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1 abflämmen
ab|flämmenvt -
2 опаливание
Abflammen, Flämmen, Sengen, Versengen -
3 опалка
Abflammen, Absengen, Sengen -
4 flamear
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5 кратковременное помещение готовых блюд в горячую духовку для придания цвета
Универсальный русско-немецкий словарь > кратковременное помещение готовых блюд в горячую духовку для придания цвета
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6 обжиг кожуры
nfood.ind. Abflammen (картофеля или лука), Flammenschälen -
7 обжигание
n1) gener. Abbrennung, Brand (кирпича, фарфора), Braten, Brennen2) geol. Frittung (напр. при контактном метаморфизме)3) eng. Abrösten (напр. руды), Abröstung (напр. руды), Backen (напр. кирпича)4) chem. Abbrennen (с целью снятия краски)6) wood. Abbrennen (напр. с целью снятия покрытия), Ankohlen (поверхности древесины для защиты от грибковых повреждений) -
8 обжигание паяльной лампой
nwood. AbflammenУниверсальный русско-немецкий словарь > обжигание паяльной лампой
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9 огневая обработка
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10 опаливание
n1) eng. Abflammen, Flämmen, Versengen2) electr. Sengen3) food.ind. Abbrennen (ощипанных тушек птицы), Absengen, Sengen (тушки птицы) -
11 опалка
n1) eng. Abflammen, Absengen, Sengen2) chem. Gasieren3) food.ind. Abbrennen (напр. птицы), Haarabsengung (щетины), Sengen (тушки птицы) -
12 паротермический обжиг
Универсальный русско-немецкий словарь > паротермический обжиг
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13 стерилизация молочных фляг пламенем
nfood.ind. Abflammen von MilchkannenУниверсальный русско-немецкий словарь > стерилизация молочных фляг пламенем
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14 стерилизация пламенем
nfood.ind. Flammensterilisation, AbflammenУниверсальный русско-немецкий словарь > стерилизация пламенем
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15 фламбирование
nfood.ind. Abflammen -
16 dry the mold
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17 flame off
vt <el.ic.prod> ■ abflammen vt -
18 flame scarfing
< metal> ■ Abflämmen n -
19 singe
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20 burning-off
English-German dictionary of Architecture and Construction > burning-off
- 1
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См. также в других словарях:
Abflämmen — steht für: Abflämmen (Haut), um restliche Haare oder Federn vom geschlachteten Vieh oder Geflügel zu entfernen Abflämmen (Beschichtung), um alte Anstriche vor dem Neuanstrich zu entfernen Abflämmen (Holz), um Holzoberfläche zu schützen oder… … Deutsch Wikipedia
Abflammen — Abflammen, verb. reg. act. bey den Gärbern, Leder mit Talg tränken, und diesen über einem Kohlenfeuer einziehen lassen … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Abflammen — Als Abflammen oder Sengen bezeichnet man ein Vorbereitungsverfahren in der Lebensmittelherstellung. Beim Abflammen wird Geflügel, beispielsweise Enten, Gänse und Wildgeflügel durch das Abbrennen mit offener Flamme von Federn, kleinen Härchen und… … Deutsch Wikipedia
abflämmen — ạb|fläm|men <sw. V.; hat (Landw.): (Wiesen, Hecken) abbrennen: Wiesen, Feldraine a.; <subst.:> Zum Schutz von Kleintieren ist Abflämmen verboten (MM 11. 3. 81, 20) … Universal-Lexikon
Abflammen (Landwirtschaft) — Abflammen der Dämme eines Kartoffelackers im Speicherkoog Dithmarschen Abflammen stellt ein thermisches Verfahren zur Unkrautbekämpfung in der Landwirtschaft und im Gartenbau dar. Aufgelaufenes Unkraut wird mit Gasbrennern, seltener Ölbrennern,… … Deutsch Wikipedia
abflammen — ạb|flam|men <sw. V.; hat: 1. (Kochk.): (Geflügel nach dem Rupfen) absengen: eine Gans, eine Ente a. 2. mit einer Flamme beseitigen: Lackreste a … Universal-Lexikon
abflämmen — avflämme … Kölsch Dialekt Lexikon
Abflämmen (Haut) — Leder und moderne Lederbearbeitung Leder ist eine durch Gerbung chemisch haltbar gemachte Tierhaut, deren natürliche Faserstruktur weitgehend erhalten ist. Grundsätzlich muss zwischen den Begriffen Leder und Pelz (Pelzfell) unterschieden werden.… … Deutsch Wikipedia
Anas gibberifrons — Sunda Weißkehlente Sunda Weißkehlente Systematik Ordnung: Gänsevögel (Anseriformes) Familie … Deutsch Wikipedia
Indonesische Weißkehlente — Sunda Weißkehlente Sunda Weißkehlente Systematik Ordnung: Gänsevögel (Anseriformes) Familie … Deutsch Wikipedia
Yagan (Noongar) — Portrait of Yagan von George Cruikshank. Die Grafik entstand nach Yagans abgeschlagenem Kopf, der geräuchert worden war, um ihn zu erhalten. Während dieses Vorgangs veränderte sich die Kopfform stark. George Fletcher Moore wies deshalb darauf hin … Deutsch Wikipedia