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21 fishing
A n pêche f ; deep-sea/offshore fishing pêche hauturière/côtière ; mackerel/salmon fishing pêche au maquereau/au saumon ; to go fishing aller à la pêche. -
22 grilse
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23 lox
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24 paste
A n3 Culin (fish, meat) pâté m ; (vegetable, fruit) purée f ; salmon paste pâté m de saumon ; tomato paste purée f de tomates ;4 ( in jewellery) strass m.C vtr1 ( stick) coller [label, paper] (onto sur ; into dans ; together ensemble) ;2 ( coat in glue) encoller [wallpaper] ;3 ○ ( hit) tabasser [person] ;4 ○ ( defeat) battre [qn] à plates coutures ○ [opponent, team] ;5 Comput coller.■ paste up:▶ paste [sth] up, paste up [sth]1 afficher [notice, poster] ;2 Print faire une maquette de [article, page]. -
25 pâté
pâté, US [transcription][pA ;"teI"] n pâté m, terrine f ; liver/duck pâté pâté de foie/de canard ; salmon pâté terrine de saumon. -
26 red salmon
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27 salmon pink
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28 salmon steak
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29 spread
A n1 ( dissemination) (of disease, drugs) propagation f ; (of news, information) diffusion f ; (of democracy, infection, weapons) progression f ; ( of education) généralisation f ; the spread of sth to l'extension f de qch à [group, area, place] ;2 (extent, range) (of wings, branches) envergure f ; ( of arch) ouverture f, portée f ; (of products, services) éventail m ; the spread in terms of age in the class is quite wide les membres de la classe sont d'âge varié ; the spread of the festival is enormous le programme du festival est très étendu ; spread of sail ou canvas Naut déploiement m de voile ;4 Culin pâte f à tartiner ; chocolate spread pâte f à tartiner au chocolat ; salmon/shrimp spread beurre m de saumon/crevette ; low-fat spread ( margarine) margarine f allégée ; fruit spread confiture f à teneur en sucre réduite ;5 ( assortment of dishes) festin m ; they laid on a magnificent spread ils ont servi un véritable festin ;6 US Agric grand ranch m.1 (open out, unfold) étendre [cloth, map, rug, newspaper] (on, over sur) ; ( lay out) étaler [cloth, newspaper, map] (on, over sur) ; ( put) mettre [cloth, sheet, newspaper] ; we spread dust sheets over the furniture nous avons mis des housses sur les meubles ; to spread a cloth on the table mettre une nappe sur la table ; she spread her arms wide in greeting elle a ouvert grand les bras en signe de bienvenue ; the peacock spread its tail/its wings le paon a fait la roue/a déployé ses ailes ; spread 'em ○ ! ( police command) écartez les bras et les jambes! ; ⇒ wing ;2 ( apply in layer) étaler [butter, jam, paste, glue] (on, over sur) ; spread the butter thinly on the bread étaler une mince couche de beurre sur le pain ;3 ( cover with layer) to spread some bread with jam tartiner du pain avec de la confiture ; to spread a surface with glue enduire une surface de colle ; a biscuit spread with honey un biscuit recouvert de miel ; the table was spread for lunch la table était mise pour le déjeuner ; the path had been spread with gravel le chemin avait été recouvert de gravillons ;4 ( distribute over area) disperser [forces, troops] ; étaler [cards, documents] ; épandre [fertilizer] ; répartir, partager [workload, responsibility] ; to spread grit ou sand sabler ; to spread mud everywhere mettre de la boue partout ; the resources must be evenly spread between the two projects les ressources doivent être réparties or partagées de façon égale entre les deux projets ; we have to spread our resources very thin(ly) nous devons ménager nos ressources ; my interests are spread over several historical periods je m'intéresse à plusieurs périodes historiques ;5 ( also spread out) (distribute in time, space out) étaler, échelonner [payments, meetings, visits, cost] (over sur) ; I'd like to spread the course (out) over two years