désoperculateur

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• désoperculateur — désoperculer [ dezɔpɛrkyle ] v. tr. <conjug. : 1> • 1878; de dés et opercule ♦ Apic. Ouvrir les alvéoles de (en enlevant l opercule avec le couteau spécial dit désoperculateurn. m.). Rayon de miel désoperculé …   Encyclopédie Universelle

• couteau — [ kuto ] n. m. • 1316; coltel 1130; lat. cultellus, de culter → coutre 1 ♦ Instrument tranchant servant à couper, composé d une lame et d un manche. Couteau pointu. Manche de couteau en bois, en corne, en ivoire. La virole d un couteau. Lame de… …   Encyclopédie Universelle

• désoperculer — [ dezɔpɛrkyle ] v. tr. <conjug. : 1> • 1878; de dés et opercule ♦ Apic. Ouvrir les alvéoles de (en enlevant l opercule avec le couteau spécial dit désoperculateurn. m.). Rayon de miel désoperculé. ● désoperculer verbe transitif Enlever les… …   Encyclopédie Universelle