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boucanée

См. также в других словарях:

  • boucaner — [ bukane ] v. <conjug. : 1> • 1575; de 1. boucan 1 ♦ V. tr. Faire sécher à la fumée (de la viande, du poisson). P. p. adj. Viandes boucanées. N. m. BOUCANAGE , 1845 . ♢ Par ext. Dessécher et colorer (la peau). ⇒ tanner. « Sa figure que les… …   Encyclopédie Universelle

  • Cuisine Brésilienne — La cuisine brésilienne est issue d influences européennes, indigènes et africaines. Plusieurs des techniques de préparation sont d origine indigène, mais ont été adaptées par les esclaves et les Portugais. Les esclaves exécutaient leurs propres… …   Wikipédia en Français

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  • Grana Padano — Pays d’origine Italie Région, ville Lombardie, Piémont, Émilie Romagne,province de Plaisance),Trentin …   Wikipédia en Français

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  • Les 13 paradis des frères de la côte — sont des implantations de boucaniers, aux XVIe et XVIIe siècles, qui occupent des terres et des îles ceinturant la mer des Caraïbes. Sommaire 1 Corsaires, pirates et boucaniers, trois activités complémentaires 2 Une économie diversifiée …   Wikipédia en Français

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