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1 steif
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2 взбивать белки
vgastron. Eier zu Schnee schlagen, Eiweiß zu Schaum schlagen, das Eiweiß steif schlagen -
3 взбивать яичный белок
vfood.ind. Eiweiß steif schlagenУниверсальный русско-немецкий словарь > взбивать яичный белок
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4 взбить три белка
vgener. drei Eiweiß (steif) schlagen -
5 хорошо взбить белок
part.gener. das Eiweiß steif schlagen -
6 peak
1. noun1) (of cap) Schirm, der3) (highest point) Höhepunkt, der2. attributive adjectivebe at/be past its peak — den Höhepunkt erreicht haben/den Höhepunkt überschritten haben
Höchst-, Spitzen[preise, -werte]3. intransitive verbpeak listening/viewing period — Hauptsendezeit, die
* * *[pi:k] 1. noun1) (the pointed top of a mountain or hill: snow-covered peaks.) die Berspitze2) (the highest, greatest, busiest etc point, time etc: He was at the peak of his career.) der Gipfel3) (the front part of a cap which shades the eyes: The boy wore a cap with a peak.) der Schirm2. verb(to reach the highest, greatest, busiest etc point, time etc: Prices peaked in July and then began to fall.) den Höhepunkt erreichen- academic.ru/54160/peaked">peaked- peaky* * *[pi:k]I. n2. FOODbeat the egg whites until they are stiff enough to form firm \peaks das Eiweiß steif schlagen, bis ein Messerschnitt sichtbar bleibtto be at the \peak of one's career sich akk auf dem Höhepunkt seiner Karriere befindento be at the very \peak of one's fitness in Topform seinII. vi career, economy den Höhepunkt erreichen; athletes [seine] Höchstleistung erbringen; skill zur Perfektion gelangen; figures, rates, production den Höchststand erreichenhis fever \peaked to 41°C during the night über Nacht stieg sein Fieber auf 41°C an1. (busiest) Haupt-\peak rush hour Hauptverkehrszeit f\peak viewing time Hauptsendezeit f\peak productivity maximale Produktivität\peak speed Höchstgeschwindigkeit f* * *[piːk]1. n2) (of cap) Schirm mhe is at the peak of fitness — er ist in Höchstform or Topform (inf)
when his career was at its peak — als er auf dem Höhepunkt seiner Karriere war
when demand is at its peak — wenn die Nachfrage ihren Höhepunkt erreicht hat or am stärksten ist
2. adj attrpower, position höchste(r, s)a peak year for new car sales — ein Rekordjahr nt für den Neuwagenabsatz
in peak condition (athlete) — in Höchstform
3. viden Höchststand erreichen; (athlete = reach one's best) seine Spitzenform erreicheninflation peaked at 9% — die Inflationsrate erreichte ihren Höchstwert bei 9%
* * *peak1 [piːk]A s1. Spitze f2. a) Bergspitze fb) Horn n, spitzer Berg3. fig Gipfel m, Höhepunkt m:at the peak of happiness auf dem Gipfel des Glücks;a) eine Blüte erleben,b) in sein;bring a team to its peak SPORT eine Mannschaft in Höchstform bringen4. MATH, PHYS Höchst-, Scheitelwert m, Scheitel(punkt) m5. (Leistungs- etc) Spitze f, Höchststand m:peak of oscillation Schwingungsmaximum n;reach the peak TECH den Höchststand erreichen6. Hauptbelastung f, Stoßzeit f (eines Elektrizitäts-, Gas- oder Verkehrsnetzes)7. WIRTSCH Maximal-, Höchstpreis mB adj Spitzen…, Maximal…, Höchst…, Haupt…:peak factor Scheitelfaktor m;peak season Hochsaison f;a) Br Hochkonjunktur f,b) Br Stoßzeit f, Hauptverkehrszeit f,c) ELEK Br Hauptbelastungszeit f,d)( RADIO, TV) bes Br Hauptsendezeit f;peak value Scheitelwert mC v/i1. den Höchststand erreichen2. den Höhepunkt seiner Laufbahn erreichenpeak2 [piːk] v/ia) abmagernb) kränkelnpk abk1. pack2. park3. peak* * *1. noun1) (of cap) Schirm, der3) (highest point) Höhepunkt, der2. attributive adjectivebe at/be past its peak — den Höhepunkt erreicht haben/den Höhepunkt überschritten haben
