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41 reduce
reduce, US [transcription][-"du ;s"]A vtr1 ( make smaller) réduire [inflation, number, pressure, impact] (by de) ; baisser [prices, temperature] ; Med résorber [swelling] ; faire baisser [fever] ; the jackets have been reduced by 50% Comm le prix des vestes a été réduit de 50% ; ‘reduce speed now’ Aut ‘ralentir’ ;4 ( alter the state of) to reduce sth to shreds (book, document etc) réduire qch en pièces ; to reduce sth to ashes réduire qch en cendres ;5 ( bring forcibly) to reduce sb to tears faire pleurer qn ; to be reduced to silence être réduit au silence ; to be reduced to begging/prostitution en être réduit à la mendicité/prostitution ; he was reduced to apologizing il en a été réduit à s'excuser ;7 Jur réduire [sentence] (to à ; by de) ;8 Culin faire réduire [sauce, stock].B vi1 US ( lose weight) maigrir (en suivant un régime) ;2 Culin [sauce, stock] réduire ; let the sauce reduce to half its volume faites réduire la sauce de moitié.2 [scale, rate] réduit ; -
42 roaster
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43 round
❢ Round often appears after verbs in English ( change round, gather round, pass round). For translations, consult the appropriate verb entry (change, gather, pass). For go round, get round see the entries go, get.A adv1 GB ( on all sides) all round lit tout autour ; whisky all round! du whisky pour tout le monde! ; there were smiles all round tout le monde souriait ; to go all the way round [fence, wall, moat] faire tout le tour ;2 GB ( in circular movement) to go round and round [wheel, carousel] tourner (en rond) ; [person] fig tourner en rond ; lit aller et venir ; the tune was going round and round in my head j'avais cet air dans la tête ;3 GB (to specific place, home) to be ou go round to passer à [office, school] ; to ask sb (to come) round dire à qn de passer ; she's coming round today elle passe aujourd'hui ; to invite sb round for lunch inviter qn à déjeuner (chez soi) ; I'm just going round to Sandra's je pars chez Sandra ; I'll be round in a minute j'arrive (dans un instant) ;5 GB ( as part of cycle) all year round toute l'année ; this time round cette fois-ci ; as summer comes round à l'approche de l'été ; my birthday will soon be round again c'est bientôt mon anniversaire.1 ( expressing location) autour de [table, garden etc] ; let's sit round the table asseyons-nous autour de la table ; to sit round the fire s'asseoir au coin du feu ; the wall goes right round the house le mur fait le tour de la maison ; he had a scarf round his neck il avait une écharpe autour du cou ; what do you measure round the waist? combien fais-tu de tour de taille? ;2 ( expressing direction) to go round the corner tourner au coin de la rue ; to go round a bend ( in road) prendre un virage ; the baker's is just round the corner la boulangerie est tout près ; to go round a roundabout prendre un rond-point ; to go round an obstacle contourner un obstacle ;3 (on tour, visit) shall I take you round the house? voulez-vous visiter la maison? ; her sister took us round Oxford sa sœur nous a fait visiter Oxford ; to go round the shops faire les magasins.1 ( approximately) à peu près, environ ; round about 50 people/9 am à peu près or environ 50 personnes/9 h ; it happened round about here ça s'est passé par ici ;D n1 (set, series) série f (of de) ; the social round les réceptions fpl mondaines ; the daily round of activities le train-train quotidien ; ⇒ payround, wage round ;2 ( in competition) rencontre f ; qualifying round (in football, rugby, tennis) match m de qualification ;3 (game of golf, cards) partie f (of de) ; (in boxing, wrestling) round m ;6 ( of drinks) tournée f (of de) ; it's my round! c'est ma