-
1 доматен
прил de tomate; доматен сос sauce de tomate; sauce tomate; доматен сок jus de tomate; доматено пюре purée de tomates. -
2 изтопявам
гл achever de manger une sauce en y trempant du pain, essuyer la sauce de son assiette avec du pain. -
3 лют
прил 1. piquant, e, poivré, e, qui a une saveur forte, qui est très relevé; ?и чушки poivrons piquants; ? сос sauce piquante, sauce а la saveur très relevée; 2. âcre, piquant, e; 3. aigre, piquant, e, rude, âpre; 4. aigu, aiguë, insupportable; ?а болка douleur aiguë; измъчен от ?а жажда tourmenté par une soif insupportable; 6. прен а) (мъчителен) douloureux, euse, torturant, e, poignant, e; б) нар (за избухлив човек) irritable, irascible, emporté, e, coléreux, euse; в) furieux, euse, violent, e, féroce; affreux, euse; ? бой combat furieux (violent); ?а сеч massacre (carnage) affreux ? ?а ракия eau-de-vie très forte, fil-en-quatre m, trois-six m. -
4 баба
ж 1. (майка на родители) grand-mère f; (обръщение) бабо! grand-mère mémère! mémé! 2. (стара жена) vieille fеmme f; mère f; 3. (тъща) belle-mère f; 4. прен (мекушав) poule f mouillée; 5. детско баба Меца papa ours, une Nounou, une Nounourse; 6. нар (акушерка) sage-femme f; 7. guérisseuse f, sorcière f; 8. баби (обръщение към внуче, дете) le fifils а mémé; la fifille а mémé а едно си баба знае, едно си бае chanter toujours la même antienne (chanson); c'est toujours la même litanie; много баби - хилаво дете quand on se met а dix pour faire qch on gâte le travail; trop de cuisinières gâtent la sauce; от дядо и от баба du temps de nos pères; du temps jadis; така и баба знае c'est un jeu d'enfant; c'est enfantin; c'est а la portée d'un enfant; (игра) сляпа баба colin-maillard m. -
5 гъба1
ж champignon m; бот mycète m; гъба1, добра за ядене (ядлива гъба1) champignon comestible; отровна гъба1 champignon vénéneux; faux agaric; наука за гъбите mycétologie f, mycologie f; mucographie f; сос от гъби sauce aux champignons; бера гъби ramasser des champignons, faire la cueillette des champignons, aller aux champignons; място, пълно с гъби champignonière f, champignons de couche; никнат като гъби champignonner, pousser а la manière des champignons, pousser très rapidement. -
6 гъст
прил épais, épaisse; fourni, e; serré, e; touffu, e; dense; abondant, e; embroussaillé, e; dru, e; hirsute; nourri, e; visqueux, euse; pâteux, euse; mucilagineux, euse; gluant, e; gras, grasse; гъста гора forêt épaisse (touffue, fournie); гъста мъгла brouillard épais (fort); brouillard (brume) intense; brouillard (brume) а couper au couteau; гъста коса cheveux épais (touffus, abondants, drus, embroussaillés); гъсти вежди sourcils touffus (broussailleux, en broussailles); гъста тълпа foule dense (compacte); гъсто вино vin trouble; гъсто население population nombreuse (serrée, dense); гъста мрежа filet а petites mailles; воен гъст (чест) огън feu nourri (vif, intense); гъст сос sauce courte; гъста кал boue grasse; в гъсти редици en rangs serrés, en rangs pressés; гъст сироп sirop épais. -
7 дафинов
прил de laurier; дафиново дърво laurier m; дафинови листа feuilles du laurier noble (laurier-sauce). -
8 лавър
м 1. бот laurier m, laurier noble m, laurier-sauce m; 2. прен само мн. ч. лаври lauriers mpl; жъна ? cueillir des lauriers, se couvrir de lauriers; почивам (заспивам) на ?те си s'endormir sur ses lauriers. -
9 лютеница
ж sauce f а la saveur très relevée (de piments, de tomates et d'oignons). -
10 опитвам
гл 1. essayer, expérimenter, éprouver, faire essai de (l'expérience de, épreuve de); tenter, tâter; опитвам машина (апарат, оръжие, лекарство) essayer (expérimenter, éprouver) une machine (un apareil, une arme а feu, un remède); опитвам (изпробвам) дреха essayer un vêtement; опитвам (изпитвам) силите си essayer (éprouver) ses forces; опитвам да essayer de, tenter de, chercher а; опитвам щастието (късмета) си tenter sa chance; 2. essayer, déguster, goûter, tâter; опитвам вино essayer (goûter, déguster) du vin; опитвам сос essayer (goûter; tâter а) une sauce; опитвам този тютюн essayer (de) ce tabac, goûter (de, а) ce tabac; 3. прен essayer, tâter, goûter (de); опитвам се s'essayer а; tenter, tâter de; аопитвам почвата tâter le terrain. -
11 разводнявам
гл 1. (разреждам) diluer, étendre, couper, arroser, allonger, ajouter, de l'eau а, mouiller; разводнявам киселина diluer (étendre) un acide; разводнявам вино mouiller (arroser) le vin, couper du vin; разводнявам сос на ястие allonger une sauce (avec de l'eau); 2. (за боя, цвят) délayer; 3. прен délayer; разводнявам мисълта си délayer sa pensée. -
12 разтурвач
м разг gâte-tout m, gâte-sauce m. -
13 сгъстявам
гл 1. épaissir, rendre épais, condenser, lier; сгъстявам coc на ядене lier une sauce; (чрез притискане) comprimer; (чрез изваряване) réduire; 2. (за редици) serrer, tasser; 3. resserrer; сгъстиха ни в една стая on nous a resserré dans une seule pièce; сгъстявам се s'épaissir, se condenser; se serrer, se tasser. -
14 сос
м sauce f.
