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1 beef tomato
beef·steak to·ˈma·to, ˈbeef to·ma·ton Fleischtomate f -
2 'beef tomato
beef·steak to·'ma·to n, 'beef to·ma·to nFleischtomate f -
3 steak
nounSteak, das; (of ham, bacon, gammon, salmon, etc.) Scheibe, diea chicken/turkey/veal steak — ein Hähnchen-/Puten-/Kalbsschnitzel
steak and kidney pie/pudding — Rindfleisch-Nieren-Pastete, die
* * *[steik](a slice of meat (usually beef) or fish (often cod) for eg frying or stewing: a piece of steak; two cod steaks.) das Steak, das Filet* * *[steɪk]nrump \steak Rumpsteak ntbraising \steak Schmorfleisch nt, Rinderschmorbraten mfillet \steak Filetsteak ntsalmon \steak Lachsfilet nt, Lachssteak nt* * *[steɪk]nSteak nt; (of fish) Filet nta ham/bacon steak — eine Scheibe gebackener Schinken/Speck
steak and kidney pie — Fleischpastete f mit Nieren
steak dinner — Steakmenü nt
* * *steak [steık] s1. Steak n:steak and kidney pie Rindersteak und Rindernieren, in einem Rindertalgteig gebacken;steak and kidney pudding Rindersteak und Rindernieren, im Wasserbad gekocht2. (Fisch- etc) Filet n3. Frikadelle f* * *nounSteak, das; (of ham, bacon, gammon, salmon, etc.) Scheibe, diea chicken/turkey/veal steak — ein Hähnchen-/Puten-/Kalbsschnitzel
steak and kidney pie/pudding — Rindfleisch-Nieren-Pastete, die
* * *n.Steak -s n. -
4 steak
[steɪk] nrump \steak Rumpsteak ntbraising \steak Schmorfleisch nt, Rinderschmorbraten mfillet \steak Filetsteak nt;salmon \steak Lachsfilet nt, Lachssteak nt;turkey \steak Putensteak nt -
5 beefsteak tomato
beef·steak to·ˈma·to, ˈbeef to·ma·ton Fleischtomate f -
6 beefsteak tomato
beef·steak to·'ma·to n, 'beef to·ma·to nFleischtomate f -
7 beefsteak
'beef·steak nBeefsteak nt -
8 beefsteak
nounBeefsteak, das* * *ˈbeef·steakn Beefsteak nt* * ** * *nounBeefsteak, das* * *n.Beefsteak n. -
9 sirloin
nounsirloin steak — Rumpsteak, das
2) (Amer.) Rumpsteak, das* * *['sə:loin](a joint of beef cut from the upper part of the back.) das Lendenstück* * *sir·loin[ˈsɜ:lɔɪn, AM ˈsɜ:r-]* * *['sɜːlɔɪn]n (COOK)Lendenfilet nt* * *sirloin steak Lendensteak n* * *nounsirloin steak — Rumpsteak, das
2) (Amer.) Rumpsteak, das* * *n.Lendenstück n. -
10 fillet
1. noun(Gastr.) Filet, das2. transitive verbfillet of pork/cod — Schweine-/Kabeljaufilet, das
filetieren; (remove bones from) entgräten [Fisch]* * *['filit] 1. noun(a piece of meat or fish without bones: fillet of veal; cod fillet; ( also adjective) fillet steak.) das Filet, Filet-...2. verb(to remove the bones from (meat or fish).) als Filet zubereiten* * *fil·let1[ˈfɪlɪt]I. n Filet ntII. vtto \fillet a fish einen Fisch entgräten2. (cut into pieces)to \fillet fish/meat Fisch/Fleisch filetierenfil·let2[ˈfɪlɪt]n* * *['fIlɪt]1. nfillet of beef/lamb — Rinder-/Lammfilet nt
2) (for the hair) (Haar)band nt2. vt (COOK)filetieren* * *fillet [ˈfılıt]A s1. Haar-, Stirnband n2. Leiste f, Band n, Streifen mb) Filete f (Gerät zum Anbringen von a)4. ARCH Leiste f, Reif m, Rippe f5. GASTR Filet n:fillet of veal Kalbsfilet;fillet steak Filetsteak n6. Heraldik: schmaler Saum des WappenschildesB v/t2. GASTRa) filetieren, Filets herauslösen ausb) als Filet zubereiten* * *1. noun(Gastr.) Filet, das2. transitive verbfillet of pork/cod — Schweine-/Kabeljaufilet, das
filetieren; (remove bones from) entgräten [Fisch]* * *n.Filet -s n. -
11 roast
1. transitive verbbraten; rösten [Kaffeebohnen, Erdnüsse, Mandeln, Kastanien]2. attributive adjectiveeat roast duck/pork/beef — Enten-/Schweine-/ Rinderbraten essen
3. nounroast beef — (sirloin) Roastbeef, das
Braten, der* * *[rəust] 1. verb1) (to cook or be cooked in an oven, or over or in front of a fire etc: to roast a chicken over the fire; The beef was roasting in the oven.) braten2) (to heat (coffee-beans) before grinding.) rösten2. adjective(roasted: roast beef/chestnuts.) gebraten,geröstet3. noun- academic.ru/62649/roasting">roasting* * *[rəʊst, AM roʊst]I. vt1. (heat)▪ to \roast sth etw röstento \roast chestnuts/coffee beans Kastanien rösten [o ÖSTERR Maroni braten] /Kaffeebohnen röstento \roast meat Fleisch bratento \roast ore Erz rösten▪ to \roast sb mit jdm hart ins Gericht gehenII. vi braten a. fighundreds of people were lying in the sun \roasting hunderte von Menschen ließen sich in der Sonne bratenIII. adj attr, inv Brat-\roast beef Roastbeef nt\roast chicken Brathähnchen nt\roast coffee Röstkaffee m\roast potatoes Ofenkartoffeln plIV. n* * *[rəʊst]1. nBraten m2. adjpork, veal gebraten; potatoes in Fett im Backofen gebratenroast beef — Roastbeef nt