tournée! ; to pay for a round offrir une tournée ;7 Mil ( unit of ammunition) balle f ; round of ammunition cartouche f ; to fire round after round tirer balle sur balle ; ⇒ baton round ;9 ( burst) round of applause salve f d'applaudissements ; to get a round of applause être applaudi ; let's have a round of applause for David! on applaudit bien fort David! ;10 Culin ( of bread) a round of toast un toast, une tranche de pain grillé ; a round of ham sandwiches des sandwichs mpl pain de mie au jambon ;12 ( circular shape) rondelle f (of de) ;16 Dance ronde f ;17 ( of cheese) roue f ;E rounds npl to do one's rounds [doctor] visiter ses malades ; [postman, refuse collector] faire sa tournée ; [security guard] faire sa ronde ; to be out on one's rounds [doctor] être en visite ; to do ou go ou make the rounds [rumour, joke, document, flu] circuler ; to go the rounds of [story] faire le tour de [village, office] ; [garment, book] faire le tour de [relations, family] ; to do the rounds of faire le tour de [employment agencies, relations].F adj1 ( circular) [object, building, glasses, face, head] rond ; her eyes grew round elle a ouvert des yeux ronds ;2 (rounded, curved) [arch] arrondi ; [handwriting] rond ; [cheeks, breasts] rond ; to have round shoulders avoir le dos voûté ;3 ( spherical) rond ;4 ( complete) [figure] rond ; in round figures en chiffres ronds ; in round figures, that's £100 ça fait 100 livres sterling en arrondissant ; a round dozen une douzaine exactement ; a nice round sum une somme appréciable or rondelette ○.G round+ (dans composés) round-cheeked/-eyed aux joues rondes/aux yeux ronds ; round-faced au visage rond ; ⇒ round-shouldered.H vtr1 gen, Naut ( go round) contourner [point, headland] ; to round the corner tourner au coin ; to round a bend prendre un virage ;2 ( make round) arrondir [lips] ;3 Phon arrondir [vowels].■ round down:▶ round [sth] down, round down [sth] arrondir [qch] au chiffre inférieur [figures].■ round off:▶ round off [sth], round [sth] off1 ( finish off) finir [meal, evening, visit, season] (with par) ; conclure [speech] ; parfaire [education, process] ;2 ( make smooth) arrondir [corner, edge] ;3 ( change) arrondir [figure, number].■ round on GB:▶ round on [sb] attaquer violemment [critic, opponent] ; suddenly she rounded on me tout d'un coup elle m'est tombée dessus ○.■ round out:▶ round [sth] out, round out [sth] compléter [list, numbers, range].■ round up:▶ round up [sb], round [sb] up regrouper [protesters, inhabitants] ; ramasser ○ [thieves, prostitutes, suspects] ; to be rounded up être pris dans une rafle ;▶ round up [sth], round [sth] up1 rassembler [livestock] ;2 arrondir [qch] au chiffre supérieur [figure]. -
44 rub
A n2 ( polish) coup m de chiffon ; to give [sth] a rub donner un coup de torchon à [spoon] ; donner un coup de chiffon à [table] ; frotter [stain] ;3 ( liniment) baume m pour les muscles ;1 ( touch) se frotter [chin, eyes, nose] ; to rub noses ( in greeting) se frotter le nez ; to rub one's hands with glee se frotter les mains de joie ;2 ( polish) frotter [stain, surface] ; to rub sth dry sécher qch avec un torchon ; to rub sth away faire disparaître qch [stain] ; to rub a hole in sth faire un trou dans qch ;4 ( apply) to rub sth on to the skin appliquer qch sur la peau ; to rub sth into the skin faire pénétrer qch dans la peau ;5 ( incorporate) to rub sth into Culin incorporer qch à [flour] ; rub the cream into your skin faire pénétrer la pommade en massant ; rub the shampoo into your hair bien répartir le shampooing en massant ;1 ( scrub) frotter ;2 ( chafe) these shoes rub ces chaussures me blessent.D v refl ( p prés etc - bb-) to rub oneself se frotter (against contre) ; se frictionner (with avec) ; to rub oneself dry se frictionner pour se sécher.to rub salt into sb's wounds remuer le couteau dans la plaie ; to rub sb up the wrong way prendre qn à rebrousse-poil ○ ; to rub shoulders with sb côtoyer or fréquenter qn ; to rub sb's nose in it mettre à qn son nez dans son caca ○.