-
1 бета-конглицинин
бета-конглицинин
бета-конглицин
Одна из структурных категорий белков, продуцируемых в семенах бобовых; является наилучшим эмульгатором, используется для производства высококачественных напитков
[ http://www.dunwoodypress.com/148/PDF/Biotech_Eng-Rus.pdf]Тематики
Синонимы
EN
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > бета-конглицинин
-
2 бета-конглицин
Molecular biology: beta-conglycinin -
3 бета-конглицинин
Molecular biology: beta-conglycinin (одна из структурных категорий белков, продуцируемых в семенах бобовых; является наилучшим эмульгатором, используется для производства высококачественных напитков)
См. также в других словарях:
Soy protein — is generally regarded as the storage protein held in discrete particles called protein bodies which are estimated to contain at least 60–70% of the total soybean protein. Upon germination of the soybean, the protein will be digested and the… … Wikipedia
бета-конглицинин — бета конглицин Одна из структурных категорий белков, продуцируемых в семенах бобовых; является наилучшим эмульгатором, используется для производства высококачественных напитков [http://www.dunwoodypress.com/148/PDF/Biotech Eng Rus.pdf] Тематики… … Справочник технического переводчика
