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1 salle de préparation préliminaire des produits
заготовочная
Помещение в кухне предприятия общественного питания, предназначенное для первичной обработки сырых продуктов с доведением их до стадии полуфабрикатов
[Терминологический словарь по строительству на 12 языках (ВНИИИС Госстроя СССР)]EN
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Франко-русский словарь нормативно-технической терминологии > salle de préparation préliminaire des produits
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