■ rub down:▶ rub [sb] down, rub down [sb] frictionner [athlete] ;▶ rub [sth] down, rub down [sth]2 ( smooth) poncer [plaster, wood].■ rub in:▶ rub [sth] in, rub in [sth] Culin incorporer [butter] ; faire pénétrer [lotion] ; there's no need to rub it in ○ ! fig inutile d'en rajouter ○ ! ; he's always rubbing it in how rich he is il nous rebat les oreilles avec sa richesse ○.■ rub off:▶ rub off1 ( come off) [dye, ink] déteindre ; the ink rubbed off on my hands l'encre a déteint sur mes mains ; I hope your integrity rubs off on him j'espère que ton honnêteté déteindra sur lui ;2 ( wipe off) the chalk/the pencil rubs off easily la craie/le crayon s'efface facilement ;▶ rub [sth] off, rub off [sth] effacer, faire disparaître [stain, pattern].■ rub out:▶ rub out [chalk, pencil] s'effacer ;▶ rub [sth] out, rub out [sth] effacer [word, drawing] ;▶ rub [sb] out ○ US fig liquider ○ qn. -
45 scallop
scallop, scollopA n2 Culin coquille f Saint-Jacques ;3 Sewing feston m.B vtr1 Sewing festonner [border] ;2 Culin servir [qch] en coquille [seafood] ; scalloped fish coquille f de poisson ; scalloped potatoes ≈ gratin m de pommes de terre. -
46 shape
A n1 (form, outline) (of object, building etc) forme f ; ( of person) silhouette f ; a square/triangular/star shape une forme carrée/triangulaire/d'étoile ; what shape is it? de quelle forme est-ce? ; to change shape [substance] changer de forme ; to be an odd shape avoir une drôle de forme ; to be the right/wrong shape [object] avoir/ne pas avoir la forme qu'il faut ; [person] avoir/ne pas avoir la silhouette qu'il faut ; to be round/square in shape avoir la forme d'un rond/d'un carré ; it's like a leaf in shape de forme cela ressemble à une feuille ; in the shape of a star/a cat en forme d'étoile/de chat ; to carve/cut/mould sth into shape donner forme à qch en le sculptant/taillant/modelant ; to keep its shape [garment] garder sa forme ; to keep one's shape [person] garder sa ligne ; to take shape [sculpture, building] prendre forme ; to be out of shape [garment] ne plus avoir de forme ; to go out of shape, to lose its shape [garment] se déformer ; to bend/knock sth out of shape gauchir/défoncer qch ; in all shapes and sizes de toutes les formes et de toutes les tailles ; cookers come in all shapes and sizes il existe des cuisinières de toutes les formes et de toutes les tailles ; the prince took on the shape of a frog le prince a pris la forme d'une grenouille ;2 ( optimum condition) forme f ; to be in/out of shape être/ne pas être en forme ; to get in/keep in shape se mettre/se maintenir en forme ; to get/knock/lick ○ sb in(to) shape mettre qn en forme ; to get/knock/lick ○ /whip ○ sth into shape mettre qch au point or en état [project, idea, proposal, report, essay] ;3 fig (character, structure) gen forme f ; ( of organization) structure f ; technology that influences the shape of the labour market technologie qui influe sur la structure du marché du travail ; he determined the whole shape of 20th century poetry il a déterminé la forme de la poésie du vingtième siècle ; to take shape [plan, project, idea] prendre forme ; [events] prendre tournure ; the likely shape of currency union la forme que prendra probablement l'union monétaire ; this will determine the shape of political developments over the next decade ceci déterminera l'évolution politique de la prochaine décennie ; my contribution took the shape of helping/advising… j'ai contribué en aidant/en conseillant… ; whatever the shape of the new