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1 frire
vt., fricasser, poêler, passer à la poêle, frire dans un peu d'huile ou de graisse, faire frire ; (en plus à Arvillard) fig., brûler (ep. de paroles): FREKASSÎ (Albanais, Annecy, Saxel), frekaché (Aix, Arvillard, Chambéry.025, Montendry), ferkachî (Cordon), forkashî (Morzine) ; frire (025) ; bèrzolâ (Entremont). - E.: Chaleur, Fricassée. -
2 طجن
frire -
3 قلى الطعام
frire -
4 przysmażać
frire -
5 przysmażyć
frire -
6 fruiten
frire -
7 τηγανίζω
frire -
8 friti
frire -
9 дожариться
-
10 qovurmoq
frire, rôtir -
11 -kálinga
frire--------griller -
12 friggere
friggere v. (pres.ind. frìggo, frìggi; p.rem. frìssi; p.p. frìtto) I. tr. ( Gastron) frire, faire frire: friggere il pesce frire le poisson, faire frire le poisson; friggere le uova frire les œufs, faire frire les œufs; friggere in padella frire à la poêle. II. intr. (aus. avere) 1. frire: le patate friggono les pommes de terre sont en train de frire. 2. (sfrigolare: rif. a radio) grésiller. 3. (stridere: rif. a metallo rovente) siffler. 4. ( fig) bouillir: ascoltò le sue parole friggendo per la rabbia elle écouta ses paroles en bouillant de colère. 5. ( fig) ( essere impaziente) bouillir d'impatience, griller d'impatience. -
13 fry
(a) (cook in frying pan) faire frire, frire;∎ he fried himself an egg il s'est fait un œuf sur le plat;3 nounfrites fplfaire frire, frire -
14 fritar
fri.tar[frit‘ar] vt frire. fritar batatas faire frire des pommes de terre.* * *[fri`ta(x)]Verbo transitivo frire* * *verbofrire -
15 жарить
жа́рить котле́ты — préparer ( или faire rôtir) des côtelettes
жа́рить мя́со — faire rôtir de la viande
жа́рить ры́бу — faire frire du poisson
жа́рить ко́фе — torréfier du café en grain
••со́лнце жа́рит разг. — le soleil brûle ( или cuit)
* * *v1) gener. faire frire, torréfier, cuire, fricasser, frire (в масле), rôtir, poêler (на сковороде), griller2) colloq. cogner (о солнце)3) simpl. roustir4) argo. rifauder, riffauder -
16 fry
fry [fraɪ](preterite, past participle fried)[+ meat, fish, vegetables, bread] ( = deep-fry) (faire) frire ; ( = shallow-fry) faire revenir• fried rice ≈ riz m cantonais3. compounds(British = dish) plat composé de saucisses, œufs, bacon etc cuits à la poêle* * *[fraɪ] 1.1) Zoology fretin m2) fig2.small fry — ( children) petits mpl, mioches (colloq) mpl; ( unimportant people) menu fretin m
transitive verb (prét, pp fried) Culinary faire frire3.intransitive verb (prét, pp fried) Culinary frire4.fried past participle adjective fritfried fish — poisson m frit
fried food — friture f
fried eggs — œufs mpl au plat
fried potatoes — pommes fpl de terre sautées
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17 frigo
[st1]1 [-] frigo, ĕre, frixi, frictum (frixum): - tr. - faire griller, faire rôtir, faire frire. [st1]2 [-] frigo, ĕre: - intr. - crier, vagir. [st1]3 [-] frigo, ĕre: - tr. - lever, dresser.* * *[st1]1 [-] frigo, ĕre, frixi, frictum (frixum): - tr. - faire griller, faire rôtir, faire frire. [st1]2 [-] frigo, ĕre: - intr. - crier, vagir. [st1]3 [-] frigo, ĕre: - tr. - lever, dresser.* * *Frigo, frigis, frixi, frixum, vel frigui, frictum, frigere. Plin. Frire, Fricasser. -
18 sartago
sartago, ĭnis, f. [st2]1 [-] Plin. poêle à frire, poêlon. [st2]2 [-] Aug. vase sacré. - au fig. sartago loquendi, Pers.: fatras de paroles.* * *sartago, ĭnis, f. [st2]1 [-] Plin. poêle à frire, poêlon. [st2]2 [-] Aug. vase sacré. - au fig. sartago loquendi, Pers.: fatras de paroles.* * *Sartago, pen. prod. sartaginis, foe. ge. Plin. Paelle à frire.\Sartago loquendi. Pers. Fricassee de parler, Language rudement cricquant comme une paelle fricassant sur le feu. -
19 COMALLI
