-
81 alkoholowy
adj(choroba, napój) alcoholic; ( roztwór) of alcohol* * *a.alcoholic; napój alkoholowy alcoholic beverage; upojenie alkoholowe intoxication, inebriation; zatrucie alkoholowe alcohol poisoning; fermentacja alkoholowa chem. alcoholic fermentation.The New English-Polish, Polish-English Kościuszko foundation dictionary > alkoholowy
-
82 alcohólico
adj.1 alcoholic, dipsomaniacal.2 alcoholic, boozy, alcohol, hard.m.alcoholic, dipsomaniac, problem drinker.* * *► adjetivo1 alcoholic► nombre masculino,nombre femenino1 alcoholic\Alcohólicos Anónimos Alcoholics Anonymous* * *(f. - alcohólica)noun adj.* * *alcohólico, -a1.ADJ alcoholicno alcohólico — [bebida] non-alcoholic, soft
2.SM / F alcoholic* * *I- ca adjetivo alcoholicII- ca masculino, femenino alcoholic* * *I- ca adjetivo alcoholicII- ca masculino, femenino alcoholic* * *alcohólico11 = alcoholic, alchy [alchie].Ex: Problem patrons include, but are not limited to, illiterates simply seeking shelter, alcoholics, the homeless, the mentally disturbed, aggressive young people, and those with offensive odours.
Ex: It wasn't that interesting to be honest, some crime novel with a dead lady and an alchy dectetive.* Alcohólicos Anónimos = Alcoholics Anonymous.alcohólico22 = alcoholic.Nota: Adjetivo.Ex: She is the daughter of an alcoholic and has been surrounded by alcoholic adults all of her life.
* bebida alcohólica = alcoholic beverage, spirit, liquor, alchy [alchie], alcoholic drink.* bebida alcohólica con muchos grados = hard drink, hard liquor.* bebida alcohólica fuerte = hard drink, hard liquor.* bebida alcohólica ilegal = moonshine.* con licencia para vender bebidas alcohólicas = licensed.* consumo de bebidas alcohólicas = drinking, boozing.* consumo de bebidas alcohólicas por menores de edad = underage drinking.* fabricante ilegal de bebidas alcohólicas = moonshiner.* fermentación alcohólica = alcoholic fermentation.* hepatitis alcohólica = alcoholic hepatitis.* relacionado con el consumo de bebidas alcohólicas = drink-related.* tienda de bebidas alcohólicas = liquor store.* vendedor ilegal de bebidas alcohólicas = moonshiner.* * *1 ‹bebida› alcoholic; ‹producción› alcohol ( before n), of alcoholic drinks2 ‹persona› alcoholicmasculine, femininealcoholicCompuesto:mpl Alcoholics Anonymous* * *
alcohólico◊ -ca adjetivo
alcoholic;
bebida no alcohólica nonalcoholic drink
■ sustantivo masculino, femenino
alcoholic
alcohólico,-a adjetivo & sustantivo masculino y femenino alcoholic
' alcohólico' also found in these entries:
Spanish:
alcohólica
English:
alcoholic
- intoxicating
- lush
* * *alcohólico, -a♦ adj1. [bebida] alcoholic;una bebida no alcohólica a non-alcoholic drink♦ nm,falcoholicAlcohólicos Anónimos Alcoholics Anonymous* * *I adj alcoholicII m, alcohólica f alcoholic* * *alcohólico, -ca adj & n: alcoholic* * *alcohólico adj n alcoholic -
83 топливный спирт
топливный спирт
—
[ http://www.eionet.europa.eu/gemet/alphabetic?langcode=en]EN
fuel alcohol
Alternative source of energy for motor vehicles. It is produced by fermentation of sugar cane by the yeast Saccharomyces cerevisiae. (Source: DICCHE)
[http://www.eionet.europa.eu/gemet/alphabetic?langcode=en]Тематики
EN
DE
FR
Русско-немецкий словарь нормативно-технической терминологии > топливный спирт
-
84 alcool-carburant
топливный спирт
—
[ http://www.eionet.europa.eu/gemet/alphabetic?langcode=en]EN
fuel alcohol
Alternative source of energy for motor vehicles. It is produced by fermentation of sugar cane by the yeast Saccharomyces cerevisiae. (Source: DICCHE)
[http://www.eionet.europa.eu/gemet/alphabetic?langcode=en]Тематики
EN
DE
FR
Франко-русский словарь нормативно-технической терминологии > alcool-carburant
-
85 alkoholischer Brennstoff
