-
1 spice
n. specerijen, kruiden; het pikante--------v. kruidenspice1[ spajs] 〈 zelfstandig naamwoord〉2 bijsmaak ⇒ zweem, vleugje♦voorbeelden:————————spice2〈 werkwoord〉 -
2 flavour
n. aroma, smaak, tintje; geur; het karakteristieke, het eigene--------v. op smaak brengen, geurig maken, kruidenflavour12 smaakstof ⇒ (kruiden)aroma, geur3 het karakteristieke ⇒ het eigene, het typische♦voorbeelden:it has an unpleasant flavour • er zit een onaangename smaak aan; 〈 figuurlijk〉 er zit een luchtje aan————————flavour2 -
3 herbage
-
4 herbal
-
5 potpourri
n. mengsel van droogbloemen en gedroogde kruiden; potpourri (muziek); mengelmoes[ poopoerie] -
6 season
n. getijde; periode; tijd; seizoen--------v. toebereiden, kruiden, smakelijk maken; rijp laten worden, (goed) laten drogen; temperen; gewennen; konfijten; rijp worden, drogenseason1[ sie:zn] 〈 zelfstandig naamwoord〉2 geschikte/drukke tijd ⇒ seizoen; jachtseizoen; vakantieperiode; bronsttijd♦voorbeelden:rainy season • regentijdcome into season • aanwezig/te koop zijn 〈 van seizoenproducten〉cherries are in season • het is kersentijdthe mare is in season • de merrie is bronstigin and out of season • te pas en te onpasstrawberries are out of season • het is nu geen aardbeientijd————————season2〈 werkwoord〉3 laten liggen/drogen 〈 hout〉♦voorbeelden:2 seasoned troops • doorgewinterde/geharde troepen3 seasoned timber • belegen/droog hout4 let mercy season justice! • laat medelijden gerechtigheid milderen! -
7 seasoning
-
8 stuffing
n. mengsel van gekruide ingrediënten om vlees en groente te kruiden (gemaakt van broodkruimels of rijst met specerijen, groente en kruiden); veren of stof gebruikt als vulling voor kussens; het laden van goederen in een container (Slang)[ stuffing]♦voorbeelden:¶ knock/take the stuffing out of someone • iemand tot moes slaan, iemand uitschakelen -
9 aromatic herbs
kruidige kruiden (kruiden voor toevoeging van smaak aan het voedsel) -
10 add spice to
kruiden, smaak geven aan -
11 bouquet garni
n. (Koken - uit Frans) gemengde kruiden die stevig vastgebonden zijn in een kleine stoffen zakje en in voedsel gedompeld als dat gekookt wordt (soep, saus en andere gerechten) -
12 curry
n. kerrie (kruid); scherp vlees gerecht--------v. roskammen; afrossen; iemands gunst proberen te winnen; met kerrie bereiden[ kurrie] 〈zelfstandig naamwoord; meervoud: curries〉————————curry2〈werkwoord; curried〉2 met kerrie bereiden/kruiden -
13 flavor
-
14 herbalist
n. onderzoeker van genezende kruiden[ hə:bəlist] -
15 juice up
juice upkruiden, oppeppen -
16 juice
-
17 marinate
-
18 mull
-
19 pepper
n. peper--------v. peperen; peper toevoegenpepper1[ peppə] 〈 zelfstandig naamwoord〉————————pepper2〈 werkwoord〉1 peperen♦voorbeelden: -
20 relish
n. smaak; scheutje, tikje; aantrekkelijkheid; genoegen--------v. genieten van, genoegen scheppen inrelish1[ rellisj] 〈 zelfstandig naamwoord〉2 genoegen ⇒ lust, plezier, zin4 saus♦voorbeelden:eat with (a) relish • met smaak eten————————relish21 smaken ⇒ iets weg hebben, zwemen♦voorbeelden:II 〈 overgankelijk werkwoord〉1 smakelijk/pikant maken ⇒ kruiden2 genieten van ⇒ genoegen scheppen in, zich laten smaken♦voorbeelden:3 relish the prospect/idea • het een prettig vooruitzicht/idee vinden
См. также в других словарях:
Kruiden — Echter Folts Kruiden Kruiden (ndl. „Kräuter“) ist ein Kräuterbitter, der von verschiedenen Herstellern im ostfriesischen Leer hergestellt wird. Der aus Naturkräutern erstellte Kruiden mit 32vol% erfreut sich im ostfriesischen, emsländischen und… … Deutsch Wikipedia
Kruiden — Rheiderland / Ostfriesland • Kräuter … Plattdeutsch-Hochdeutsch
B&B ' t Lof Der Kruiden — (Зедельгем,Бельгия) Категория отеля: 3 звездочный отель Адрес: Kloosterst … Каталог отелей
Mellie Uyldert — Along her books Mellie Uyldert frequently advocates relation among man and nature, gardens, mystical beings, natural life as the way for a better life.[1] Water lily pond by Monet, 1899. Mellie Uyldert (born on May 31, 1908 in Blaricum – May 10,… … Wikipedia
Bitterlikör — Unicum, Kräuterlikör aus Ungarn Als Magenbitter oder Kräuterbitter werden Spirituosen bezeichnet, die eine Kombination von Kräutern enthalten, die sich positiv auf die Verdauung auswirken sollen. Sie werden gerne als Digestif getrunken oder sind… … Deutsch Wikipedia
Halbbitter — Unicum, Kräuterlikör aus Ungarn Als Magenbitter oder Kräuterbitter werden Spirituosen bezeichnet, die eine Kombination von Kräutern enthalten, die sich positiv auf die Verdauung auswirken sollen. Sie werden gerne als Digestif getrunken oder sind… … Deutsch Wikipedia
Jagdbitter — Unicum, Kräuterlikör aus Ungarn Als Magenbitter oder Kräuterbitter werden Spirituosen bezeichnet, die eine Kombination von Kräutern enthalten, die sich positiv auf die Verdauung auswirken sollen. Sie werden gerne als Digestif getrunken oder sind… … Deutsch Wikipedia
Kräuterbitter — Unicum, Kräuterlikör aus Ungarn Als Magenbitter oder Kräuterbitter werden Spirituosen bezeichnet, die eine Kombination von Kräutern enthalten, die sich positiv auf die Verdauung auswirken sollen. Sie werden gerne als Digestif getrunken oder sind… … Deutsch Wikipedia
Leer (Ostfriesland) — Wappen Deutschlandkarte … Deutsch Wikipedia
Oostfreesland — Karte Ostfrieslands Ostfriesische Flagge mit Wappen Ostfriesland (Ostfriesisches Plattdeutsch: Oostfreesland) ist eine Region i … Deutsch Wikipedia
Belgium — This article is about the country. For other uses, see Belgium (disambiguation). Belgian redirects here. For the article on the people, see Belgians. Kingdom of Belgium Koninkrijk België (Dutch) Royaume de Belgique … Wikipedia