comâlli:1.\COMALLI plaque chauffante sur laquelle on fait cuire ou frire (ixca) certaines nourritures et en particulier les tortillas. Azteq. comal. Launey 290.Plat en terre cuite pour faire les tortillas. Cf. figure no 15. Marie Noelle Chamoux, Les Indiens de la Sierra.Disque de terre cuite, légèrement concave, sur lequel on fait cuire les tortillas. Sert aussi à griller ('tostar') les piments.Sybille Toumi. Le paradis sur terre. Amerindia spécial 3. 1983,23.A large plate or the disk of clay upon which the corn tortillas are backed. (Quiché 'xot').Implemento para cocer el pan de mais que es un disco de barro legeramente combado para ponerse al fogon. Comal.Garibay Llave 1970,340.Flat cooking plates. Sah8,69." texôlotl îhuân comâlli ", le pilon et le plat de terre cuite - the pestle and tbe griddle.A propos de superstitions liées au jeu de patôlli. Sah5,190." iuhquin comâlli hueyipol ", comme un très grand plat à frire - like a very large, earthen skillet. Décrit la lune. Sah7,3.* à la forme possédée." in îtexôlouh îhuân in îcomâl îhuân in îmetl ", son pilon, sa plaque à frire et sa pierre à moudre - his pestle and his griddle and his grinding stone. Sah5,190.2.\COMALLI anatomie, la rate.Esp., baço (M I 18r.).* à la forme possédée, " tocomal ", notre rate, la rate.3.\COMALLI parure, disque." teôcuitlatl in îmelpancôzqui iuhquin comâlli ic tlatectli teôcuitlatl ", d'or est leur pectoral, comme un disque coupé dans de l'or. Décrit la parure de Xiuhtlatih et de Xilo. Sah9,85. -
20 rifriggere
rifriggere v. (pres.ind. rifrìggo, rifrìggi; p.rem. rifrìssi; p.p. rifrìtto) I. tr. 1. frire de nouveau, remettre à frire. 2. ( fig) rabâcher, ressasser: nei suoi articoli rifriggeva sempre le stesse cose il rabâche toujours les mêmes choses dans ses articles. II. intr. (aus. avere) ( friggere a lungo) frire longtemps.
См. также в других словарях:
frire — frire … Dictionnaire des rimes
frire — [ frir ] v. <conjug. : seult je fris, tu fris, il frit; je frirai, tu friras, ils friront; je frirais, tu frirais, ils friraient; fris; frit, frite> • fin XIIe; lat. frigere 1 ♦ V. tr. Faire cuire par immersion dans un corps gras bouillant … Encyclopédie Universelle
frire — FRIRE. v. act. Faire cuire dans une poisle, avec du beurre roux, ou du saindoux, ou de l huile boüillante. Frire des solles. frire des oeufs. frire des costelettes. On dit prov. qu Il n y a rien à frire, qu il n y a point dequoy frire dans une… … Dictionnaire de l'Académie française
frire — Frire, Frigere. Frire avec d autres, Infrigere … Thresor de la langue françoyse
frire — (fri r ), je fris, tu fris, il frit ; point de pluriel ; je frirai, tu friras, il frira, nous frirons, vous frirez, ils friront ; je frirais, tu frirais, il frirait, nous fririons, vous fririez, ils friraient ; à l impératif, fris ; au participe … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
FRIRE — v. a. Faire cuire dans une poêle avec du beurre roux, ou du saindoux, ou de l huile bouillante. Frire des soles. Frire des oeufs. Frire des côtelettes. Outre l infinitif, il n est usité qu au singulier du présent de l indicatif, Je fris, tu fris … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
FRIRE — v. tr. Faire cuire dans une poêle avec du beurre, du saindoux ou de l’huile. Ce verbe n’est guère usité qu’à l’infinitif et au participe passé. Poisson à frire. Faire frire une sole, des goujons. Pâte frite. Pommes de terre frites et, par… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)
frire — vt. , fricasser, poêler, passer à la poêle, frire dans un peu d huile ou de graisse, faire frire ; (en plus à Arvillard) fig., brûler (ep. de paroles) : FREKASSÎ (Albanais, Annecy, Saxel), frekaché (Aix, Arvillard, Chambéry.025, Montendry),… … Dictionnaire Français-Savoyard
Frire — III гр., (avoir) P.p.: frit Жарить Présent de l indicatif je fris tu fris il frit nous frisons vous frisez ils frisent … Dictionnaire des verbes irréguliers français
Poêle à frire — Poêle (cuisine) Pour les articles homonymes, voir Poêle. Une poêle est un ustensile de cuisine utilisé pour la cuisson d aliments solides tels que la viande, les légumes, les œufs... On parle alors de « cuisson à la poêle », ou bien on… … Wikipédia en Français
friture — [ frityr ] n. f. • déb. XIIe; lat. pop. °frictura, de frigere « frire » 1 ♦ Action, manière de frire un aliment. Friture au beurre, à l huile, à la graisse. « Tout le mérite d une bonne friture provient de la surprise » (Brillat Savarin). ♢ Par… … Encyclopédie Universelle