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1 tasting
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2 tasting
A n dégustation f ; cheese/wine tasting dégustation f de fromages/de vins. -
3 wine
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4 wine tasting
noun dégustation f de vins -
5 sampling
sampling, US [transcription]["s_mpl-"]A n2 ( of population group) échantillonnage m ;3 (of wine, cheese) dégustation f ;B modif sampling procedures Sociol, Stat méthodes fpl de sondage ; sampling technique Med, Geol méthodes fpl de prélèvement ; Ind ( in factory) technique f d'échantillonnage. -
6 wine tasting
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7 ice-cream
glace f;∎ chocolate/strawberry ice-cream glace f au chocolat/à la fraise►► Cookery ice-cream bar barre f glacée;ice-cream cone, ice-cream cornet Cookery cornet m de glace;Cookery ice-cream maker sorbetière f;ice-cream man marchand m de glaces;ice-cream parlour salon m de dégustation de glaces;Cookery ice-cream soda soda m avec de la glace;ice-cream van camionnette f de vendeur de glaces -
8 parlour
(c) (in convent) parloir m∎ beer parlour bar m;∎ billiard parlour salle f de billard;∎ ice-cream parlour salon m de dégustation de glacesBritish parlour game jeu m de société -
9 snifter
snifter ['snɪftə(r)]∎ fancy a snifter? tu prends un petit verre? -
10 tasting
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11 wine
wine [waɪn]1 noun∎ a bottle/a glass of wine une bouteille/un verre de vin;∎ red/white wine vin rouge/blanc;∎ the wines of Spain les vins espagnols;∎ wine and cheese evening = petite fête où l'on déguste du vin et du fromage;∎ wines and spirits (shop sign) vins et spiritueux(bottle, glass) à vin∎ to wine and dine sb inviter qn dans les bons restaurants∎ to go out wining and dining faire la fête au restaurant(colour) lie-de-vin (inv)►► wine bar (drinking establishment) bistrot m;wine box Cubitainer ® m;wine cellar cave f (à vin), cellier m;wine cooler (container) seau m à rafraîchir (le vin); American (drink) = mélange de vin, de jus de fruit et d'eau gazeuse;British wine gum = bonbon gélifié aux fruits;wine lake excédent m de vin;wine list carte f des vins;wine rack casier m à vin;wine shop magasin m de vin(s);∎ to go to the wine shop aller chez le marchand de vins;wine tasting dégustation f (de vins);wine vinegar vinaigre m de vin;wine waiter sommelier m
См. также в других словарях:
dégustation — [ degystasjɔ̃ ] n. f. • 1519; lat. degustatio, de gustare « goûter » ♦ Action de déguster. Dégustation de vins. Dégustation à l aveugle, sans connaître la nature précise du produit. Dégustation de coquillages, d huîtres. Menu dégustation… … Encyclopédie Universelle
Degustation — is a culinary term meaning a careful, appreciative tasting of various foods and focusing on the gustatory system, the senses, high culinary art and good company. Dégustation is more likely to involve sampling small portions of all of a chef s… … Wikipedia
degustation — or dégustation [dē΄gəs tā′shən, dā΄gəs tā′shən] n. [also in italics] 1. the act of sampling a wide variety of foods, wines, etc. 2. an assortment, as of foods or wines, provided for sampling * * * See degust. * * * … Universalium
degustation — or dégustation [dē΄gəs tā′shən, dā΄gəs tā′shən] n. [also in italics] 1. the act of sampling a wide variety of foods, wines, etc. 2. an assortment, as of foods or wines, provided for sampling … English World dictionary
Degustation — Deg us*ta tion, n. [L. degustatio: cf. F. d[ e]gustation.] (Physiol.) Tasting; the appreciation of sapid qualities by the taste organs. Bp. Hall. [1913 Webster] … The Collaborative International Dictionary of English
Degustation — (lat.), Probe, z. B. Weinprobe, dann Kauf auf Probe, Kauf nach Belieben, Kauf à l essai, auf Besicht, d. h. ein Kaufvertrag, bei dem sich der Käufer eine Ausprobung der Ware vorbehält. Nach dem Bürgerlichen Gesetzbuch steht bei einem Kauf auf… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
dégustation — DÉGUSTATION. s. f. Essai qu on fait des liqueurs en les goûtant … Dictionnaire de l'Académie Française 1798
degustation — (n.) 1650s, from L. degustationem (nom. degustatio) a tasting, noun of action from pp. stem of degustare to take a taste from, sample, from de (see DE (Cf. de )) + gustare to taste (see GUSTO (Cf. gusto)) … Etymology dictionary
Degustation — Eine Wein Degustation in Süditalien Organoleptische Probe Eine Verkostung oder Degustation ist eine kleine Expertenrunde zur … Deutsch Wikipedia
Degustation — De|gus|ta|ti|on 〈f. 20〉 Kostprobe (WeinDegustation) [<frz. dégustation] * * * De|gus|ta|ti|on, die; , en [lat. degustatio = das Kosten] (bes. schweiz.): 1. das Prüfen, Probieren, Kosten von Lebensmitteln in Bezug auf Geruch u. Geschmack: eine… … Universal-Lexikon
degustation — noun Etymology: French dégustation, from Latin degustation , degustatio, from degustare to taste, from de + gustare to taste more at choose Date: circa 1656 the action or an instance of tasting especially in a series of small portions • degust… … New Collegiate Dictionary