-
1 Weichbonbonmasse
ирисная масса
Кондитерская масса, полученная увариванием сахаро-паточно-молочного сиропа.
[ ГОСТ 17481-72]Тематики
- технол. процессы в кондитерской промышл.
EN
DE
FR
Немецко-русский словарь нормативно-технической терминологии > Weichbonbonmasse
-
2 Weichbonbonmasse
сущ.пищ. ирисная масса -
3 amorphe Weichbonbonmasse
прил.пищ. литая ирисная массаУниверсальный немецко-русский словарь > amorphe Weichbonbonmasse
-
4 teilweise kristallisierte Weichbonbonmasse
прил.пищ. масса для мягкой карамели, тираженная ирисная массаУниверсальный немецко-русский словарь > teilweise kristallisierte Weichbonbonmasse
-
5 masse de caramel au lait
ирисная масса
Кондитерская масса, полученная увариванием сахаро-паточно-молочного сиропа.
[ ГОСТ 17481-72]Тематики
- технол. процессы в кондитерской промышл.
EN
DE
FR
Франко-русский словарь нормативно-технической терминологии > masse de caramel au lait
-
6 toffe mass
ирисная масса
Кондитерская масса, полученная увариванием сахаро-паточно-молочного сиропа.
[ ГОСТ 17481-72]Тематики
- технол. процессы в кондитерской промышл.
EN
DE
FR
Англо-русский словарь нормативно-технической терминологии > toffe mass
См. также в других словарях:
ирисная масса — Кондитерская масса, полученная увариванием сахаро паточно молочного сиропа. [ГОСТ 17481 72] Тематики технол. процессы в кондитерской промышл. EN toffe mass DE Weichbonbonmasse FR masse de caramel au lait … Справочник технического переводчика