Höchst-, Spitzen[preise, -werte]3. intransitive verbpeak listening/viewing period — Hauptsendezeit, die
* * *n.Höchstwert m.Kulmination f.Spitze -n f. -
7 peak
[pi:k] n2) foodbeat the egg whites until they are stiff enough to form firm \peaks das Eiweiß steif schlagen, bis ein Messerschnitt sichtbar bleibtto be at the \peak of one's career sich akk auf dem Höhepunkt seiner Karriere befinden;to be at the very \peak of one's fitness in Topform sein;4) ( Brit) ( hat part) Hutkrempe f vi career den Höhepunkt erreichen; athletes [seine] Höchstleistung erbringen; skill zur Perfektion gelangen; figures, rates, production den Höchststand erreichen;his fever \peaked to 41ºC during the night über Nacht stieg sein Fieber auf 41ºC an n1) ( busiest) Haupt-;\peak rush hour Hauptverkehrszeit f;\peak viewing time Hauptsendezeit f2) (best, highest) Spitzen-;\peak productivity maximale Produktivität;\peak speed Höchstgeschwindigkeit f -
8 whisk
1. noun1) Wedel, der2. transitive verb1) (Cookery) [mit dem Schnee-/Rührbesen] schlagen2) (convey rapidly) in Windeseile bringenPhrasal Verbs:- academic.ru/93738/whisk_away">whisk away- whisk up* * *[wisk] 1. verb1) (to sweep, or cause to move, rapidly: He whisked the dirty dishes off the table; He whisked her off to the doctor.) wischen, schnellstens bringen2. noun1) (a rapid, sweeping motion.) das Wischen2) (a kitchen tool made of wire etc, for beating eggs, cream etc.) der Schneebesen* * *[(h)wɪsk]I. nelectric \whisk [elektrisches] Rührgerät3. (tied up bunch of twigs)fly \whisk Fliegenwedel mII. vt1. FOOD▪ to \whisk sth etw [schaumig] schlagen\whisk the egg whites until stiff schlagen Sie das Eiweiß steif2. (animal)to \whisk its tail mit dem Schwanz schlagen3. (take, move quickly)▪ to \whisk sb off:I was \whisked off to hospital ich wurde ins Krankenhaus überwiesenher husband \whisked her off to Egypt for her birthday ihr Mann entführte sie zu ihrem Geburtstag nach Ägypten* * *[wɪsk]1. ngive the eggs a good whisk — schlagen Sie die Eier gut durch
2. vt2)3)(= move quickly)
she whisked the book out of my hand — sie riss mir das Buch aus der Hand3. vi(= move quickly) fegen (inf), stieben* * *whisk [wısk; hwısk]A s1. Wischen n, Fegen n2. Husch m umg:in a whisk im oder in einem Husch3. leichter Schlag, Wischer m umg4. Wisch m, Büschel n (Stroh, Haare etc)5. (Staub-, Fliegen) Wedel m6. GASTR Schneebesen mB v/t1. fegen ( off von):whisk until stiff steif schlagenC v/i wischen, huschen, flitzen:whisk away weghuschen* * *1. noun1) Wedel, der2. transitive verb1) (Cookery) [mit dem Schnee-/Rührbesen] schlagen2) (convey rapidly) in Windeseile bringenPhrasal Verbs:- whisk up* * *v.wischen v. n.Schaumschläger m. -
9 whip
1. noun1) Peitsche, die2) (Brit. Parl.): (official) Einpeitscher, der/Einpeitscherin, die (Jargon); Fraktionsgeschäftsführer, der/-führerin, die (Amtsspr.)3) (Brit. Parl.): (notice)[three-line] whip — [verbindliche] Aufforderung zur Teilnahme an einer Plenarsitzung [wegen einer wichtigen Abstimmung]
2. transitive verb,resign the whip — aus der Fraktion austreten
- pp-1) (lash) peitschenthe rider whipped his horse — der Reiter gab seinem Pferd die Peitsche
2) (Cookery) schlagen3) (move quickly) reißen [Gegenstand]3. intransitive verb,she whipped it out of my hand — sie riss es mir aus der Hand
- pp-1) (move quickly) flitzen (ugs.)whip through a book in no time — ein Buch in Null Komma nichts durchlesen (ugs.)
