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1 einkochen
(trennb., hat -ge-) vt/i* * *to boil down* * *ein|ko|chen sep1. vtGemüse to preserve; Marmelade to make2. vi aux sein(Marmelade etc) to boil down; (Wasser) to boil away; (Soße) to thicken* * *ein|ko·chenI. vt Hilfsverb: haben▪ etw \einkochen1. KOCHK to preserve sth2. CHEM to reduce sth [by boiling], to concentrate sth* * *1.transitives Verb preserve <fruit, vegetables>2.intransitives Verb thicken* * *einkochen (trennb, hat -ge-) v/t & v/i1. (einmachen) preserve;Marmelade einkochen make jam* * *1.transitives Verb preserve <fruit, vegetables>2.intransitives Verb thicken -
2 einkochen
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3 einkochen
vt ugs <chem.verf> (durch Verdampfen eindicken) ■ evaporate vt ; inspissate vt thsc ; concentrate by evaporation vt did ; boil down vt coll -
4 einkochen
1. to boil down2. to bottle3. to preserve -
5 Beere
f; -, -n berry; am Weinstock: grape; Beeren sammeln oder in die Beeren gehen Dial. go berry-picking, go gathering berries; Beeren einkochen make berry preserves, preserve berries* * *die Beereberry; grape* * *Bee|re ['beːrə]f -, -nberry; (= Weinbeere) grapeBééren tragen — to bear fruit
Bééren sammeln, in die Bééren gehen (dial) — to go berry-picking; (Brombeeren) to go blackberrying (Brit), to go blackberry-picking (US)
* * *(a kind of small (often juicy) fruit: holly berry; ripe strawberries; Those berries are poisonous.) berry* * *Bee·re<-, -n>[ˈbe:rə]f berry\Beeren tragen to bear fruit; (Weinbeere) grape* * *die; Beere, Beeren berry* * *in die Beeren gehen dial go berry-picking, go gathering berries;Beeren einkochen make berry preserves, preserve berries* * *die; Beere, Beeren berry* * *-n f.berry n.
См. также в других словарях:
Eīnkochen — Eīnkóchen, verb. reg. welches in doppelter Gestalt üblich ist. 1) Als ein Neutrum, mit dem Hülfsworte seyn, durch Kochen vermindert, verdicket werden. Die Brühe ist sehr eingekocht. Den vierten Theil, die Hälfte einkochen lassen. 2) Als ein… … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Einkochen — Einkochen, durch Kochen eine Flüssigkeit verdingern, den Rückstand aber dadurch kräftiger u. dichter erhalten. Man bestimmt den Grad entweder der Quantität nach, z.B. bis zur Hälfte, od. der Consistenz nach, z.B. bis zur Honigdicke … Pierer's Universal-Lexikon
einkochen — V. (Aufbaustufe) etw. durch Kochen haltbar machen Synonyme: einmachen, konservieren, einsieden (SD, A) Beispiel: Seine Oma hat die Birnen eingekocht … Extremes Deutsch
Einkochen — Das Eingemachte Einkochen, Einmachen, Eindünsten oder Einwecken ist eine physikalische Methode, Lebensmittel durch Erhitzen und Luftabschluss zu konservieren. Das Einmachen ist als Konservierungsmethode aufgrund der niedrigeren maximal… … Deutsch Wikipedia
einkochen — einwecken; einmachen * * * ein|ko|chen [ ai̮nkɔxn̩], kochte ein, eingekocht <tr.; hat: durch längeres Kochen [und gleichzeitiges luftdichtes Verschließen] haltbar machen: Kirschen, Gemüse einkochen. * * * ein||ko|chen I 〈V. tr.; hat〉 durch… … Universal-Lexikon
einkochen — 1. eindosen, einmachen, einwecken, haltbar machen, konservieren; (südd., österr.): einrexen, einsieden. 2. a) bekehren, erweichen, überreden, umstimmen; (ugs.): bequatschen, beschwatzen, breitschlagen, herumbekommen, rumbekommen; (salopp):… … Das Wörterbuch der Synonyme
einkochen — ein·ko·chen [Vt] (hat) 1 etwas einkochen etwas konservieren, indem man es kocht und so in Gläsern verschließt, dass keine Luft hineinkommt ≈ einmachen <meist Gelee, Konfitüre, Marmelade einkochen>; [Vi] (ist) 2 etwas kocht ein etwas wird… … Langenscheidt Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache
einkochen — einkochentr 1.jneinkochen=jnveralbern,necken.⇨kochen3.Österr1920ff. 2.jneinkochen=jngefügigmachen,bestechen,überreden.Erhitzen=aufstacheln.Österr1920ff … Wörterbuch der deutschen Umgangssprache
einkochen — ein|ko|chen … Die deutsche Rechtschreibung
Sich (etwas) in Sauer einkochen lassen können — Sich [etwas] in Sauer einkochen lassen können Wer sich in Sauer einkochen lassen kann, stößt auf Nichtbeachtung oder sogar Ablehnung: Du kannst dich in Sauer einkochen lassen, wir machen unsere Fete auch ohne dich! Der Typ kann sich in Sauer… … Universal-Lexikon
einmachen — einkochen; einwecken * * * ein|ma|chen [ ai̮nmaxn̩], machte ein, eingemacht <tr.; hat: (in Einmachgläsern o. Ä.) einkochen, haltbar machen: Bohnen, Kirschen einmachen. Syn.: ↑ einlegen. * * * ein||ma|chen 〈V. tr.; hat〉 einlegen, einkochen,… … Universal-Lexikon