gâte-sauces

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• gâte-sauce — [ gatsos ] n. m. • 1804; de gâter et sauce ♦ Vx Mauvais cuisinier. Mod. Marmiton. ⇒ tournebroche. Des gâte sauces. ● gâte sauce nom masculin invariable Familier et vieux Marmiton. Mauvais cuisinier. ⇒GÂ …   Encyclopédie Universelle

• gâte-sauce — (gâ te sô s ) s. m. Marmiton ; mauvais cuisinier. •   Messieurs, chef, sous chef, aides, marmitons, tourne broches, gâte sauces, vous avez travaillé hier toute la journée, vous avez passé la nuit sur vos fourneaux, SCRIBE et MAZÉRES Vatel, sc. 4 …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

• tournebroche — [ turnəbrɔʃ ] n. m. • 1581; tourne brocque 1461; de tourner et broche 1 ♦ Mécanisme servant à faire tourner une broche. ⇒ rôtissoire. Four électrique muni d un tournebroche. 2 ♦ Vx Jeune garçon qui tournait la broche. ● tournebroche nom masculin… …   Encyclopédie Universelle

• bouillie — [ buji ] n. f. • boulie XIIe; de bouillir 1 ♦ Aliment plus ou moins épais fait de lait ou d un autre liquide et de farine bouillis ensemble, destiné surtout aux bébés qui n ont pas encore de dents. Bouillies pour bébé. ⇒ farine. Bouillie au… …   Encyclopédie Universelle

• panade — [ panad ] n. f. • 1548; provenç. panado, de pan « pain » 1 ♦ Soupe faite de pain, d eau et de beurre, liée souvent avec un jaune d œuf. 2 ♦ Loc. fam. (1878) Être dans la panade, dans la misère. ⇒ mouise, purée. ● panade nom féminin (provençal… …   Encyclopédie Universelle

• prosecteur — [ prɔsɛktɶr ] n. m. • 1796; du lat. prosectus, p. p. de prosecare « découper » ♦ Anciennt Médecin spécialisé dans les travaux pratiques d anatomie, particulièrement dans les dissections. ● prosecteur nom masculin (latin prosectum, de prosecare,… …   Encyclopédie Universelle

• restaurant — [ rɛstɔrɑ̃ ] n. m. • 1803; « reconstituant, fortifiant » XVIe XVIIIe; « boisson réconfortante » provenç. (1507); de restaurer ♦ Établissement où l on sert des repas moyennant paiement. ⇒fam. resto. Tenir un restaurant. Dîner au restaurant. «… …   Encyclopédie Universelle

• tournebroche — (tour ne bro ch ) s. m. 1°   Machine servant à faire tourner la broche. Tournebroche à poids. Tournebroche à sonnerie. •   Je ne tiens qu au refrain bachique Par le tournebroche annoncé, BÉRANG. Tournebr.. 2°   Petit garçon qui tourne la broche.… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

• sauce — [ sos ] n. f. • 1450; salse v. 1170; var. sause, sausse « eau salée » v. 1138; lat. pop. ° salsa « chose salée », class. salsus « salé » I ♦ 1 ♦ Préparation liquide ou onctueuse, formée d éléments gras et aromatiques plus ou moins liés et étendus …   Encyclopédie Universelle

• saucé — sauce [ sos ] n. f. • 1450; salse v. 1170; var. sause, sausse « eau salée » v. 1138; lat. pop. ° salsa « chose salée », class. salsus « salé » I ♦ 1 ♦ Préparation liquide ou onctueuse, formée d éléments gras et aromatiques plus ou moins liés et… …   Encyclopédie Universelle

• Liste des ponts en arc les plus longs — Cette liste des ponts en arc les plus grands au monde recense les ponts en arc présentant des portées supérieures à 200 m (distance entre les piles de la travée principale), classées par ordre décroissant de longueur. Cet indicateur de… …   Wikipédia en Français