government ( in composition) quelle que soit la composition du nouveau gouvernement ; ( in style) quelle que soit la forme que prendra le nouveau gouvernement ; to spell out the shape of a proposal expliquer clairement les grandes lignes d'une proposition ; to decide what shape one's apology should take décider comment on va présenter ses excuses ; developments which have changed the shape of our lives des développements qui ont changé notre mode de vie ; the shape of things to come ce que sera or ce que nous réserve l'avenir ; X comes in many shapes and forms il y a toutes sortes de X ; tips in any shape or form are forbidden les pourboires de toutes sortes sont interdits ; I don't condone violence in any shape or form je ne pardonne pas la violence, sous quelque forme que ce soit ; I wasn't involved in the matter in any way, shape or form je n'étais, en aucune manière, impliqué dans cette affaire ;4 ( guise) in the shape of sous (la) forme de ; help arrived in the shape of a policeman/a large sum of money les secours sont arrivés en la personne d'un agent de police/sous (la) forme d'une importante somme d'argent ; he eats a lot of fat in the shape of chips and burgers il mange beaucoup de matière grasse sous (la) forme de frites et de hamburgers ;5 (vague, indistinguishable form) forme f, silhouette f ; the shape under the bedclothes groaned la forme sous les couvertures a grogné ;7 Culin ( moulded food) ( of jelly) gelée f ; (of pudding, rice) gâteau m ; ( of meat) pâté m, terrine f.B vtr1 (fashion, mould) [person] modeler [clay, dough] ; sculpter [wood, stone] ; [wind, rain] façonner, sculpter [rock, region] ; [hairdresser] couper [hair] ; he shaped my hair into a bob/into layers il m'a coupé les cheveux au carré/en dégradé ; we shaped the sand into a mound nous avons façonné le sable en forme de butte ; the statue had been shaped out of a single block of stone la statue avait été sculptée dans un seul bloc de pierre ; caves shaped out of the rock by the action of the water des grottes creusées dans la roche par l'action de l'eau ; shape the dough into balls faites des boules avec la pâte ; to shape the material/cardboard into a triangle faire un triangle dans le tissu/carton ;2 fig [person, event] influencer ; ( stronger) déterminer [future, idea] ; modeler [character] ; [person] formuler [policy, project] ; you could play a part in shaping this country's future vous pourriez avoir un rôle dans la détermination de l'avenir du pays ;■ shape up1 ( develop) [person] s'en sortir ; she's shaping up really well as a manager elle s'en sort bien comme directrice ; how are things shaping up at (the) head office? quelle tournure prennent les choses au siège? ; to be shaping up to be être en train de devenir ; this game is shaping up to be an enthralling contest ce jeu est en train de devenir un concours passionnant ;2 ( meet expectations) être à la hauteur ; if he doesn't shape up, fire him s'il n'est pas à la hauteur, renvoie-le ; shape up or ship out ○ ! si tu n'es pas à la hauteur prends la porte! ;3 ( improve one's figure) se mettre en forme. -
47 skin
A n1 ( of person) peau f ; to have dry/greasy/sensitive skin avoir la peau sèche/grasse/sensible ; to wear cotton next to the skin porter du coton à même la peau ;3 Culin (of fruit, vegetable, sausage) peau f ; ( of onion) pelure f ; remove the skin before cooking (of fruit, vegetable) éplucher avant de faire cuire ;4 (on hot milk, cocoa) peau f ;5 (of ship, plane) revêtement m ;6 ○ US ( in handshake) paluche ○ f, pince ○ f ; give ou slip me some skin! serrons-nous la pince ○ ! ;7 ◑ ( cigarette paper) papier m à cigarette.1 Culin dépecer [animal] ;2 ( graze) to skin one's knee/elbow s'écorcher le genou/coude ;3 ○ US ( swindle) plumer ○ ;4 ○ US ( cut hair) scalper.to be nothing but skin and bones n'avoir que la peau sur les os ; to get under sb's skin taper sur les nerfs de qn ; I've got you under my skin je t'ai dans la peau ○ ; to have a thick/thin skin avoir une peau d'éléphant ○ /l'épiderme sensible ○ ; to jump out of one's skin sauter au plafond ○ ; to save one's (own) skin sauver sa peau ○ ; to be ou get soaked to the skin être trempé jusqu'aux os ○ ; to skin sb alive écorcher qn vif ; it's no skin off my nose ou back ○ je m'en balance ○ ; to keep one's eyes skinned rester attentif or vigilant ; by the skin of one's teeth [manage, pass, survive] de justesse ; to escape ou avoid disaster by the skin of one's teeth l'échapper belle. -
48 souse
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49 stew
stew, USB vtr gen cuire [qch] en ragoût ; cuire [qch] en civet [game] ; faire cuire [fruit, vegetables] ; stewed apples compote f de pommes ; stewed lamb ragoût m d'agneau.C vi2 ○ [person] ( in heat) crever de chaud ○.to be/get in a stew ○ ( worry) être/se mettre dans tous ses états, ( trouble) être/se mettre dans le pétrin ○ ; to stew in one's own juice ○ mijoter dans son jus ○. -
50 vanilla
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51 warm
A ○ nB adj1 ( not cold) [place, bed, clothing, food, temperature, air, water, day, climate, fire, sun] chaud ; [scent, trail] (encore) frais/fraîche ; in warm weather quand il fait chaud ; to be warm [person] avoir chaud ; [weather] faire chaud ; it's warm today il fait bon or chaud aujourd'hui ; it's nice and warm in here on est bien au chaud ici ; are you warm enough? as-tu assez chaud? ; in a warm oven Culin à four très doux ; ‘serve warm’ Culin ‘servir tiède’ ; this soup is only warm, not hot cette soupe est tiède, pas chaude ; it's warm work c'est un travail qui donne chaud ; to get warm [person, weather, object] se réchauffer ; you're getting warmer! ( in guessing game) tu chauffes! ; to get sb/sth warm réchauffer qn/qch ; to get oneself warm se réchauffer ; to keep (oneself) warm ( wrap up) ne pas prendre froid ; ( take exercise) se tenir chaud ; ( stay indoors) rester au chaud ; to keep sb warm [extra clothing, blanket] tenir chaud à qn ; [nurse] tenir qn au chaud ; to keep sth warm tenir [qch] au chaud [food] ; chauffer [qch] (en permanence) [room] ; we got the sitting-room warm nous avons chauffé le salon ;2 (cordial, enthusiastic) [person, atmosphere, applause, congratulations, feeling, reception, smile, thanks, welcome] chaleureux/-euse ; [admiration, support] enthousiaste ; to have a warm heart être chaleureux/-euse ; warm(est) regards meilleures amitiés ; to give sb/get a warm welcome accueillir qn/être accueilli chaleureusement ;C vtr chauffer [plate, dish, food, water] chauffer ; réchauffer [implement] ; réchauffer [bed] ; se réchauffer [part of body] ; she was warming her hands by the fire elle se réchauffait les mains près du feu ; to warm sb's heart réchauffer le cœur de qn.D vi [food, liquid, object] chauffer.to make things warm for sb ○ en faire voir de toutes les couleurs ○ à qn.■ warm to, warm towards:▶ warm to [sb/sth] se prendre de sympathie pour [acquaintance] ; s'enthousiasmer pour [artist, idea, cause] ; commencer à apprécier [artistic, literary style] ; s'attaquer avec enthousiasme à [task, work] ; ‘and then,’ he said, warming to his theme,… ‘ensuite,’ dit-il, de plus en plus enthousiaste,…■ warm up:1 [person, room, house] se réchauffer ; [food, liquid] chauffer ; Aut, Elec [car, engine, radio] chauffer ;2 fig ( become lively) [discussion, campaign, party, audience] s'animer ; things warmed up when the band arrived ça s'est animé quand le groupe est arrivé ; it took the audience a while to warm up il a fallu du temps pour chauffer ○ la salle ;3 Sport [athlete, player] s'échauffer ; Mus [singer] s'échauffer la voix ; [orchestra, musician] se préparer ;▶ warm up [sth], warm [sth] up -
