gliadina

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• gliadină — GLIADÍNĂ s.f. Proteină vegetală. [pr.: gli a ] – Din it. gliadina, fr. gliadine. Trimis de gall, 13.09.2007. Sursa: DEX 98  gliadínă s. f. (sil. gli a ), g. d. art gliadínei; pl. gliadíne Trimis de siveco, 10.08.2004. Sursa …   Dicționar Român

• gliadina — proteína que se obtiene del gérmen del trigo. Se observan anticuerpos a la gliadina en la enfermeddad celíaca Diccionario ilustrado de Términos Médicos.. Alvaro Galiano. 2010. gliadina Sustancia proteica obtenida a partir …   Diccionario médico

• gliadina — s. f. Substância existente no glúten …   Dicionário da Língua Portuguesa

• Gliadina — Espigas de trigo. La gliadina es una glucoproteína presente en trigo y otros cereales dentro del género Triticum. Las gliadinas son prolaminas y se distinguen en base a su motilidad electroforética y su enfoque isoeléctrico. Contenido …   Wikipedia Español

• gliadina — ġli·a·dì·na s.f. TS biochim. proteina semplice che, sotto forma di sostanza gelatinosa, si estrae dal frumento, dal riso e da altri cereali {{line}} {{/line}} DATA: 1834. ETIMO: dal fr. gliadine, der. del gr. glía colla …   Dizionario italiano

• gliadina — pl.f. gliadine …   Dizionario dei sinonimi e contrari

• Pan — Para otros usos de este término, véase Pan (desambiguación). Pan blanco (pan de harina de trigo) con su corte exterior car …   Wikipedia Español

• Celiaquía — Este artículo o sección sobre medicina necesita ser wikificado con un formato acorde a las convenciones de estilo. Por favor, edítalo para que las cumpla. Mientras tanto, no elimines este aviso puesto el 26 de septiembre de 2009. También puedes… …   Wikipedia Español

• Glutenina — Granos de trigo. La Glutenina (denominada también como gluteína) es una glutelina derivada del trigo (Triticum). Es conocida como una de las proteínas que contiene el trigo, junto con la gliadina para formar el gluten. Debido a a su estructura… …   Wikipedia Español

• Síndrome de Gobbi — El síndrome de Gobbi es una asociación de epilepsia, calcificaciones occipitales y enfermedad celiaca que fue identificada por primera vez en 1991 por Giuseppe Gobbi como un síndrome independiente. La epilepsia está principalmente caracterizada… …   Wikipedia Español

• gliadin — noun Etymology: Italian gliadina, from Middle Greek glia Date: circa 1828 prolamin; especially one obtained by alcoholic extraction of gluten from wheat and rye …   New Collegiate Dictionary