топливный спирт
—
[ http://www.eionet.europa.eu/gemet/alphabetic?langcode=en]EN
fuel alcohol
Alternative source of energy for motor vehicles. It is produced by fermentation of sugar cane by the yeast Saccharomyces cerevisiae. (Source: DICCHE)
[http://www.eionet.europa.eu/gemet/alphabetic?langcode=en]Тематики
EN
DE
FR
Немецко-русский словарь нормативно-технической терминологии > alkoholischer Brennstoff
-
86 топливный спирт
топливный спирт
—
[ http://www.eionet.europa.eu/gemet/alphabetic?langcode=en]EN
fuel alcohol
Alternative source of energy for motor vehicles. It is produced by fermentation of sugar cane by the yeast Saccharomyces cerevisiae. (Source: DICCHE)
[http://www.eionet.europa.eu/gemet/alphabetic?langcode=en]Тематики
EN
DE
FR
Русско-французский словарь нормативно-технической терминологии > топливный спирт
-
87 амиловый спирт брожения
Chemistry: fermentation amyl alcoholУниверсальный русско-английский словарь > амиловый спирт брожения
-
88 сбраживание спирта до уксусной кислоты под действием ферментов бактерий
Универсальный русско-английский словарь > сбраживание спирта до уксусной кислоты под действием ферментов бактерий
-
89 спиртовое брожение (паточных) заторов высокой концентрации
Makarov: high-concentration mashes alcohol fermentationУниверсальный русско-английский словарь > спиртовое брожение (паточных) заторов высокой концентрации
-
90 спиртовое брожение при использовании способа иммобилизованных дрожжей
Makarov: fixed yeast alcohol fermentationУниверсальный русско-английский словарь > спиртовое брожение при использовании способа иммобилизованных дрожжей
-
91 спиртовое брожение при использовании способа прикреплённых дрожжей
Makarov: fixed yeast alcohol fermentationУниверсальный русско-английский словарь > спиртовое брожение при использовании способа прикреплённых дрожжей
-
92 ethanol
-
93 spirit
-
94 винный
1. прил. к вино2. (о запахе, вкусе и т. п.) winy, vinousвинный спирт хим. — spirit(s) of wine (pl.); ethyl alcohol
♢
винный камень — cream of tartar; ( на зубах) tartar, scale -
95 carbonic maceration
англ.углекислая мацерация (способ ферментации, при котором в специальный чан закачивают углекислый газ и при температуре 20-25° C засыпают неповрежденные ягоды, — слабое брожение начинается именно в ягодах, исключая косточки и черенки, мякоть и сок принимают из кожицы ароматические и красящие вещества и достигают крепости 1-2% алкоголя; мацерация продолжается, как правило, 15-20 дней, после чего ферментация идет традиционным способом, т.к. верхние слои ягод постепенно давят нижние и они дают сок; этот метод предназначен для производства молодых, ароматных, хорошо окрашенных красных вин, с выраженным фруктовым вкусом, но низким содержанием танинов (в частности, "Божоле Нуво"))See: -
96 ethanol
англ.этанол, этиловый спирт (также называется винный спирт, компонент вина, один из продуктов брожения виноградного сусла — спирт, получаемый из сахара, содержащегося в виноградных ягодах, обеспечивает напитку его эффект и, при нормальном количестве — сбалансированность вкуса (баланс содержания переработанного и остаточного сахара))Syn:See: -
97 mistelle
франц.мистель (виноградное сусло, брожение которого было приостановлено добавлением алкоголя, то есть редставляет собой спиртованный виноградный сок, очень сладкий, так как природный сахар не успел полностью перебродить в спирт; мистель используют как основу для приготовления вермутов и крепленых вин типа "Марсалы")See: -
98 vin de liqueur
франц.; сокр. VDLликерное вино (при изготовлении которого во время брожения или после него в сусло добавляют спирт или бренди, в результате получается крепленое вино, с содержанием алкоголя 16-22%)Syn:See: -
99 vin doux naturel