2) (lash) peitschenPhrasal Verbs:- academic.ru/82014/whip_away">whip away- whip out- whip up* * *[wip] 1. noun1) (a long cord or strip of leather attached to a handle, used for punishing people, driving horses etc: He carries a whip but he would never use it on the horse.) die Peitsche2) (in parliament, a member chosen by his party to make sure that no one fails to vote on important questions.) der/die Einpeitscher(in)2. verb1) (to strike with a whip: He whipped the horse to make it go faster; The criminals were whipped.) (aus)peitschen2) (to beat (eggs etc).) schlagen3) (to move fast especially with a twisting motion like a whip: Suddenly he whipped round and saw me; He whipped out a revolver and shot her.) herumschnellen, plötzlich ziehen•- whiplash- whipped cream
- whip up* * *[(h)wɪp]I. nto have a fair crack of the \whip eine gute Chance habenthe chief \whip der Haupteinpeitscher/die Haupteinpeitscherin3. BRIT POL (notice) schriftliche und verbindliche Aufforderung des Einpeitschers zur Teilnahme an den Plenarsitzungenthree-line \whip ≈ Fraktionszwang mII. vt<- pp->1. (hit)▪ to \whip sb/an animal jdn/ein Tier [mit der Peitsche] schlagento \whip a horse einem Pferd die Peitsche gebento \whip sb into a frenzy jdn aus der Fassung bringena freezing wind \whipped torrential rain into their faces ein eisiger Wind peitschte ihnen Regenfluten ins Gesichtthe storm \whipped the waves into a froth der Sturm peitschte die Wellen zu Schaumkronen auf4. FOOD▪ to \whip sth etw [schaumig] schlagen\whip the egg whites into peaks schlagen Sie das Eiweiß steifIII. vi<- pp->1. (move fast) wind peitschenthe wind \whipped through her hair der Wind fuhr durch ihr Haar* * *[wɪp]1. n1) Peitsche f; (= riding whip) Reitgerte f2) (PARL) (= person) Fraktions- or Geschäftsführer(in) m(f); (Brit = call) Anordnung f des Fraktionsführers2. vtto whip sb/sth into shape (fig) — jdn/etw zurechtschleifen
2) (COOK) cream, eggs schlagen4) (inf: defeat) vernichtend schlagen5) (fig= move quickly)
he whipped the book off the desk — er schnappte sich (dat) das Buch vom Schreibtischthe thief whipped the jewel into his pocket — der Dieb ließ den Edelstein schnell in seiner Tasche verschwinden
to whip sb into hospital — jdn in Windeseile ins Krankenhaus bringen; (doctor) jdn schnell ins Krankenhaus einweisen
6) (inf: steal) mitgehen lassen (inf)3. vi1)the car whipped past — das Auto brauste or sauste or fegte (inf) vorbei
* * *whip [wıp; hwıp]A s3. figa) Geißel f, Plage fb) Strafe f4. a) peitschende Bewegung, Hin- und Herschlagen nb) Schnellkraft f6. PARLa) Whip m (Parteimitglied, das die Anhänger zu Abstimmungen etc zusammentrommelt)b) Br Rundschreiben n, Aufforderung(sschreiben) f(n) (bei einer Versammlung etc zu erscheinen; je nach Wichtigkeit ein- oder mehrfach unterstrichen):send a whip round die Parteimitglieder zusammentrommeln;three-line whip Aufforderung, unbedingt zu erscheinen;a three-line whip has been put on that vote bei dieser Abstimmung besteht (absoluter) Fraktionszwang8. GASTR Schaumspeise f9. Näherei: überwendliche NahtB v/t1. peitschen, schlagen:2. a) (aus-, durch)peitschenb) verprügeln3. figa) geißelnb) jemandem (mit Worten) zusetzen5. schlagen:whip sth into (out of) sb etwas in jemanden hineinprügeln (jemandem etwas mit Schlägen austreiben)7. reißen, ziehen, raffen:8. ein Gewässer abfischen10. Schnur, Garn wickeln (about, around um akk)11. überwendlich nähen, übernähen, umsäumenC v/i sausen, flitzen* * *1. noun1) Peitsche, die2) (Brit. Parl.): (official) Einpeitscher, der/Einpeitscherin, die (Jargon); Fraktionsgeschäftsführer, der/-führerin, die (Amtsspr.)3) (Brit. Parl.): (notice)2. transitive verb,[three-line] whip — [verbindliche] Aufforderung zur Teilnahme an einer Plenarsitzung [wegen einer wichtigen Abstimmung]
- pp-1) (lash) peitschen2) (Cookery) schlagen3) (move quickly) reißen [Gegenstand]3. intransitive verb,- pp-1) (move quickly) flitzen (ugs.)2) (lash) peitschenPhrasal Verbs:- whip out- whip up* * *v.auspeitschen v.peitschen v. n.Geißel -n f.Lederpeitsche f.Peitsche -en f. -
10 whip