j'aimerais étaler les cours sur deux ans ;6 (diffuse, cause to proliferate) propager [disease, infection, germs, fire] ; propager [religion] ; répandre, semer [fear, confusion, panic] ; faire courir, faire circuler [rumour, story, lie, scandal] ; a strong wind helped to spread the blaze un vent fort a contribué à propager l'incendie ; to spread sth to sb transmettre [qch] à qn [infection, news] ; wind spread the fire to neighbouring buildings le vent a poussé l'incendie vers les bâtiments voisins ; can you spread the word? tu peux faire passer? ; to spread the word that annoncer que ; word had been spread among the staff that le bruit courait parmi les membres du personnel que ; to spread the Word Relig prêcher la bonne parole.1 [butter, margarine, jam, glue] s'étaler ; ‘spreads straight from the fridge’ ‘s'étale facilement même au sortir du réfrigérateur’ ;2 (cover area or time, extend) [forest, desert, drought, network] s'étendre (over sur) ; [experience] s'étendre (over sur) ; training can spread over several months la formation peut s'étendre sur plusieurs mois ;3 (proliferate, become more widespread) [disease, infection, germs] se propager, gagner du terrain ; [fire] s'étendre, gagner du terrain ; [fear, confusion, panic] se propager ; [rumour, story, scandal] circuler, se répandre ; [stain] s'étaler ; [pain] se propager ; the rumour was spreading that le bruit courait que ; to spread over sth [epidemic, disease] se propager dans, s'étendre à [area] ; the news spread rapidly over the whole town la nouvelle s'est vite répandue dans toute la ville ; the stain/the damp has spread over the whole wall la tache/l'humidité s'est étalée sur tout le mur ; to spread to [fire, disease, rioting, strike] s'étendre à, gagner [building, region] ; the panic spread to the people in the street la panique a gagné les gens qui se trouvaient dans la rue ; the fire spread from one room to another l'incendie s'est propagé d'une pièce à l'autre ; the disease spread from the liver to the kidney la maladie s'est propagée du foie aux reins ; the weeds spread from the garden to the path les mauvaises herbes du jardin ont gagné le chemin ; rain will spread to the north/to most regions during the night la pluie va s'étendre vers le nord/à la plupart des régions pendant la nuit.E v refl ( prét, pp spread) to spread oneself ( take up space) prendre ses aises ; (talk, write at length) s'étendre ; he spread himself over the sofa il s'est étalé sur le canapé ; to spread oneself too thin fig faire trop de choses à la fois.■ spread around, spread about:▶ spread [sth] around faire circuler [rumour] ; he's been spreading it around that il a fait courir le bruit que.■ spread out:▶ spread out [group] se disperser (over sur) ; [wings, tail] se déployer ; [landscape, town, woods] s'étendre ; spread out! dispersez-vous! ;▶ spread [sth] out, spread out [sth]1 (open out, unfold) étendre [cloth, map, rug, newspaper] (on, over sur) ; (lay, flatten out) étaler [cloth, newspaper, map] (on, over sur) ; she lay spread out on the carpet elle était étendue (de tout son long) sur la moquette ; the whole town was spread out below them la ville tout entière s'étendait à leurs pieds ;2 ( distribute over area) étaler [cards, maps, trinkets] ; disperser [forces, troops] ; the houses were spread out all over the valley les maisons étaient dispersées or disséminées dans toute la vallée ; you're too spread out, I can't get you all in the photo vous êtes trop éloignés les uns des autres, vous n'êtes pas tous dans le cadre. -
30 start