франц.; сокр. VDNнатуральное сладкое вино (сладкое крепленое вино с высоким содержанием натурального сахара, при его изготовлении в процессе брожения в сусло добавляют спирт, в результате чего получается вино с содержанием алкоголя 15-18%; для производства такого вина в основном используют виноград мускатных сортов)See: -
100 Marc
in its most widespread usage, marc is a high alcohol spirit produced from the residues left after fruit has been pressed to produce other drinks, such as wine or cider. The commonest form of marc is marc de raison, a strong clear spirit prodced from the post-fermentation of pressed grapes. Like Cognac and other digestifs, marc is traditionally drunk as a digestif at the end of a long meal. A small glass of marc is offened referred to as a "pousse-café".Dictionnaire Français-Anglais. Agriculture Biologique > Marc
См. также в других словарях:
fermentation alcohol — alcohol (def. 1). * * * … Universalium
fermentation alcohol — noun the intoxicating agent in fermented and distilled liquors; used pure or denatured as a solvent or in medicines and colognes and cleaning solutions and rocket fuel; proposed as a renewable clean burning additive to gasoline • Syn: ↑ethyl… … Useful english dictionary
alcohol — /al keuh hawl , hol /, n. 1. Also called ethyl alcohol, grain alcohol, ethanol, fermentation alcohol. a colorless, limpid, volatile, flammable, water miscible liquid, C2H5OH, having an etherlike odor and pungent, burning taste, the intoxicating… … Universalium
alcohol — ethanol eth an*ol ([e^]th [a^]n*[add]l), n. (Chem.) The organic compound {C2H5.OH}, the common {alcohol} which is the intoxicating agent in beer, wine, and other fermented and distilled liquors; called also {ethyl alcohol}. It is used pure or… … The Collaborative International Dictionary of English
Fermentation (food) — Fermentation in food processing typically refers to the conversion of sugar to alcohol using yeast under anaerobic conditions. A more general definition of fermentation is the chemical conversion of carbohydrates into alcohols or acids. When… … Wikipedia
Fermentation — Fer men*ta tion (f[ e]r m[e^]n*t[=a] sh[u^]n), n. [Cf. F. fermentation.] 1. The process of undergoing an effervescent change, as by the action of yeast; in a wider sense (Physiol. Chem.), the transformation of an organic substance into new… … The Collaborative International Dictionary of English
Fermentation by an unorganized ferment — Fermentation Fer men*ta tion (f[ e]r m[e^]n*t[=a] sh[u^]n), n. [Cf. F. fermentation.] 1. The process of undergoing an effervescent change, as by the action of yeast; in a wider sense (Physiol. Chem.), the transformation of an organic substance… … The Collaborative International Dictionary of English
Fermentation theory of disease — Fermentation Fer men*ta tion (f[ e]r m[e^]n*t[=a] sh[u^]n), n. [Cf. F. fermentation.] 1. The process of undergoing an effervescent change, as by the action of yeast; in a wider sense (Physiol. Chem.), the transformation of an organic substance… … The Collaborative International Dictionary of English
Alcohol dehydrogenase — Crystallographic structure of the homodimer of human ADH5.[1] Identifiers … Wikipedia
Fermentation (biochemistry) — Fermentation in progress: scum formed by CO2 gas bubbles and fermenting material. See also Fermentation for particular usages of the fermentation process Fermentation is the process of extracting energy from the oxidation of organic compounds,… … Wikipedia
Alcohol proof — is a measure of how much alcohol (ethanol) is contained in an alcoholic beverage. The term was originally used in the United Kingdom and was defined as 7/4 times the alcohol by volume (abv). The UK now uses the abv standard instead of alcohol… … Wikipedia