См. также в других словарях:
sauce — [ sos ] n. f. • 1450; salse v. 1170; var. sause, sausse « eau salée » v. 1138; lat. pop. ° salsa « chose salée », class. salsus « salé » I ♦ 1 ♦ Préparation liquide ou onctueuse, formée d éléments gras et aromatiques plus ou moins liés et étendus … Encyclopédie Universelle
saucé — sauce [ sos ] n. f. • 1450; salse v. 1170; var. sause, sausse « eau salée » v. 1138; lat. pop. ° salsa « chose salée », class. salsus « salé » I ♦ 1 ♦ Préparation liquide ou onctueuse, formée d éléments gras et aromatiques plus ou moins liés et… … Encyclopédie Universelle
Sauce — hollandaise über Spargel und Kartoffeln Sauce oder Soße (von französisch sauce, „Tunke“, „Brühe“; aus lateinisch salsa, „gesalzene Brühe“) ist eine flüssig bis sämig gebundene, würzende Beigabe zu warmen und kalten Speisen, Salaten und Desserts … Deutsch Wikipedia
Sauce mayonnaise — Pour les articles homonymes, voir Mayonnaise (homonymie). Les ingrédients d une mayonnaise La mayonnais … Wikipédia en Français
Sauce Bearnaise — Sauce béarnaise oder Béarner Sauce ist eine der Holländischen Sauce ähnliche Sauce der klassischen französischen Küche. Sie stammt nicht direkt aus der Region Béarn, sondern wurde in den 1830er Jahren vom Restaurantchef Collinet in Saint Germain… … Deutsch Wikipedia
Sauce Béarnaise — oder Béarner Sauce ist eine der Holländischen Sauce ähnliche Sauce der klassischen französischen Küche. Sie stammt nicht direkt aus der Region Béarn, sondern wurde in den 1830er Jahren vom Restaurantchef Collinet in Saint Germain en Laye bei… … Deutsch Wikipedia
Sauce bearnaise — Sauce béarnaise oder Béarner Sauce ist eine der Holländischen Sauce ähnliche Sauce der klassischen französischen Küche. Sie stammt nicht direkt aus der Region Béarn, sondern wurde in den 1830er Jahren vom Restaurantchef Collinet in Saint Germain… … Deutsch Wikipedia
Sauce béarnaise — oder Béarner Sauce ist eine der Holländischen Sauce ähnliche Sauce der klassischen französischen Küche. Sie stammt nicht direkt aus der Region Béarn, sondern wurde in den 1830er Jahren vom Restaurantchef Collinet in Saint Germain en Laye bei… … Deutsch Wikipedia
Sauce tirolienne — Sauce béarnaise oder Béarner Sauce ist eine der Holländischen Sauce ähnliche Sauce der klassischen französischen Küche. Sie stammt nicht direkt aus der Region Béarn, sondern wurde in den 1830er Jahren vom Restaurantchef Collinet in Saint Germain… … Deutsch Wikipedia
Sauce tyrolienne — Sauce béarnaise oder Béarner Sauce ist eine der Holländischen Sauce ähnliche Sauce der klassischen französischen Küche. Sie stammt nicht direkt aus der Region Béarn, sondern wurde in den 1830er Jahren vom Restaurantchef Collinet in Saint Germain… … Deutsch Wikipedia
Sauce bolognaise — Fettuccine à la sauce bolognaise Autre nom ragù bolognese ragù alla bolognese Lieu d origine … Wikipédia en Français
