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1 Saucenbinder
сущ.кул. загуститель соуса -
2 загуститель соуса
ngastron. Saucenbinder -
3 thickener
thick·en·er[ˈθɪkənəʳ, AM -ɚ]thick·en·ing agent[ˈθɪkənɪŋ-]n Verdickungsmittel nt, Bindemittel nt* * *['ɵɪkənə(r)] ['ɵIkənɪŋ]n(for sauces) Bindemittel nt* * *1. CHEM Verdicker m, Absetzbehälter m2. → academic.ru/74547/thickening">thickening 3 -
4 thickening agent
thick·en·er[ˈθɪkənəʳ, AM -ɚ]thick·en·ing agent[ˈθɪkənɪŋ-]n Verdickungsmittel nt, Bindemittel nt