52 whisk
whisk, US hwIskA n2 with a whisk of its tail d'un coup de queue.B vtr1 Culin ( beat) battre [sauce, mixture, eggs] ; whisk the eggs and cream together battre les œufs avec la crème ;2 (transport, move quickly) he was whisked off to meet the president on l'a emmené sur le champ rencontrer le président ; she was whisked off to hospital elle a été emmenée d'urgence à l'hôpital ; she whisked open the gate elle a ouvert rapidement le portail ; he whisked the plates off the table il a enlevé les assiettes de la table d'un geste rapide ;3 ( flick) the cow whisked its tail la vache fouettait l'air de sa queue ; she whisked the fly away with her hand elle a chassé la mouche d'un geste rapide de la main.C vi she whisked into the room elle est entrée précipitamment dans la pièce ; he whisked off in his long cloak il est parti rapidement, vêtu de sa longue cape ; he whisked around the room with a duster il a donné un rapide coup de chiffon dans la pièce. -
53 whizz
whizz, US hwIzA n2 ( whirr) sifflement m ;3 ○ ( quick trip) tour m rapide (around de) ;4 ○ Culin give the mixture a whizz in the blender faites passer rapidement le mélange au mixer.C vi to whizz by ou past [arrow, bullet] passer en sifflant ; [car, bicycle] passer à toute allure ; [person] passer rapidement ; to whizz through the air [arrow, bullet] fendre l'air ; to whizz along the road [car] filer à toute allure le long de la route.▶ whizz up [sth] réduire [qch] en purée. -
54 aduki bean
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55 amaranth
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56 apple pie
everything is in apple pie order tout est dans un ordre parfait. -
57 apple sauce
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58 arrowroot
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59 aspic
aspic n Culin aspic m ; salmon in aspic aspic de saumon ; to preserve sth in aspic fig garder qch en conserve. -
60 back bacon
См. также в других словарях:
Culin — Culin … Wikipedia
Culin — Saltar a navegación, búsqueda Culin País … Wikipedia Español
Culin — 45° 31′ 30″ N 5° 15′ 10″ E / 45.525, 5.25277777778 … Wikipédia en Français
culín — ► sustantivo masculino coloquial Pequeña cantidad de vino, licor u otro líquido que cubre el culo del vaso: ■ ponme un culín de vino. SINÓNIMO culito * * * culín (inf.) m. Dim. de «culo». ⊚ (inf.) Pequeña cantidad de bebida que queda en el fondo… … Enciclopedia Universal
culín — s. pequeño remanente de líquido en un vaso. ❙ «En el salón queda un culín de una botella de Chivas...» Ladislao de Arriba, Cómo sobrevivir en un chalé adosado. ❙ «Entró en un chiringuito que le salió al paso. Al primer culín...» Cristóbal… … Diccionario del Argot "El Sohez"
culin — masculin … Dictionnaire des rimes
culin — a (L). A kitchen … Dictionary of word roots and combining forms
cūlin — चूलिन् … Indonesian dictionary
Stewart Culin — Stewart Culin, circa. 1920 Stewart Culin (July 13, 1858 1929) was an ethnographer and author interested in games, art and dress. He believed that similarity in gaming demonstrated similarity and contact among cultures across the world. Contents … Wikipedia
Curtis G. Culin — The Curtis G. Culin III memorial in his hometown of Cranford, New Jersey Sgt Curtis Grubb Culin III (February 15, 1915 November 20, 1965) was a World War II soldier credited with the invention of a hedge breaching device fitted to Allied armored… … Wikipedia
Chulin Culin Chunfly — Saltar a navegación, búsqueda «Chulin Culin Chunfly» Sencillo de Julio Voltio, Three 6 Mafia y Residente de Calle 13 del álbum Voltio Publicación Enero de 2006 … Wikipedia Español