fromageon

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• fromageon — ● fromageon nom masculin Nom donné dans le Midi à des fromages de chèvre. fromageon [fʀɔmaʒɔ̃] n. m. ÉTYM. 1600; de l anc. provençal formatge « fromage », du bas lat. formaticus. → Fromage. ❖ ♦ Régional. Fromage blanc à base de lait de brebis,… …   Encyclopédie Universelle

• fromageon — (fro ma jon) s. m. Fromage de lait de brebis fabriqué aux environs de Montpellier.    Un des noms vulgaires de la mauve, dont les fruits, en capsule déprimée, figurent un fromage. HISTORIQUE    XVIe s. •   Les Baux en Provence, aux lizieres du… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

• fromage — [ frɔmaʒ ] n. m. • fin XIIe; var. formage en a. fr.; lat. pop. °formaticum, proprt « ce qui est fait dans une forme », cf. fourme 1 ♦ Aliment obtenu par la coagulation du lait, suivie ou non de fermentation. Var. fam. FROMEGI [ frɔmʒi ], FROMETON …   Encyclopédie Universelle