[(h)wɪp] nto have a fair crack of the \whip eine gute Chance habenthe chief \whip der Haupteinpeitscher/die Haupteinpeitscherin3) ( Brit) pol ( notice) schriftliche und verbindliche Aufforderung des Einpeitschers zur Teilnahme an den Plenarsitzungen;three-line \whip ≈ Fraktionszwang m1) ( hit)to \whip sb/ an animal jdn/ein Tier [mit der Peitsche] schlagen;to \whip a horse einem Pferd die Peitsche geben;to \whip sb into sth jdn zu etw dat anspornen;to \whip sb into a frenzy jdn aus der Fassung bringen;a freezing wind \whipped torrential rain into their faces ein eisiger Wind peitschte ihnen Regenfluten ins Gesicht;the storm \whipped the waves into a froth der Sturm peitschte die Wellen zu Schaumkronen auf4) foodto \whip sth etw [schaumig] schlagen;to \whip [the] cream [die] Sahne schlagen;\whip the egg whites into peaks schlagen Sie das Eiweiß steifto \whip sth etw mitgehen lassen ( fam)the wind \whipped through her hair der Wind fuhr durch ihr Haar -
11 whisk
[(h)wɪsk] nelectric \whisk [elektrisches] Rührgerät3) ( tied up bunch of twigs)fly \whisk Fliegenwedel m vt1) foodto \whisk sth etw [schaumig] schlagen;to \whisk cream Sahne schlagen;\whisk the egg whites until stiff schlagen Sie das Eiweiß steif2) ( animal)to \whisk its tail mit dem Schwanz schlagen3) (take, move quickly)to \whisk sb off;I was \whisked off to hospital ich wurde ins Krankenhaus überwiesen;her husband \whisked her off to Egypt for her birthday ihr Mann entführte sie zu ihrem Geburtstag nach Ägypten
См. также в других словарях:
steif schlagen — steif||schla|gen auch: steif schla|gen 〈V. tr. 216; hat〉 Eiweiß, Sahne steif schlagen so lange mit einer schlagenden bzw. rührenden Bewegung bearbeiten, dass eine dickflüssige Masse entsteht * * * steif schla|gen, steif|schla|gen <st. V.; hat … Universal-Lexikon
steif — formell; knochig (umgangssprachlich); hölzern (umgangssprachlich); immobil; unveränderlich; unbeweglich; statisch; starr; feststehend; … Universal-Lexikon
steif — Adj; 1 ziemlich hart, sodass man die Form nur schwer verändern kann ↔ weich, biegsam <ein Kragen, Pappe; etwas ist steif gefroren; etwas ist steif wie ein Brett> 2 so, dass man es nicht oder nur schwer oder unter Schmerzen bewegen kann:… … Langenscheidt Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache
schlagen — schla̲·gen; schlägt, schlug, hat / ist geschlagen; [Vt] (hat) 1 jemanden (irgendwohin) schlagen jemanden mit der Hand oder mit einem Gegenstand, den man in der Hand hält, (mehrmals) kräftig treffen, um ihm wehzutun <jemanden mit der Hand, mit… … Langenscheidt Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache
schlagen — vermöbeln (umgangssprachlich); verdreschen (umgangssprachlich); züchtigen; verkloppen (umgangssprachlich); versohlen (umgangssprachlich); verprügeln; verwichsen (umgang … Universal-Lexikon
steifschlagen — steif||schla|gen auch: steif schla|gen 〈V. tr. 216; hat〉 Eiweiß, Sahne steifschlagen so lange mit einer schlagenden bzw. rührenden Bewegung bearbeiten, dass eine dickflüssige Masse entsteht * * * steif schla|gen, steif|schla|gen <st. V.; hat:… … Universal-Lexikon
einrieseln — ein|rie|seln <sw. V.; ist: rieselnd in etw. gelangen: Eiweiß sehr steif schlagen, dabei den restlichen Zucker e. lassen (Hörzu 6, 1976, 90) … Universal-Lexikon
Leder — Leder, jener Teil der tierischen Haut, welcher durch Aufnahme der verschiedenartigsten Dinge, wie pflanzliche Gerbstoffe, Fette, Salze, Seifen u. dergl., aus dem leicht verweslichen Zustand der Rohhaut in einen Zustand größerer… … Lexikon der gesamten Technik
Schnee — der; s; nur Sg; 1 die weißen, weichen Flocken, die besonders im Winter statt Regen auf die Erde fallen <pappiger, pulveriger, trockener, nasser Schnee; es fällt Schnee; der Schnee knirscht, schmilzt, taut, friert, bleibt liegen; Schnee fegen,… … Langenscheidt Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache
Mädchenröte — ist eine traditionelle Schleswig Holsteiner Süßspeise aus Johannisbeersaft und Eischnee. Sie hat ihren Ursprung in der Region Angeln oder angrenzenden Landesteilen. Zur Zubereitung wird zunächst Eiweiß in einer gekühlten Schüssel zu Eischnee… … Deutsch Wikipedia