we had roast pork — es gab Schweinebraten
3. vt1) meat braten; chestnuts, coffee beans, ore röstento roast oneself by the fire/in the sun — sich am Feuer/in der Sonne braten lassen
to be roasted alive (fig) — sich totschwitzen (inf); (by sun) gebraten werden (inf)
See:→ also roasting2) (inf: criticize) ins Gericht gehen mit (inf)4. vi(meat) braten; (inf, person) irrsinnig schwitzen (inf); (in sun) in der Sonne braten → also roastingSee:→ also roasting* * *roast [rəʊst]A v/t1. a) braten, rösten:roasted apple Bratapfel mb) schmoren:be roasted alive fig vor Hitze fast umkommen2. Kaffee, Mais etc rösten3. Erz rösten, abschwelen4. umga) durch den Kakao ziehenb) verreißenB v/i rösten, braten, schmoren (auch fig in der Sonne):I am simply roasting ich komme vor Hitze fast umC s1. Braten m2. (Sorte f) Röstkaffee m3. umga) Verspottung fb) Verriss m4. US Gartenparty etc, bei der Steaks etc gebraten werden:D adj geröstet, gebraten, Röst…:roast beef Rost-, Rinderbraten m;roast goose Gänsebraten m;roast meat Braten m;roast pork Schweinebraten m* * *1. transitive verbbraten; rösten [Kaffeebohnen, Erdnüsse, Mandeln, Kastanien]2. attributive adjectivegebraten [Fleisch, Ente usw.]; Brat[hähnchen, -kartoffeln]; Röst[kastanien]eat roast duck/pork/beef — Enten-/Schweine-/ Rinderbraten essen
3. nounroast beef — (sirloin) Roastbeef, das
Braten, der* * *v.rösten v. -
12 hamburger
noun* * *['hæmbə:ɡə]1) (a round cake of minced beef, usually fried.) die Frikadelle2) (a bread roll containing one of these.) der Hamburger* * *ham·burg·er[ˈhæmˌbɜ:gəʳ, AM -ˌbɜ:rgɚ]n FOOD* * *['hm"bɜːgə(r)]nHamburger m* * *1. US Rinderhack nb) Hamburger m* * *noun* * *n.Frikadelle f. -
13 rump
noun2) (remnant) Rest, der* * *(the hind part of an animal's body.) der Steiß* * *[rʌmp]nthe council was reduced to a \rump of 10 der Rat wurde auf 10 Mitglieder reduziertthe \rump of an amount der Restbetrag* * *[rʌmp]n(of animal) Hinterbacken pl; (of fowl) Bürzel m; (inf of person) Hinterteil nt, Allerwerteste(r) m (hum)* * *rump [rʌmp] s1. a) ZOOL Steiß mb) ORN Bürzel m3. hum Allerwerteste m, Hinterteil n4. fig kümmerlicher Rest:Rump Parliament, the Rump HIST Br das Rumpfparlament;rump Yugoslavia Rest-Jugoslawien n* * *noun2) (remnant) Rest, der* * *(anatomy) n.Hinterteil n. n.Schachtelhalm m.Steiß -e m.
См. также в других словарях:
beef|steak — «BEEF STAYK», noun. a slice of beef for broiling or frying … Useful english dictionary
beef steak — variant UK US Main entry: beefsteak … Useful english dictionary
beef steak — beefsteak UK [ˈbiːfˌsteɪk] / US [ˈbɪfˌsteɪk] or beef steak UK / US noun [countable/uncountable] Word forms beefsteak : singular beefsteak plural beefsteaks a large thick piece of good quality beef … English dictionary
beef·steak — /ˈbiːfˌsteık/ noun, pl steaks : a thick slice of beef : ↑steak [count] a grilled beefsteak [noncount] a slice of beefsteak … Useful english dictionary
beef steak — бифштекс frenched steak бифштекс с насечкой steak beef говядина для бифштексов English steak бифштекс по английски peasant steak бифштекс по деревенски steak frenching насекание бифштексов … English-Russian travelling dictionary
beef steak — see beefsteak … English dictionary
beef-steak — … Useful english dictionary
Steak — 〈engl. [stɛık] od. [ste:k] n.; Gen.: s, Pl.: s〉 (gegrillte od. kurz gebratene) Scheibe Fleisch von Filet, Lende od. Keule; BeefSteak; RumpSteak [Etym.: <engl., altisl. steik »Braten«; zu altisl. steikja »braten, an den Bratspieß stecken«] … Lexikalische Deutsches Wörterbuch
Beef — For other uses, see Beef (disambiguation). An uncooked rib roast … Wikipedia
Steak — A steak (from Old Norse steik , roast ) is a slice of meat, typically beef. Most steaks are cut perpendicular to the muscle fibres, improving the perceived tenderness of the meat. In North America, steaks are typically served grilled, though they … Wikipedia
Beef tenderloin — This article is about the beef cut. For other uses, see Tenderloin (disambiguation). Beef tenderloin A beef tenderloin, known as an eye fillet in New Zealand and Australia, filet in France and Germany and fillet in the United Kingdom, is cut from … Wikipedia