A n1 ( beginning) début m ; at the start of the war/season au début de la guerre/saison ; (right) from the start dès le début ; it would be a start ce serait déjà un début ; to make a start on doing se mettre à faire ; to make a start on the gardening/one's homework/the dinner aller faire le jardinage/faire ses devoirs/préparer le dîner ; to make an early start ( on journey) partir tôt ; ( on work) commencer tôt ; that's a good start lit c'est un bon début ; iron ça commence bien ; it was a bad start to the day la journée commençait mal ; to make a fresh ou new start prendre un nouveau départ ; from start to finish d'un bout à l'autre ; for a start pour commencer ; the start of a new school year la rentrée scolaire ; the ‘Start’ button le bouton ‘Marche’ ;2 Sport, gen ( advantage) avantage m ; (in time, distance) avance f ; you have a 20 metre/five minute start vous bénéficiez d'une avance de 20 mètres/de cinq minutes d'avance ; to give sb a start in business aider qn à démarrer dans les affaires ;4 ( movement) (of surprise, fear) to give a start of surprise sursauter ; to give sb a start faire sursauter qn ; with a start en sursaut.B vtr1 ( begin) commencer [day, exercise, activity] ; entamer [bottle, packet] ; to start doing ou to do commencer à faire, se mettre à faire ; he's just started a new job il vient juste de changer de travail ; the butterfly starts life as a caterpillar le papillon est d'abord une chenille ; to start a new page prendre une nouvelle page ; don't start that again! ne recommence pas! ;2 ( put to work) mettre [qn] au travail [person] ; to start sb on, to get sb started on mettre qn à [typing, cleaning etc] ;3 (cause, initiate) déclencher [quarrel, war] ; instaurer [custom] ; mettre [fire] ; être à l'origine de [trouble, rumour] ; lancer [fashion, enterprise] ; to start a family avoir des enfants ;1 ( firstly) d'abord, premièrement ;2 ( at first) au début ; I didn't understand to start with au début je n'ai pas compris ;3 ( at all) I should never have told her to start with pour commencer, je n'aurais jamais dû lui en parler.D vi1 ( begin) gen commencer ; ( in job) débuter (as comme) ; to start at 8 o'clock/with the living room commencer à huit heures/avec le salon ; to start again ou afresh recommencer ; to start with smoked salmon commencer par du saumon fumé ; it all started when… tout a commencé quand… ; prices start at around 50 dollars les prix commencent autour de 50 dollars ; she started up the stairs/down the corridor elle s'est mise à monter l'escalier/longer le couloir ; to start by doing commencer par faire ; to start on commencer [memoirs, journey] ; to start on a high salary commencer avec un salaire élevé ; let's get started ( on work) allez, on commence ; ( on journey) allez, on y va ; let's get started on the washing-up allez! on fait la vaisselle ; he got started in the clothes trade il a débuté dans la vente de vêtements ; don't start on me ( in argument) ne recommence pas avec moi ; the day will start cloudy il fera nuageux en début de journée ; starting Wednesday… à compter de mercredi… ;2 ( depart) partir ; to start in good time partir de bonne heure ;3 ( jump nervously) sursauter (in de) ; she started at the sudden noise le bruit soudain l'a fait sursauter ;4 ( bulge) her eyes almost started out of her head les yeux lui sont presque sortis de la tête ;6 Tech ( work loose) jouer.start as you mean to go on prenez tout de suite les choses en main ; the start of something big un début prometteur ; to start something ○ semer la zizanie ○.1 ( begin to return) prendre le chemin du retour ;2 ( step back) faire un bond en arrière.■ start off:2 ( begin) [person] commencer (by doing par faire ; with par) ; [matter, business, employee] débuter (as comme ; in dans) ; he started off thinking he could convince them à l'origine il croyait pouvoir les convaincre ;▶ start off for se mettre en route pour [place] ;▶ start [sb/sth] off, start off [sb/sth]2 ○ GB ( cause to do) don't start her off laughing/crying ne la fais pas rire/pleurer ; don't let anybody start you (off) smoking ne laisse personne t'entraîner à fumer ; don't start him off ne le provoque pas ;3 ( put to work) mettre [qn] au travail [worker] ; mettre [qch] en marche [machine] ; start them off in the factory mettez-les au travail à l'usine ; we'll start you off on simple equations on va commencer avec les équations simples ;4 Sport faire partir [competitors].1 ( set off) ( on journey) partir ; he started out with the aim of… fig il avait d'abord pour but de… ;2 ( begin) [matter, business, employee] débuter (as comme ; in dans).■ start over recommencer (à zéro).■ start up:▶ start up [engine] démarrer ; [noise] retentir ; [person] débuter ; he's started up on his own il a débuté tout seul ;▶ start [sth] up, start up [sth] faire démarrer [car] ; ouvrir [shop] ; créer [business]. -
