-
1 caramelizar
v.1 to cover with caramel.2 to caramelize, to make syrupy, to thicken with sugar, to make sirupy.* * *1 to caramelize* * ** * *verbo transitivo to coat... in caramel* * *= caramelise [caramelize, -USA].Ex. Searing meat is the process for caramelising the sugars present in meat and forming an aesthetic crust around its surface.* * *verbo transitivo to coat... in caramel* * *= caramelise [caramelize, -USA].Ex: Searing meat is the process for caramelising the sugars present in meat and forming an aesthetic crust around its surface.
* * *caramelizar [A4 ]vtto coat … in caramel* * *caramelizar vt[bañar] to cover with caramel* * *v/t coat in caramel -
2 caramelizar
• make silly things• make sleepy• make suspect• make taller• thicken• thickener -
3 caramelizado
adj.caramelized.past part.past participle of spanish verb: caramelizar.* * ** * *= glacé, candied.Ex. Exports of fruit products consisted mainly of fruit juice and canned, pulped, glacé and otherwise preserved fruits.Ex. Panelists rated the candied products from all treatments as slightly astringent to not astringent.* * *= glacé, candied.Ex: Exports of fruit products consisted mainly of fruit juice and canned, pulped, glacé and otherwise preserved fruits.
Ex: Panelists rated the candied products from all treatments as slightly astringent to not astringent.
См. также в других словарях:
caramelizar — tr. acaramelar (ǁ bañar de azúcar en punto de caramelo). U. t. c. prnl.) … Diccionario de la lengua española
caramelizar — ► verbo transitivo/ pronominal 1 COCINA Convertir el azúcar en caramelo: ■ caramelizó el líquido para preparar los flanes de vainilla. SE CONJUGA COMO cazar 2 COCINA Bañar un alimento con azúcar a punto de caramelo. * * * caramelizar tr. Revestir … Enciclopedia Universal
caramelizar — {{＃}}{{LM C07190}}{{〓}} {{ConjC07190}}{{＼}}CONJUGACIÓN{{／}}{{SynC07357}} {{［}}caramelizar{{］}} ‹ca·ra·me·li·zar› {{《}}▍ v.{{》}} Bañar en caramelo líquido o en azúcar fundido: • El cocinero caramelizó el postre antes de servirlo.{{○}}… … Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos
Dulce de leche — Una bola de dulce de leche. El dulce de leche, también conocido como manjar, manjar blanco, arequipe o cajeta es un dulce tradicional de Hispanoamérica y que corresponde a una variante caramelizada de la leche. Su consumo se extiende por todos… … Wikipedia Español
Cerveza — Para otros usos de este término, véase Cerveza (desambiguación). Una jarra de cerveza. Se denomina cerveza[1] a una bebida alcohólica, no destilada, de sabor amargo que se fabrica … Wikipedia Español
Cocción — La cocción es uno de los procesos básicos del acto de cocinar. La cocción es la operación culinaria que se sirve del calor para que un alimento sea más sabroso, apetecible y digerible, favoreciendo también su conservación. La mayoría de las… … Wikipedia Español
Dorar — Saltar a navegación, búsqueda Dorado de salchichas a la parrilla Dorar se refiere a la cocción de un alimento hasta dejarlo con un bonito color dorado (color aureo). Se suele aplicar generalmente a las carnes … Wikipedia Español
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