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1 bain-marie
bain-marie (plural bains-marie) [bɛ̃maʀi]masculine noun* * *bɛ̃maʀinom masculinau bain-marie — gén in a bain-marie; (crèmes, sauces) in a double boiler
* * *bɛ̃maʀibains-marie pl nmbain-marie, double boiler* * *[bɛ̃mari] ( pluriel bains-marie) nom masculin1. [processus] bain-marie cooking2. [casserole] bain-marie————————au bain-marie locution adverbiale
См. также в других словарях:
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