31 steak
steak n Culin ( of beef) steak m ; steak and chips steak frites ; cod steak escalope f de colin ; salmon/tuna steak darne f de saumon/thon. -
32 suchlike
suchlike ○A pron and suchlike ( of people) et autres ; lions, tigers and suchlike les lions, les tigres et autres fauves.B adj de ce type ; caviar, smoked salmon and suchlike delicacies le caviar, le saumon fumé et autres mets raffinés de ce type. -
33 aspic
aspic ['æspɪk]Cookery gelée f;∎ eggs in aspic œufs mpl en aspic;∎ salmon in aspic aspic m de saumon;∎ figurative preserved in aspic mis sous verre -
34 brook
brook [brʊk](usu neg) (tolerate) supporter, tolérer; (answer, delay) admettre, souffrir;∎ he will brook no insolence il ne supporte pas d'impertinence2 noun(stream) ruisseau m►► Ichthyology brook trout saumon m de fontaine -
35 coarse
coarse [kɔ:s](a) (rough in texture, appearance) gros (grosse), grossier; (skin, hands) rugueux, rêche; (hair) rêche; (sandpaper) épais(aisse); (salt) gros (grosse); (features) grossier, lourd(b) (vulgar → person, behaviour, remark, joke) grossier, vulgaire; (→ laugh) gros (grosse), gras; (→ accent) commun, vulgaire(c) (inferior → food, drink) ordinaire, commun;∎ this is a fairly coarse wine ce vin n'est pas très fin►► coarse cloth drap m grossier;coarse fish poisson m d'eau douce (sauf truite et saumon);coarse fishing pêche f à la ligne en eau douce;coarse grain gros grain m;coarse linen grosse toile f;coarse weave texture f grossière -
36 fishing
fishing ['fɪʃɪŋ]1 nounpêche f;∎ trout/salmon fishing pêche f à la truite/au saumon;∎ there is some good fishing to be had along this river il y a de bons coins de pêche dans cette rivière;∎ we can do some fishing nous pourrons aller à la pêche;∎ no fishing (sign) pêche interdite►► fishing boat bateau m de pêche;Ichthyology fishing frog baudroie f, lotte f de mer;fishing ground zone f de pêche;fishing line ligne f de pêche;fishing net filet m de pêche;fishing rod canne f à pêche, gaule f;fishing tackle articles mpl de pêche -
37 game
game [geɪm]1 noun∎ card/party games jeux mpl de cartes/de société;∎ a game of chance/of skill un jeu de hasard/d'adresse;∎ ball games are forbidden il est interdit de jouer au ballon;∎ the rules of the game la règle du jeu;∎ she plays a good game of chess c'est une bonne joueuse d'échecs, elle joue bien aux échecs;∎ the children were playing a game of cowboys and Indians les enfants jouaient aux cow-boys et aux Indiens;∎ it's only a game! ce n'est qu'un jeu!;∎ I'm off my game today je joue mal aujourd'hui;∎ it put me right off my game ça m'a complètement déconcentré;∎ to play sb's game entrer dans le jeu de qn;∎ you're not playing the game! tu ne joues pas le jeu!;∎ politics is just a game to him pour lui, la politique n'est qu'un jeu∎ Chess opening/middle/end game début m/milieu m/fin f de partie;∎ do you fancy a game of chess? ça te dit de faire une partie d'échecs?;∎ tonight's big game le grand match de ce soir;∎ he played 65 games for England il a joué 65 fois pour l'Angleterre;∎ we had a good game (played well) nous avons bien joué(c) (division of match → in tennis, bridge) jeu m;∎ game, set and match jeu, set et match;∎ (one) game all un jeu partout(d) (playing equipment, set) jeu m∎ what's your (little) game? qu'est-ce que tu manigances?, à quel jeu joues-tu?;∎ I know your (little) game! je sais bien où vous voulez en venir!;∎ to play a double game jouer un double jeu;∎ to beat sb at his/her own game battre qn sur son propre terrain;∎ the game's up! tout est perdu!;∎ two can play at that game, moi aussi je peux jouer à ce petit jeu-là;∎ that's not playing the game ce n'est pas loyal;∎ let's stop playing games and come to the point trêve de plaisanteries, passons aux choses sérieuses;∎ don't play or come that game with me! tu ne m'auras pas à ce petit jeu-là!