-
1 свиной топлёный жир для колбасных изделий
adjfood.ind. WurstschmalzУниверсальный русско-немецкий словарь > свиной топлёный жир для колбасных изделий
-
2 топлёный жир для колбас
adjfood.ind. WurstschmalzУниверсальный русско-немецкий словарь > топлёный жир для колбас
См. также в других словарях:
Schweineschmalz — Schwei|ne|schmalz 〈n. 11; unz.〉 ausgelassenes Schweinefett * * * Schwei|ne|schmalz, das (Kochkunst): durch ↑ Auslassen (6) hauptsächlich von zerkleinertem Bauchfett des Schweins gewonnenes weißes, streichbares Fett. * * * Schweineschmalz, aus… … Universal-Lexikon
