Fructify}, {Frugal}.] 1. Whatever is produced for the nourishment or… … The Collaborative International Dictionary of English
Légumes secs — Légume sec Les légumes secs sont des graines, issues exclusivement de plantes de la famille des Fabacées récoltées à maturité pour la consommation humaine. Ce sont des aliments riches en glucides, environ 60 %, essentiellement de l amidon,… … Wikipédia en Français
Légumes-racines — Légume racine Un légume racine est un légume dont la partie consommée correspond à la racine de la plante. Sur le plan botanique, certains de ces légumes ne sont pas strictement des racines, mais peuvent englober la base de la tige tubérisée qui… … Wikipédia en Français
Légumes verts — Légume vert On regroupe sous le nom légume vert ou légume frais les : Artichaut Asperge Aubergine Bette (ou Blette, Poirée) Betterave rouge Brocoli Carotte Céleri( branche ou rave) Chayote Chou (chou pomme, chou frisé, blanc ou rouge) Chou… … Wikipédia en Français
Légumes — Fransk for grønsager … Danske encyklopædi
legumes — A group of plants that have pods containing seeds and the ability to fix nitrogen from the air. Used for food and forage (e.g. beans, peas, clover, alfalfa) … Combined glossary of agriculture
legumes — leg·ume || legjuËm ,lɪ g n. plant belonging to the legume family; pod or seed container produced by a legume plant; vegetable belonging to the legume family … English contemporary dictionary
legumes — n. pl. Pulse, fruit of leguminous plants … New dictionary of synonyms