∎ at this stage in the game à ce stade des opérations□ ;∎ to be ahead of the game mener le jeu(g) (activity) travail m;∎ I'm new to this game je suis novice en la matière;∎ when you've been in this game as long as I have, you'll understand quand tu auras fait ça aussi longtemps que moi, tu comprendras∎ small game menu gibier m∎ to give the game away vendre la mèche;∎ that gave the game away c'est comme ça qu'on a découvert le pot aux roses;∎ British familiar to be on the game (prostitute) faire le tapin ou le trottoir;∎ British the game is not worth the candle le jeu n'en vaut pas la chandellede chasse∎ he's game for anything il est toujours partant; pejorative il est prêt à tout ou capable de tout;∎ I'm game if you are! si tu es partant, moi aussi!∎ he's got a game leg il a une jambe estropiée(b) (play computer games) faire des jeux électroniques∎ they have games on Wednesdays le mercredi, ils ont sport;∎ he's good at games il est bon en sport, c'est un sportif►► game bag gibecière f;game birds gibier m à plumes;∎ the partridge is a game bird on chasse la perdrix;game fish poisson m noble (saumon, truite, brochet);game fowl gibier m à plumes;game laws réglementation f de la chasse;game licence permis m de chasse;game park (in Africa) réserve f;Cookery game pie tourte f au gibier, ≃ pâté m en croûte;game plan Chess & figurative stratégie f; Marketing stratégie f (de marketing);game point (in tennis) balle f de jeu;game reserve réserve f (pour animaux sauvages);game show Television jeu m télévisé; Radio jeu m radiophonique;Mathematics game theory théorie f des jeux; -
38 game-fishing
Un panorama unique de l'anglais et du français > game-fishing
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39 gravadlax
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40 lox
См. также в других словарях:
saumon — [ somɔ̃ ] n. m. • 1165; salmun 1138; lat. salmo, salmonis 1 ♦ Gros poisson migrateur (salmonidés) à chair rose, qui abandonne la mer et remonte les fleuves au moment du frai (⇒ montaison; anadrome). « le destin implacable des saumons qui tâtent… … Encyclopédie Universelle
Saumon Atlantique — Saumon Atlantique … Wikipédia en Français
Saumon de l'Atlantique — Saumon atlantique Saumon Atlantique … Wikipédia en Français
Saumon de l' Atlantique — Saumon atlantique Saumon Atlantique … Wikipédia en Français
Saumon de l' intérieur — Saumon d eau douce Nom vernaculaire ou nom normalisé ambigu : Le terme « Saumon d eau douce » s applique, en français, à plusieurs taxons distincts. Saumon d eau douce … Wikipédia en Français
Saumon (aeronautique) — Saumon (aéronautique) Le saumon d aile est un caisson de forme allongée servant de carénage à l extrémité d une voilure d aéronef. (voir aussi ailerette et penne, winglet) Les feux de position sont intégrés dans les saumons. Portail de… … Wikipédia en Français
Saumon — Variante de Salmon (voir Salamo pour le sens) avec vocalisation du l, le nom est surtout porté dans la Charente et les départements voisins. Diminutifs : Saumoneau, Saumonneau (86). On rencontre aussi le nom en Seine Maritime (variante : Saumont) … Noms de famille
Saumon — Pour les articles homonymes, voir Saumon (homonymie). Nom vernaculaire ou nom normalisé ambigu : Le terme « Saumon » s applique en français à plusieurs taxons distincts … Wikipédia en Français
Saumon atlantique — Saumon de l Atlantique Salmo salar … Wikipédia en Français
Saumon fumé — Le saumon fumé est une préparation à base de saumon, dont on utilise en général le filet, salé, puis fumé à chaud ou à froid. Son prix relativement élevé en fait un mets de choix, notamment en Europe et en Amérique du Nord. Présentation Le saumon … Wikipédia en Français
Saumon d'eau douce — Nom vernaculaire ou nom normalisé ambigu : Le terme « Saumon d eau douce » s applique en français à plusieurs taxons distincts. Saumon d eau douce … Wikipédia en Français