encavage

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• encavage — [ ɑ̃kavaʒ ] n. m. • 1636; de cave ♦ Région. (Suisse) Action de mettre en cave des aliments. Fromages d encavage. encavage ou encavement n. m. Action d encaver. encavage [ɑ̃kavaʒ] n. m …   Encyclopédie Universelle

• Encavage — est un terme utilisé en Suisse romande pour désigner l endroit de production d un vin. Étymologiquement, l encavage désigne la mise en cave de denrées alimentaire, la cave servant alors de cellier. L extension de ce terme au lieu de garde du vin… …   Wikipédia en Français

• Encaveur — Encavage Encavage est un terme utilisé en Suisse romande pour désigner l endroit de production d un vin. Étymologiquement, l encavage désigne la mise en cave de denrées alimentaire, la cave servant alors de cellier. L extension de ce terme au… …   Wikipédia en Français

• Propriétaire-encaveur — Encavage Encavage est un terme utilisé en Suisse romande pour désigner l endroit de production d un vin. Étymologiquement, l encavage désigne la mise en cave de denrées alimentaire, la cave servant alors de cellier. L extension de ce terme au… …   Wikipédia en Français

• encaver — [ ɑ̃kave ] v. tr. <conjug. : 1> • 1295; de en et cave ♦ Mettre en cave (du vin). N. m. ENCAVEMENT , 1635 . ● encaver verbe transitif (de cave) Mettre le vin en cave. encaver …   Encyclopédie Universelle

• encavement — encaver [ ɑ̃kave ] v. tr. <conjug. : 1> • 1295; de en et cave ♦ Mettre en cave (du vin). N. m. ENCAVEMENT , 1635 . ● encavement nom masculin Action d encaver. encavage …   Encyclopédie Universelle

• Confédération européenne des vignerons indépendants — La Confédération Européenne des Vignerons Indépendants (CEVI) est une organisation professionnelle européenne, active dans la filière viticole. Sommaire 1 Historique 2 Fonctionnement 2.1 Membres …   Wikipédia en Français

• Schenk (vinicole) — Pour le Fort de Schenk, voir Schenkenschanz. Logo de Schenk (vinicole) Effectif 120 …   Wikipédia en Français

• avage — délavage dépavage emblavage encavage esclavage gavage havage lavage pavage prélavage ravage repavage …   Dictionnaire des rimes

• vaje — archivage arrivage avivage balivage clivage délavage dépavage emblavage encavage enlevage esclavage essanvage estivage gavage havage lavage lessivage levage pavage prélavage ravage ravivage relevage repavage rivage servage élevage …   Dictionnaire des rimes