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1 charqui
m.1 dried fruit, dried vegetables. (Latin American Spanish)Hacer charqui a uno (fig.) V2 jerky, dry beef, charque, jerked meat.* * *SM1) LAm (=carne) jerked beef, jerky (EEUU)= charquear 2)hacer charqui a algn —
* * *masculino (AmS) charqui, jerked beef* * *masculino (AmS) charqui, jerked beef* * *( AmS)charqui, jerked beef* * *
charqui sustantivo masculino (AmS) charqui, jerked beef
charqui sustantivo masculino LAm dried beef, cured meat
* * ** * *m L.Am.beef jerky -
2 charqui
m1) Ю. Ам. вяленое мясо2) Ам. сушёные фрукты3) Чили разг. толстые губы••¡ojo al charqui! Р. Пл., Чили — внимание!, осторожно! -
3 charqui
m1) Ю. Ам. вяленое мясо2) Ам. сушёные фрукты3) Чили разг. толстые губы••¡ojo al charqui! Р. Пл., Чили — внимание!, осторожно!
tener uno la suerte del charqui, que en vez de estirar, encoge Перу — быть невезучим; ≈ тридцать три несчастья
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4 charqui
• charque• charqui• dry beef• hung beef• jerked beef• jerked meat• jerky -
5 charqui
сущ.1) амер. чарки (вяленое мясо)2) тех. (природный) медный слиток3) Бол. медная руда4) Чили. сушёные фрукты -
6 charqui
= charque -
7 charqui
m Амсушёное, вя́леное мя́со -
8 charqui
m• Am sušené maso• Ch sušené ovoce -
9 charqui
(природный) медный слиток -
10 charqui
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11 charqui de pescado
• Am sušená ryba -
12 hacer charqui
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13 darle vuelta al charqui
• Ch dvořit se• Ch mlít pořád dokola (opakovat co) -
14 en charqui
• Ch sušený -
15 hacer un charqui a u.p.
• Am natlouct komu• Am tlouct koho• Ch ušklíbnout se komu -
16 tener la suerte del charqui
• Pe mít strašnou smůlu -
17 volver charqui ạ u.p.
• Pe vydělat kůži komu -
18 Batir el charqui y otras cosas
P'arp'anuqaña, liq'inuqaña. -
19 hacer charqui
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20 jerky
California: 1848. According to Watts, strips of meat, especially beef, but also venison or buffalo meat, which are dried in the sun or over the smoke of a fire. Of course, this was a preferred way of preserving meat in the Old West. The DRAE glosses charqui as a South American synonym for tasajo or dried meat that is cured or salted to preserve it.Alternate forms: carne asada, carne seca, carne seco, charqui, jerk, jerkie, jerkmeat, jerky beef, tassajo.
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См. также в других словарях:
Charqui — (spanisch) oder Charque (portugiesisch), auch Jerky (englisch), aus dem Quechua Wort charki für „getrocknetes Fleisch“ entlehnt, ist die in Südamerika übliche Zubereitung von Trockenfleisch, aus gesalzenen, in dünne Scheiben oder Streifen… … Deutsch Wikipedia
charqui — En el área andina y el Cono Sur, ‘carne salada y seca’: «Bajo las sombrillas de ponchos que se armaban para matear y masticar el charqui de mediodía» (Fogwill Cantos [Arg. 1998]). Es preferible esta forma, hoy mayoritaria, a la variante charque … Diccionario panhispánico de dudas
charqui — [chär′kē] n. [Sp charquí, charqué < Quechua ch arki, dried meat] jerked or dried beef … English World dictionary
Charqui — Char qui, n. [Sp. A term used in South America, Central America, and the Western United States.] Jerked beef; beef cut into long strips and dried in the wind and sun. Darwin. [1913 Webster] … The Collaborative International Dictionary of English
charqui — ● charqui ou charque nom féminin Préparation de viande obtenue en Amérique du Sud par un léger traitement au sel suivi d un séchage à l air … Encyclopédie Universelle
charqui — sustantivo masculino 1. Origen: América del Sur. Carne seca y salada. 2. Origen: América del Sur. Que está viejo, roto, sucio y hecho jirones … Diccionario Salamanca de la Lengua Española
charqui — m. Arg.), Bol.), Chile, Perú y Ur. Carne salada y secada al aire o al sol para que se conserve … Diccionario de la lengua española
Charqui — El charqui (< quechua ch arki, «cecina») es la carne deshidratada que se cubre con sal y se expone al sol. Se usaba antaño, antes de la aparición del frigorífico (1883), y aún se usa en la actualidad para conservar la carne por períodos… … Wikipedia Español
charqui — carne salada y secada al sol; cf. charquicán, hacer charqui, cambiar pan por charqui; el charqui de equino es el mejor , llevemos charqui, agua y pisco pa l cerro; seguro que nos da hambre y frio en la noche y con eso salvamos piola ■ cambiar pan … Diccionario de chileno actual
Charqui — Mondongo, plat péruvien composé de Cau cau, Olluquito avec du charqui, riz et Sangrecita Charqui ou charque est un type de viande séchée et salée commune en Amérique du sud, particulièrement au Chili, au Pérou, en Uruguay, en Bolivie et au Brésil … Wikipédia en Français
Charqui — Peruvian combo plate: from lower left, clockwise: Cau cau, rice, Olluquito with charqui and chaunfainta (diced beef lung with potatoes) Charqui or charque, is a form of jerky common in South America made from dried and salted meat, originally… … Wikipedia