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1 acocote
m.1 a long gourd pointed at both ends, used in Mexico for extracting the nectar of the maguey.2 bottle gourd, calabash.pres.subj.3rd person singular (él/ella/ello) Present Subjunctive of Spanish verb: acocotar.* * *SM Méx type of gourd used in the production of tequila and pulque* * *masculino (Méx) bottle gourd, calabash* * *masculino (Méx) bottle gourd, calabash* * *( Méx)bottle gourd, calabash -
2 pulque
(Sp. model spelled same [púlke], apocopated form of Nahuatl poliuhqui-otli 'putrefied wine,' so named because of the strong smell of the drink and because of the process of allowing it to 'putrefy' or ferment in leather containers)Clark: 1830s. An intoxicating drink made from fermented agave sap. The DRAE describes it as a thick white drink from the Mexican highlands obtained by fermenting the juice extracted from the maguey plant with an acocote (a long calabash with perforations at both ends). Santamaría references it as a thick white, spiritous, and intoxicating drink with an unpleasant taste and nauseating properties. The drink is popular among the poorer classes on the Central Plateau and, along with chiles and tortillas, forms a principal source of nutrition.
См. также в других словарях:
acocote — (del nahua «acocohtli», de «atl», agua, y «cocohtli», garguero) m. *Calabaza larga, agujereada por ambos extremos, que se usa en Méjico para extraer por succión el *aguamiel del maguey. * * * acocote. (Del nahua acocohtli). m. Méx. Calabaza larga … Enciclopedia Universal
acocote — (Del nahua acocohtli). m. Méx. Calabaza larga agujereada por ambos extremos que se usa para extraer por succión el aguamiel del maguey … Diccionario de la lengua española
acocote — {{＃}}{{LM A41691}}{{〓}} {{SynA42018}} {{［}}acocote{{］}} ‹a·co·co·te› {{《}}▍ s.m.{{》}} Calabaza hueca y agujereada por ambos extremos, que se utiliza para extraer por succión el aguamiel de los magueyes. {{★}}{{＼}}ETIMOLOGÍA:{{／}} Del náhuatl… … Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos
Aguamiel — Maguey pulquero, del que se extrae el aguamiel. Aguamiel listo para ser extraída … Wikipedia Español
Pulque — Seis latas de pulque pasteurizado. El pulque es una bebida alcohólica que se fabrica a partir de la fermentación del jugo o aguamiel del agave o maguey, especialmente el maguey pulquero (Agave salmiana). Actualmente su producción se realiza… … Wikipedia Español
Pulque — ► sustantivo masculino Bebida alcohólica de origen americano que se obtiene haciendo fermentar el jugo obtenido de la pita o maguey antes de florecer. * * * pulque (de or. mejicano) m. Bebida alcohólica usada en Hispanoamérica, obtenida haciendo… … Enciclopedia Universal
calabaza — (De origen prerromano.) ► sustantivo femenino 1 BOTÁNICA Calabacera, planta cucurbitácea. 2 BOTÁNICA Fruto de esta planta de forma, tamaño y color variados y con multitud de semillas. 3 Calabacino, recipiente. TAMBIÉN calabazo 4 despectivo… … Enciclopedia Universal
maguey — (Del taíno de las Grandes Antillas.) ► sustantivo masculino América BOTÁNICA Planta crasa de gran tamaño, con hojas grandes acabadas en punta y con flores amarillentas, que tiene un tallo que puede alcanzar los 10 metros; de sus hojas se extrae… … Enciclopedia Universal
alacate — alacate. (Del nahua allacatl, caña de agua). m. Méx. acocote … Enciclopedia Universal
calabaza — {{＃}}{{LM C06559}}{{〓}} {{SynC06709}} {{［}}calabaza{{］}} ‹ca·la·ba·za› {{《}}▍ s.f.{{》}} {{＜}}1{{＞}} Planta herbácea, de tallos rastreros muy largos y cubiertos de pelo áspero, hojas anchas y flores amarillas y cuyo fruto, generalmente grande y… … Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos
Cucurbita lagenaria — paprastasis ilgmoliūgis statusas T sritis vardynas apibrėžtis Moliūginių šeimos daržovinis, vaistinis nuodingas augalas (Lagenaria siceraria), paplitęs atogrąžose. Naudojamas dirbiniams. atitikmenys: lot. Cucurbita lagenaria; Cucurbita leucantha; … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
